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  • 频频融资，餐饮业的共享厨房到底是薅羊毛还是赋能？
    去年还大火的共享单车，如今只剩下了一地鸡毛，有的卖身了，有的跑路了，有的艰难求生！那么，餐饮业的共享厨房怎么样了呢？有商户说，“共享厨房就是外卖‘二房东’，专门来割韭菜的，是外卖小白遭遇的三连杀之...
    2019-04-02
  • 80平小店只做6个单品，番茄匠是如何打造快餐新模式的？
    6个单品，80平米面积，面对上班族的工作餐需求，番茄匠正在用实际行动诠释新快餐模式。核心产品搭配小吃、自选模式运营，这样的新快餐模式并不陌生，和府捞面曾借助这样的模式创造业界口碑第一、坪效第一、人...
  • 餐饮创业三年，花了几十万买了三个血泪教训
    过完年后，我也正式结束近三年的餐饮创业，被父母安排回家族生意帮忙。回顾这三年的餐饮创业历程，真像是一个从天堂降落，头先着地的过程，从三年前的踌躇壮志，到三年后的败走麦城，烧掉了15年炒股赚来的几十...
    2019-03-30
  • 面馆可以免费加面加菜吃饱为止 不亏钱生意反而好了
    小成本换来大收益，有时候并不能单从表面衡量一件事情的成败。你认为，多加了面给顾客，面馆就会亏本，其实不然！没吃饱，加面加菜都免费，一直加到吃饱为止……最近，九龙坡区杨家坪一家面馆因此火了起来。真有...
    2019-03-30
  • 后厨没有像《都挺好》中石天冬这样的厨师
    电视剧《都挺好》完美收官，剧中产生的话题却依然在热烈讨论中，各种分析各种解读的文章都大热。其中，明玉的男朋友石天冬也被大家公认为是大暖男，还是一名又帅又有型的厨师，做得一手好菜，不但能暖了美人的胃...
    2019-03-29
  • 我想开店，但不知道做什么？做餐饮可行吗？
    新的一年开始了，相信有很多伙伴想在新的一年里有更好的发展，也有了新的一年的发展规划，比如开一家店。我就遇到很多这样的朋友，在春节假期期间，和朋友聚会是常见的事情，在与朋友聊天，谈到来年规划时，有很...
  • 餐饮创业要不要搞加盟，看这一篇文章的分析就够了
    “我手里有点闲钱，想加盟餐饮搞个副业，你有什么推荐吗？”如果你身处餐饮业，或多或少都收到过来自亲朋好友的“灵魂拷问”。对想要进入餐饮业的人来说，“简单点、赚到钱”是第一要义。因为创业门槛低、智力因...
    2019-03-27
  • 被315曝光后5大整改，这家烧烤店日卖40万
    刚刚过去的315曝光了一批餐饮品牌，因食品安全问题或整改、或关店。而这家烧烤店曾经被315曝光青菜不洗、肉品放添加剂、后厨脏乱差、用循环锅底后，通过360度开放厨房、赠送汤底、走性价比路线等方法整...
    2019-03-26
  • 从酸菜鱼品类里抢细分，鱼你在一起定位“下饭酸菜鱼”快餐标签
    一道菜撑起一家店，前有黄焖鸡，今有酸菜鱼。一道菜推动一个品类，前有烤鱼、小龙虾，今有酸菜鱼。百度指数剖析，自2018年7月起，酸菜鱼在PC和移动端的搜索指数已经全面超越烤鱼、黄焖鸡、麻辣烫、小龙虾...
    2019-03-26
  • 单店日流水过万，二线早餐市场大有可为？
    营业时间短、利润雹招人难……这些看似没法解决的痛点，让早餐成为鸡肋。然而，在拥有32家连锁胡辣汤店的康长喜眼里，这个市场藏着巨大机会。这个判断，除了因为他自己在郑州的4家直营店日流水均已过万，还源...
    2019-03-22
  • 千亿大生意的轻食市场，为何始终没有一个品牌屹立不倒？
    正所谓三月不减肥，四月徒伤悲，但是跑步太累，健身房太贵，要想快捷简单地减肥，只能委屈委屈自己的胃。3亿新中产，千亿大生意两年前，财经作家吴晓波根据出境游人数、股票投资人数、高等教育人数，以及汽车保...
    2019-03-22
  • 开烧烤店赚钱吗？烧烤店利润分析
    开烧烤店赚钱吗？开烧烤店的利润有多少？“烤串挣钱”已经是餐饮行业一个不争的事实，看那袅袅炊烟，满桌的客人，老板腰间的钱袋子，让很多门外汉也都想加入到生起炉子烤肉赚钱的行列。开一家烤串店利润究竟有多大呢...
  • 大学生蛋糕店商业计划书
    近几年来，大学生就业形势严峻。因此，不少大学生都纷纷把目光转向了自主创业，变被动为主动。下面是一份大学生蛋糕店商业计划书，供参考。一、行业概况明年就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮...
  • 餐馆商业计划书
    投资创业是很多人的梦想，而餐饮业因其门槛低盈利高的特点吸引着无数的投资者。下面是一份完整的餐馆商业计划书，供参考。一、餐馆名称：XXXXX。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风...
  • 餐饮投资心得
    随着人们对生活质量的不断提高，餐饮业的发展也如雨后春笋一般迅速发展起来。并且更多众多的餐饮模式，众多的餐饮品牌等特点进入多元化的经济市常餐饮业有着利润高，投资周期短、见效快，门槛低等优点吸引着无数的的...
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