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豆腐这样做，不好吃绝不可能！不学会太亏了！

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面条这样做，我能吃一年！

作为一个嘴非常挑的吃货，厨娘今天要奉献给大家珍藏版面条做法，简直不要太销魂！！！1肉沫拌面材料：干面条若干、1-2汤匙菜籽油、半斤肉沫、1个洋葱，切成薄片、2瓣大蒜，切成薄片、大一把菠菜、盐和胡椒粉、3大汤匙...
如果我不说名字，你知道是用什么食材做的吗？

【西柠煎软鸡】▼▼用料：鸡胸肉、鸡蛋、黑胡椒、盐、白醋、柠檬汁▼制作步骤：1、鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。2、用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。3、把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。4...
大口喝酒，大口吃肉！毛主席最爱的红烧肉！毛式红烧肉从出江湖！

准备好五花肉500克，葱，10克，姜，10克，八角，2个，香叶，3片，桂皮，5克，干辣椒10克，干辣椒可以根据自己的喜好来加，冰糖200克，五花肉洗净，切成3cm*3cm见方的大块。五花肉冷水下锅，放适量的姜片，葱段，大火...
凉拌猪头肉

用料：黄瓜（1根），洋葱三分之一个，花生米（我是自制的），猪头肉（买的熟食），青椒，红椒，酱油，陈醋，辣椒油（自制的），盐，鸡精，蒜汁，香油（芝麻油），白糖，香菜操作步骤：1、将肉切片，黄瓜用刀拍扁，洋...
外婆做清蒸鱼有诀窍，不腥不碎加一物，看一遍就能学会

由于草鱼的土腥味较重些，所以经常被大家用来做红烧草鱼。但其实只需控制好几个关键技巧，同样也能够做出好吃不腥的清蒸草鱼，今天就引见一下让清蒸草鱼不腥的做法与关键技巧。清蒸草鱼原料：草鱼1条，鲜橘子皮1块，...
馄饨皮的做法

馄饨是由馄饨皮和馄饨馅组成的，那么今天就来说说馄饨皮。馄饨皮的制作方法非常简单，很容易学会，来学习一下吧。面粉加凉水、一点碱和成面团，将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉，尽量擀开，但至一定程度就...
夏天吃鱼，可以这样做，下饭拌面都好吃！汤都要喝光

我挺喜欢吃酸菜鱼的，因为很喜欢那个酸爽的味道！在四川这边，其实酸菜鱼挺辣，因为里面会放不少泡椒！虽然很下饭，但夏天就会吃得一头汗！有另外一种鱼片的做法，也是酸酸爽爽，汤浓味鲜，但一点也不辣。说真的，下...
老妈做的凉拌黄瓜，加一物，家里人都抢着吃，估计你都没吃过

凉拌黄瓜经常吃。爽口，脆脆的，特下饭。老妈前几天做的凉拌黄瓜里面多了一样东西，吃的我都上瘾了。问了才知道，叫荆芥。这叶子，还真是好吃。和黄瓜拌起来，那味道更上一层楼，哈哈。你吃过吗？1.荆芥摘下叶子、洗...
西红柿鸡蛋打卤面

“青椒使这个西红柿鸡蛋打卤面与众不同”主料西红柿(适量)鸡蛋(适量)面条(适量)辅料葱姜蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)油(适量)厨具炒锅分类准备一个干净的碗，打入鸡蛋，放适量盐跟葱花打匀热锅倒油，等油热...
简单又好吃：一分钟学会汆丸子，十分钟上桌肉丸汤

汆肉丸子容易散？汆丸子太麻烦？都不是问题。真心妈妈分享两个超简单小窍门，一分钟就能学会，十分钟就能把美味肉丸汤端上桌。怎么做汆出的丸子不易散？这可是困扰好些主妇的经典问题，有人加蛋清，有人加淀粉，都是...
干锅田鸡怎么做

干锅田鸡是一种独特的做法，味道鲜香可口，非常受人们的欢迎，也是有些人的最爱。干锅田鸡怎么做？它的做法如下：盐鸡精味极鲜白糖干锅田鸡的做法把田鸡洗净开大火煮大概十分钟左右捞出田鸡放在凉水里凉然后撕成小块...
有些菜，看似简单，家常的不能再家常，却让人欲罢不能，回味无穷

【青椒肉丝】▼▼用料：大青椒4根、猪里脊肉200g、姜一小块、蒜2瓣、料酒5g、生抽5g、老抽10g、干淀粉5g、清水15g、麻油5g、盐3g、糖6g、水淀粉适量▼制作步骤：1、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，里脊肉顺...
教你一招，煎鱼如何不破皮？

工欲善其事必先利其器，先说一下锅。锅，最好用不粘锅，可以降低难度。如果：1、你没有不粘锅；2、你的不粘锅涂层已经坏了，开始粘锅了；3、你想挑战一下难度，觉得用不粘锅煎鱼，胜之不武。那么，就用铁锅吧，照样可...
腌咸鸭蛋这样做，流油又好吃

“想要做好吃流油的盐鸭蛋，必须要红泥、海盐、井水混合，比例要拿捏好，腌制时间要掌控住，才能做出最传统美味的味道”，今年已经50岁的黎秀花说。黎秀花，儋州市木棠人，腌制咸鸭蛋已有25年，打小就和当地著名的跑...

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