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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 盒马困境：新零售网红样本解剖
    近日，阿里新零售“第一样本“盒马鲜生创始人、CEO侯毅放出消息称：4月1日，盒马云超将在北京上线，SKU限定2万以内，配送时效延长为次日达。可见，生鲜可能已经无法满足盒马的新零售野心，或者说盒马已然觉察现有模式...
    2018-03-26
  • 广州高级粤菜食府又添“新丁”，半岛酒家东塔店即将开业！
    继2月22日美国旧金山半岛豪苑酒家盛大开业后，半岛投资集团又一匠心力作——广州周大福金融中心（东塔）广州半岛酒家将于3月31日启航迎宾。广州周大福金融中心（东塔）广州东塔半岛酒家是半岛餐饮集团投资经营的一家...
    2018-03-26
  • 餐饮物流供应链品牌餐北斗完成数千万元人民币A轮融资
    近日，餐饮物流供应链传来一个好消息。餐北斗(CBDLogistics)宣布完成数千万元人民币A轮融资，黑马基金与启创资本联合领投，险峰长青、网聚资本及58姚劲波跟投。其创始人黄晓波表示，本轮融资将主要用系统升级、进一步...
    2018-03-26
  • 3月28日，为什么中国餐饮人都齐聚武汉？
    3月28日，一场行业规模最大、规格最高、影响最大的餐饮及食材人峰会，即“良之陇2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购大会”将在武汉国际博览中心A1-A6馆拉开开幕。届时，1800多家一线餐饮食材产业链...
    2018-03-23
  • 佛山市饮食同业商会第七届理监事就职典礼暨成立28周年志庆圆满落幕
    3月21日，佛山市饮食同业商会第七届理监事就职典礼暨成立二十八周年志庆在佛山皇冠假日酒店圆满落幕！本次活动中，佛山市饮食同业商会第七届理事会会长吴荣开发表致辞，以下为致辞实录：尊敬的各位领导、各位会员、各...
    2018-03-23
  • 兰州将开设牛肉面高职专业，并包分配到各大酒店
    在刚刚结束的两会上，全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民在接受媒体采访时表示，兰州政府计划今年将“牛肉面”纳入国家高等职业教育体系正式招生，旨在培养出有素质的拉面师、调汤师、牛肉面管理人员。该...
    2018-03-23
  • 嘛玩儿？我就下楼吃个煎饼馃子，这都要有标准了？
    你知道吗？煎饼馃子就要有行业标准了！煎饼馃子建立官方标准近日，天津市商务委员会发出通告，宣布成立天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会，并举行会员代表大会。天津市人民政府官网上的通告截图分会会长宋冠鸣在接受媒...
    2018-03-23
  • 饿了么设班委会，张旭豪：交易和物流同学得有同一个“班长”
    “最近咱们成立的班委会，是新的一年饿了么做出的最重要的组织架构调整。”3月22日，在“2018年饿了么交易平台&即时配送启动会”的现场，创始人兼CEO张旭豪首度介绍了旨在强化交易和物流两大事业部协作的新机构—...
    2018-03-23
  • 西少爷启动全球战略 计划2019年进驻美国、英国市场
    3月22日下午，互联网餐饮品牌西少爷在京启动全球品牌战略，发布新国际化品牌“Bingz”，并计划于2019年进驻美国、英国市常西少爷成立于2014年，据创始人孟兵介绍，其创立之初就有”源自西安，朝向西方“的梦想。国际...
    2018-03-23
  • 美团开战、滴滴报复，又一波补贴红利将要到来？
    21日，美团打车正式登陆上海，可谓是喜忧参半。喜的是：上海站开通24小时，首日完成订单量已经突破了15万单。忧的是：第一天就碰了“钉子”，因为数据未接入监管平台等经营不规范问题，被上海市交通委等部门进行了联...
    2018-03-23
  • 隐形管理一年后，北京宴董事长出任俏江南CEO
    最新消息，北京宴董事长杨秀龙已正式就任俏江南CEO。并且据记者了解，杨秀龙向俏江南导入“中国服务”已有一年。俏江南会因此迎来质变吗？1为俏江南导入“中国服务”是杨秀龙的最大动作今年1月份，餐饮圈传出北京宴将...
    2018-03-23
  • 京东新通路正式进军餐饮B2B 撬动万亿市场大蛋糕
    在倒闭率高达70%的餐饮行业，中小餐饮店的存活向来艰难。谁都想成为那最后的30%，于是便都拼了命去练好内功以期成功突围，谁曾想供应链会成为压垮骆驼的最后一根稻草。面对供应链之困，中小餐饮企业将何去何从？△京...
    2018-03-22
  • “叫个鸭子”宣布完成A轮融资 具体投资金额未透露
    3月22日，秘制鸭餐饮连锁品牌“叫个鸭子”于昨日宣布获得A轮融资，投资方为小马蜂创投投资和天津昊天弘旺餐饮管理有限公司，具体投资金额未透露。据了解，“叫个鸭子”成立于2014年，是由北京味美曲香餐饮管理有限公...
    2018-03-22
  • 台北米其林美食指南发布 110家餐厅上榜
    国际饮食评级机构米其林14日发布首本《台北米其林指南》，共有110家餐厅上榜，囊括33种不同风格的美食，在这110家餐厅中共有20家餐厅摘星。《米其林指南》国际总监米夏埃尔·埃利斯说：“台北是一个美食文化多元融合...
    2018-03-22
  • 广东30多家省市区商协会齐聚顺德，为粤菜发展出谋划策
    日前，由广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会、《美食导报》联合主办、广东烹饪协会、广东省团餐配送行业协会、广东省餐饮技师协会、广东省食文化研究会支持的2018年广东省省市区餐饮（烹饪、饮食）协...
    2018-03-22
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