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山西全面取缔餐饮场所使用燃气直接加热火锅
秋冬季节,走进饭店吃一顿热腾腾的火锅是不少人的选择,然而餐饮场所的燃气爆炸火灾事故时有发生,对人们“餐桌上的安全”造成了威胁。10月24日,记者从省政府安委办获悉,我省将全面取缔餐饮场所使用燃气直...
2019-10-25
餐饮业进入高速发展期 调味品产业迎来新增长极
如今,我国餐饮业进入高速发展期,同时带给调味品产业巨大的市场空间。近年来,餐饮定制的发展以及带货、内容营销等方式,同样助推了调味品产业开拓市常餐饮定制成产业发展新动力目前,由于餐饮定制的发展,很大...
2019-10-25
持“小餐饮证”不能做外卖了?这个《办法》明天结束公开征求意见
“最近一直在发愁,已经申请两次了,还是没办下大证来。如果真不让干了,可怎么办?”24日,在济南居然之家美食街经营桥头排骨的李传山,面对经济导报记者时仍在暗暗发愁。让李传山如此着急的是山东省市场监督...
2019-10-25
房租涨3倍,一开了17年的老牌餐厅两年不交租被强制清场……
10月22号,开了17年的上海知名本帮菜老牌餐厅新海上阿叔,合同到期后迟迟不交还租赁的房屋,被徐汇区人民法院依法强制执行,招牌拆除,并清空了二楼786平大厅。这是怎么回事儿呢?房租涨三倍,17年老...
2019-10-25
不止做小龙虾,洪堡智慧餐饮未来走向平台化
企业平台化发展,原本是互联网企业发展概念,近年来随着互联网思维在餐饮行业的渗透,不少餐企选择向平台型企业转型,以此充分整合自身资源,帮助企业自身或者同行业者达到降本提效的目的。这条转型道路上已经有...
2019-10-24
鸡价持续上涨 鸡产业链引关注
农林牧渔行业逆市上涨,在农林牧渔行业中,鸡产业概念板块涨幅居前,Wind鸡产业指数上涨3.89%,板块内振静股份、000529(广弘控股)涨停,多只个股上涨。分析人士表示,鸡价上涨势头强劲,禽产业...
2019-10-24
从巴奴火锅进军上海看国内火锅市场有多“火”
在郑州、无锡等区域市场和海底捞激烈竞争的火锅品牌巴奴毛肚火锅10月22日宣布进军上海,首店落子国内最大的城市商业综合体环球港,预计11月底试营业。这是继去年成功进军北京后,巴奴再次布局一线城市。上...
2019-10-24
必胜客在美也开始卖“人造肉”了,中国市场是否跟进?
据报道,连锁快餐品牌PizzaHut(必胜客)在美国当地时间10月23日上午11点开卖其“人造肉”肠披萨,目前仅限美国当地凤凰城的必胜客门店有售,价格为10美元。这款“人造肉”香肠是由Mornin...
2019-10-24
2019全球最佳餐厅:北京这家首次荣登榜首
北京时间23日消息,全球旅游规划和预订平台猫途鹰(TripAdvisor)周二公布了2019年“旅行者之驯全球最佳餐厅榜单,位于北京东城区沙滩北街嵩祝寺23号的西餐厅TRBHutong首次荣登榜首...
2019-10-24
广西一酒店承办“千人宴会”,被罚6万元
10月22日上午,广西南宁一酒店因承办了一场大型传销组织的“千人宴会”,被判决罚款6万元,这是南宁市首例对承办传销集会的酒店进行处罚的案例。传销集会现常南宁市公安局江南分局供图据广西南宁市公安局江...
2019-10-24
重拳出击,严打违法网红食品
近年来,网红食品安全问题愈发严重,部分网红食品存在价格虚高、非法添加西药成分等情况,加强监管迫在眉睫。直播、网红代言、短视频带货……互联网销售形式不断出新,很多不知名的商家和商品,借由口口相传、人...
2019-10-24
股价连涨后却减持,“人造肉”概念股金字火腿又收关注函
对于“人造肉”的未来,中商产业研究院《2019年中国人造肉行业市场前景研究报告》指出,未来几年肉类替代品的市场规模将稳健增长,预计到2020年规模将超50亿美元,2022年将超60亿美元,2023年将达64.3亿美元,其中亚太地区的肉类替代品市场规模增速最快...
2019-10-24
涨价风波里的贵州牛羊肉粉馆老板们
近期,伴随着各类物价上涨,贵阳、安顺、遵义等地的牛羊肉粉也上调价格,但有些地方并未作出限价处理。他认为,这是因为执法部门没有掌握“串通涨价”等违法证据,“只要不是‘串通涨价’,市场的问题还是交给市场解决。”...
2019-10-23
日本天皇即位,晚宴菜单曝光,烤鲷鱼、蒸鲍鱼、鮟鱇肝
当地时间10月22日下午,日本天皇德仁在东京皇居内举行“即位礼正殿之仪”,宣告即位。当地时间晚上7点20分至10点50分,天皇夫妇宫内举行“飨宴之仪”,主持宴会招待前来参加即位典礼的国内外宾客。据...
2019-10-23
猪肉价格上涨,中国人由此爱上吃鸡?
10月份猪肉价格再上台阶,秋凉后消费者“贴秋膘”的传统与短缺的肉食品的矛盾更加突出,秋日火锅必备食材“羊贵妃”于是也乘虚而入了。猪肉暴涨也带动了替代品鸡肉的火热行情,养鸡的上市公司业绩爆棚。“猪周...
2019-10-23
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