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朴素的美味——自制烧麦

有没有宝贝和我家一样，就爱吃烧麦的？也不可能天天出去买，自己做就方便多了，而且方法简单，自己做的也放心的多哦！-工具-蒸锅刀-食材-五花肉：300克糯米：300克姜葱蒜：适量酱油：适量香菇；100克胡萝卜：100克面...
“舌尖”导演陈晓卿：很多营销非常好的餐厅，诀窍就是重口味

陈晓卿：你要知道人的味觉系统，味道强的永远有遮蔽作用。比如说最典型的就是咸和辣，人你给他吃了更咸更辣的东西，他肯定再吃这个就会更加淡而无味，之前的东西就会淡而无味。很多营销非常好的餐厅，我作为一个美食...
美国值得借鉴的8条饮食习惯，看看你认不认同？

美国人虽然酷爱快餐，喜欢油炸，胖子遍地，但是在饮食习惯上，还是有些方面比中国更科学更有益健康哦，今天总结了8条美国值得借鉴的饮食习惯，看看你认不认同？1、美国人喜欢一日多餐，每餐适量；而中国人传统习惯一...
是不是买到了假羊肉，这篇文章告诉你

近年来，市场上流行着一种假羊肉片，其经过特殊加压手段，制造出来后，看上去如真的一样，有时候，连一些大厨也会被骗！那么，要如何分辨真假羊肉片呢？本文将为你详细介绍。火锅大家都很熟悉，而羊肉片是火锅的主要...
你点的外卖可能是10天前炒的，你知道吗？

近日，记者走访发现，多个在外卖平台上销量靠前的“网红”外卖店都没有堂食，用的都是菜肴包：有的全部使用，有的则搭配着使用。店家还声称，这是行业内的普遍做法。记者调查：多个外卖网红店使用菜肴包或全用或搭配...
多少钱都买不到这张表——饮食养生之道

1、饱不洗头，饿不洗澡。冷水洗脸，美容保剑汗水没落，冷水莫浇。温水刷牙，防敏固齿。2、吃米带糠，吃菜带帮。男不离韭，女不离藕。青红萝卜，生克熟补。食不过饱，饱不急卧。3、养生在动，养心在静。心不清净，思虑...
重庆火锅为什么那么香？

提到“山城、火炉、美食”这几个词语，大家准会想到一个城市——重庆。重庆是我国四大直辖市中人口最多的城市，它依山而生、依山而建，是地道的山城。而且它还是我国有名的“四大火炉”之一，夏季酷热难当，最高气温...
火锅的起源

1.什么是火锅其实只要底下有火上面有锅，就是火锅了通常指用来烫煮食物的容器，最早是泥罐,后来是铜鼎，铁锅到现在的不锈钢等，现代人们理解为一种以烫涮为主的饮食方法2.火锅具有哪些物点A讲究调味善于变化B注重用汤...
中国腊肉锦标赛：这几家争得死去活来

腊肉是种很神奇的食物，切两段蒜苗爆炒一盘，不吃肉的仙女也要夹两块，看着肥瘦相间的完美纹路流口水。但作为南北通吃的美食，究竟哪里的腊肉更好吃，也是千古难解的恩怨。四川人看不起往腊肉里放糖的，湖南人连鱼都...
帝王蟹和皇帝蟹的区别帝王蟹和皇帝蟹哪个更好吃

很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其实帝王蟹一般指堪察加拟石蟹，不是真正的螃蟹，属于十足目歪尾亚目石蟹科。而皇帝蟹指巨大拟滨蟹，产于澳洲，属于十足目短尾亚目扇蟹科。两者不可混淆。帝王蟹和皇帝蟹的区别(哪...
桃胶（又名桃油）怎么做好吃？适合哪些人吃？能直接吃吗？

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体，分泌桃胶有利于伤口自愈。那么你知道桃胶怎么做好吃吗？适合哪些人吃？能直接吃吗？一、桃胶怎么做好吃桃胶皂角米银...
全北京最销魂的“八大名鸡”

鸡和人类友谊的小船源远流长，鸡肉和人类发生关系要追溯到公元前6世纪巴比伦时代，全世界有关鸡肉的烹制招式大约有数千种。作为生活中不可缺少的伴侣，很少有人不爱鸡。那么多鸡里面，谁才是“鸡中的战斗鸡”？...
外卖平台再逼餐厅“二选一”，将最高被罚200万

文丨职业餐饮网许珂法律顾问丨侯其锋近日，因强制商家“二选一”，饿了么与美团均被投诉，工商部门已立案调查。“烦死了，希望饿了么早点倒闭１贵溪市30多家外卖商户联名举报饿了么不正当经营；“不入驻独家，...

2019-02-12
餐饮服务许可证申办流程

申请人需要提交的资料：1、卫生行政许可申请表；2、法定代表人资格证明、负责人身份证原件及复印件(原件核实后退回)；3、原卫生许可证(原件)；4、有效健康培训合格证原件及复印件(原件核实后退还)；5、基本卫生设施(...
餐饮涉及税务种类

一、什么是饮食业根据《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》的规定，饮食业，是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为顾客提供饮食消费服务的业务。饭馆、餐厅及其他饮食服务场所，为顾客在就餐的同时进行的自娱...

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