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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 连咖啡被曝全国大量关店，关店率在30%-40%
    资金链断裂？大批关店？连咖啡要凉了吗？一、连咖啡大量关店2019年的咖啡战争，近日遭遇第一股“寒流”——连咖啡（COFFEEBOX）被曝全国大量关店，关店率在30%-40%。尤以杭州、广州的关店情...
    2019-03-01
  • 外卖平台再逼餐厅“二选一”，将最高被罚200万
    文丨职业餐饮网许珂法律顾问丨侯其锋近日，因强制商家“二选一”，饿了么与美团均被投诉，工商部门已立案调查。“烦死了，希望饿了么早点倒闭１贵溪市30多家外卖商户联名举报饿了么不正当经营；“不入驻独家，...
    2019-02-12
  • 石家庄现“天价板面”每碗约1.3万 老板:已售出4碗
    近日一位网友发帖称，自己在石家庄市一家面馆吃面时，发现该店有一款板面定价竟然高达13800元。炒作？噱头？哗众取宠？帖子一出便引起了广大网友的纷纷议论。昨日，记者对这家面馆进行了探访。河北新闻网图报料13800...
    2018-08-04
  • 世界杯南京人均吃掉377元小龙虾 夜宵消费全国第七女性超三成
    扬子晚报讯（记者徐晓风）阿里旗下本地生活服务平台口碑的数据显示，自俄罗斯世界杯6月14日拉开帷幕以来，南京市民在线下的餐饮消费比去年同期增长近15%，线下夜宵消费也同比增长近5%。进入世界杯时间以来，南京线下...
    2018-06-29
  • 世界杯带火“小龙虾+啤酒” KTV、网吧和健身消费下降
    北京晨报讯（记者刘映花）随着小组赛进入最后一轮，世界杯的热浪不断升温，带火了线下的餐饮消费。阿里旗下本地生活服务平台口碑的数据显示，自俄罗斯世界杯6月14日拉开帷幕以来，北京市民在线下的餐饮消费比去年同期...
    2018-06-29
  • 煎饼摊月入三万背后的真相，让你哭笑不得！
    前几天，“我月入三万，怎么会少你一个鸡蛋”这句话火了！一位卖煎饼的大妈在与客人发生争执期间说出了一个让大家都很惊讶的真相：摆摊卖煎饼，月入三万！因此，很多人羡慕不已，自愧不如！l那么，摆摊卖煎饼，利润究...
    2018-06-25
  • 餐厅+酒吧+游戏厅+赛事直播，这家混搭餐厅“疯赚”背后的逻辑
    对大多数人来说，餐厅和游戏室完全是格格不入的两种地方，而在美国，偏偏有这么一家餐饮品牌，不仅将吃饭和打游戏天衣无缝地结合在一起，而且还发展成连锁化经营。这就是著名的成人连锁餐厅——DaveandBuster's。之...
    2018-06-25
  • 中国小龙虾抢戏世界杯 知情人:小龙虾市场破3000亿
    网易体育6月22日报道：俄罗斯世界杯中国小龙虾着实火了一把，据报道为了扭转海外需求下降的局面，一列载有10万只小龙虾的火车最近离开武汉到莫斯科。在国内全国各地的餐馆酒吧和食品配送公司都在积蓄备货，以满足球迷...
    2018-06-24
  • 兰州牛肉面有“身份证”了 中国兰州牛肉拉面官方认证服务平台今日上线
    中国甘肃网6月23日讯对于吃惯了兰州牛肉拉面的兰州人而言，碗里的面地道不地道自然一看即知。但是，对于慕名而至的食客，碗里的面正宗不正宗就很难分辨了！不过，今后再也不用为此担心了。6月23日上午，中国兰州牛肉...
    2018-06-24
  • 兰州牛肉拉面定"行规":原汤和水比例不得大于1比2
    6月23日，2018中国面条博览会在兰州启幕。开幕式上，兰州牛肉面第四代传人马文斌现场表演了拉面绝活。杨娜摄中新网兰州6月24日电23日，兰州牛肉拉面行业协会会长马利民在2018中国面条博览会上公布了《兰州牛肉拉面经...
    2018-06-24
  • 《楼外楼》热播，让杭州美食走向世界
    楼外楼创建于清道光二十八年（公元1848年），坐落于秀丽的西子湖畔，以经营杭州传统名菜而享誉中外。170年来它从一家名不见经传的小店走过了初创、发展、复苏、再发展与繁荣的艰难历程，发展成为以餐饮为龙头，集工商...
    2018-06-11
  • 揭秘：上合青岛峰会国宴菜单曝光
    上合组织青岛峰会各国嘉宾少不了要品尝鲁菜嘉宾们都品尝到了哪些菜？央视直播透露了国宴的部分菜单孔府宴主菜四菜一汤1、孔府一品八珍盅2、孔府焦溜鱼3、孔府神仙鸭4、孔府酱烧牛肋排5、孔府蔬菜所有上桌的菜品必须做...
    2018-06-11
  • 上合青岛峰会国宴主打孔府菜 山东元素尽显
    海风习习，华灯初上。宴会厅内高朋满座。在青岛交响乐团演奏专门为此次峰会谱写演奏的迎宾曲《命运共同体》中，参加上合组织青岛峰会的贵宾们步入宴会厅。宴会厅主桌上，用花草微雕做成的青岛最美海湾静静地摆放在长...
    2018-06-11
  • 《楼外楼》剧版舌尖上的中国 杭州美食令观众垂涎欲滴
    还记得央视纪录片《舌尖上的中国》吗？曾经一度让观众牵肠挂肚。如今，一部为观众喻为民族史诗剧版“舌尖上的中国”正在央视一套黄金档热播。更为吸睛的是，这部由拉风传媒出品，张铎、秦海璐、叶璇等新老戏骨主演的...
    2018-06-11
  • 盒马将藕带捧成网红，全国商超赴武汉求藕
    4月底业至今，在盒马上市3周后，湖北藕带卖到北上广，成了名副其实的网红。尽管藕带已经大量上市，但在武汉各个市场价格依然坚挺，供不应求的现象已经持续近一周时间。这几天，不少菜场里的“单笔尖”的优质藕带难觅...
    2018-05-24
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