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萝卜
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香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
鲍汁
萝卜
虾胶球
亮点:
萝卜
丸子见怪不怪,但
萝卜
丸子里既有虾的味道,又有鲍汁的味道,则是新鲜事儿。原料:虾胶300克,白
萝卜
750克,小油菜250克。调料:盐5克,味精5克,鸡粉4克,湿生粉15克,劲霸鸡汁15克,劲霸汤皇15克,劲霸鲍...
京酱肉末
萝卜
丝
原料:肥瘦猪肉末150克,
萝卜
600克(因为
萝卜
蒸后会减少,所以用量要大一些),鸡蛋1个,色拉油50克。调料:精盐4克,鸡粉4克,鸡汁4克,甜面酱20克,白糖10克,高汤100克,姜片15克。制作:1、将
萝卜
洗净去皮切成二...
锦绣贝丁
主料:鲜贝丁辅料:黄瓜丁、胡
萝卜
丁、火腿丁、银杏调料:盐、味粉、高汤、湿淀粉、麻油、料酒、味达美味极鲜酱油制作:1、将鲜贝丁洗净,上浆,用四五成热油滑熟备用。2、黄瓜丁、胡
萝卜
丁、火腿丁、银杏用开水煮熟...
外婆
萝卜
条
制作/上海王育祥原料:粗长白
萝卜
100克,蒜瓣8粒。调料:生抽250克,糖150克,味精50克,香油50克。制作:
萝卜
洗净去皮,切成长6厘米、粗2厘米的条,加入100克糖、生抽、蒜头腌制24小时取出,再加入剩余的50克糖,味...
哨公
萝卜
盒
卖点 这道菜具备一菜双味的特色,是正宗的胶东渔家风格。成本仅有9元,售价25元。用
萝卜
代替藕盒、茄盒,创意十足。
萝卜
盒的酥嫩和配料的干香,赋予了这款乡村家常菜的超人气。原料 小青
萝卜
1个(约重300克...
金汤宝塔时蔬
原料:豆苗150克,胡
萝卜
200克,黄豆芽150克。 调料:金汤200克。a、盐1克、味精2克、白糖2克。b、盐1克、味精2克、白糖2克。c、盐1克、味精2克、白糖2克。色拉油1千克(实耗油50克)。制作:1、把胡
萝卜
去皮切...
金鼎鸡汁银鱼
萝卜
球
创意由来:这道菜是从鸡汁
萝卜
片得到的启发,将
萝卜
丝和鱼肉结合在一起,爽脆、滑嫩兼得,效果很不错。原料:清江小银鱼30克,制好的鱼蓉200克,白
萝卜
400克,菜心6棵,鸡油10克,鸡汤300克。调料:鸡汁10克,盐3克,...
开胃冬瓜盅
原料:泡
萝卜
150克,泡白菜50克,煮好的鸡蛋白30克,鱿鱼丝50克,海参丝50克,火腿末20克,香菜末5克,泡姜15克。调料:盐10克,味精8克,泡菜汁20克,胡椒粉15克,生粉30克,鲜汤750克。制作:1、将鱿鱼丝、海参丝放...
橙子奶油炒小
萝卜
材料:(6人份)主料:果木熏培根110克、带叶的小
萝卜
1400克辅料:红葱头3个调料:无盐黄油90毫升、盐和胡椒粉适量、糖10克、鲜榨橙汁240毫升做法:1、培根切成2.5厘米见方的丁;小
萝卜
纵向四等切带点茎,叶子切粗块...
极冻黄瓜高汤,泰式腌攀枝花芒果,水
萝卜
和鱼子酱
材料:(10人份)黄瓜1千克·鱼子酱10克·芒果1个·西芹200克·白醋汁50克·洋葱5克·椰子汁500毫升·灯笼椒5克·辣椒5克·香茅5克·紫苏数片·薄荷叶30克·少许橄榄油·辣椒仔·琼脂适量·少许小红
萝卜
片步骤:1.黄...
古法酱
萝卜
皮
材料:主料:白
萝卜
皮400g(切成长方块后加盐和糖腌制)辅料:洋葱条30g、香菜10g、小米椒30g、蒜片5g调料:老陈醋300g、糖150g、美极鲜15g制作:1、将辅料、调料调匀后,全部放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏2小时。2、把...
萝卜
炖黑猪肉
材料:主料:猪肉辅料:八角、草果、良姜调料:盐、酱油做法:1、净锅里放油烧热,下猪肉块煸炒至吐油时,下八角、草果、良姜等香料一同炒,掺清水烧开再加盐和酱油,烧至猪肉熟时,再把
萝卜
块加进去同烧至软熟,待用...
荷香
萝卜
蒸肉丸
材料:主料:猪肉末200g辅料:白
萝卜
一根、姜适量、葱适量、干辣椒适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量、蚝油适量、水适量、油适量制作:1.猪肉末加入腌肉料,顺时针搅打,打至起胶。2....
萝卜
丝煮虾滑
原料:虾仁,白
萝卜
,青
萝卜
,草菇,香芹,木耳,白糖,鸡粉,葱,姜,盐,高汤。制法:虾仁治净,吸干水分,剁成泥,加盐、鸡粉调味,制成虾胶备用;白
萝卜
、青
萝卜
去皮,切成细丝备用;锅入油烧热,葱、姜炝锅,炒...
酸
萝卜
江团
材料:主料:江团辅料:自制的老酸
萝卜
、泡椒末、泡姜末、白菜心调料:化猪油、菜油、鲜汤、盐、味精做法:1、把江团宰杀治净后,剁成块待用。另把自制的老酸
萝卜
切成片。2、往净锅里放化猪油和菜油烧热,下酸萝片、...
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