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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 山西所有餐饮场所餐桌禁用加热卡式炉及燃气灶具
    中新网太原6月7日电(吴琼)记者7日从山西省应急管理厅获悉，山西将禁止所有餐饮场所餐桌使用加热卡式炉及其他燃气灶具。同时，禁止所有餐饮场所使用LNG杜瓦瓶。山西省政府安委办日前下发《关于开展全省餐...
    2021-06-08
  • 外卖扫码看后厨 “阳光厨房”护食安
    近日，家住临安区青山湖街道的石女士收到一份外卖时，看到外卖袋扎口处有一个贴条，贴条上有一个“众食安”二维码。她拿出手机扫一扫，立刻跳出一个页面，显示的是临安餐饮单位列表，里面就包含石女士刚刚叫外卖...
    2021-06-05
  • 广西平乐美食获4项“广西特色旅游名小吃”称号
    5月31日，在桂林市举办的“红色热土壮美广西”2021广西全域旅游大集市活动落下帷幕，期间，作为大集市系列的一项重点活动，由广西烹饪餐饮行业协会、桂林餐饮烹饪协会承办的2021广西红色旅游特色美食...
    2021-06-03
  • 门店数已超4300家 紫燕百味鸡即将上市
    绝味食品和煌上煌的当前市值分别约为526.5亿元和96.2亿元。据IPO早知道消息，上海紫燕食品股份有限公司（以下简称“紫燕食品”）的A股上市辅导工作已于5月下旬全部完成，择日将正式递交招股说明书...
    2021-06-03
  • 本土餐饮老字号集中亮相十四运
    西安晚报讯（记者王赫）9月15至27日，第十四届全国运动会将在陕西举行。作为服务全运会的重要力量，西安各家餐饮企业都希望以此为契机，实现产业链提档升级，进一步促进企业发展。本土老字号餐饮品牌更是信...
    2021-06-03
  • 全国头部餐饮创始人要来和温州当红餐饮人开峰会？这个热闹必须凑！
    餐饮行业竞争日益激烈，如何修炼品牌内功，提高生存能力，是每个餐饮品牌想要发展壮大都必须经历的重要一环。长三角餐饮学习峰会【温州站】邀请了浙江省中小餐饮行业协会会长、味捷集团总裁陈建荣，门头战略开创...
    2021-05-31
  • 第四届中国连锁餐饮产业发展大会暨新餐饮连锁加盟展6月·上海
    第四届中国连锁餐饮产业发展大会新餐饮连锁加盟展一时间地点会议时间：2021年6月20-22日(20日全天会议报到；21日上午连锁餐饮大会，21日下午快餐大会；22日上午出席2021第九届上海国际餐...
    2021-05-31
  • 长治市首届餐饮行业工匠劳动技能大赛将于6月22日开幕
    黄河新闻网长治讯（记者冯庆）优选长治名菜，发掘上党名吃。长治市首届餐饮行业工匠劳动技能大赛暨“上党菜”评选活动将于6月22日拉开帷幕。长治市首届餐饮行业工匠劳动技能大赛暨“上党菜”评选活动由市商务...
    2021-05-31
  • 2020年餐企注册量达236.4万家 中国成全球最活跃的餐饮市场
    5月27日，《中国餐饮大数据2021》（下称“报告”）正式发布。报告显示，尽管2020年因为疫情影响，餐饮业市场受创严重，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长25.5%。在经济...
    2021-05-31
  • 《中国餐饮大数据2021》：餐饮数字化加速，线上订单去年翻倍
    5月27日，《中国餐饮大数据2021》（简称“报告”）发布。报告指出，尽管2020年因为疫情影响，餐饮业市场受创严重，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长25.5%。报告显示，...
    2021-05-29
  • 超越美食，历9弥新！超越会九周年年会圆满举办！
    超越会全称超越美食精英会（Elite Catering Management Association），一个由众多高端餐饮和知名连锁餐饮的业者、管理者、厨艺人才，以及优秀的餐饮供应商、媒体、院校组成的非盈利性的中国品质餐饮平台...
    2021-05-29
  • 小龙虾被吃出1572项专利，浙江人最爱“琢磨”剥虾秘技
    五月是小龙虾的上市季，根据某生鲜电商平台消费数据显示，仅五一期间该平台共卖出近1000万只小龙虾，而今年以来共计卖出4000万只小龙虾。我国向来是小龙虾消费大国，国人一年吃掉的小龙虾数以亿数，龙虾...
    2021-05-27
  • 首届中国米粉节下月在南昌举办
    5月25日，记者从第一届中国米粉节新闻发布会上获悉，为打造江西米粉品牌，做大江西米粉产业，江西省商务厅与中国饭店协会共同策划举办中国米粉节，该项活动将永久落户江西。第一届中国米粉节定于6月11日至...
    2021-05-26
  • 推进淮扬菜创新发展、走向世界！2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛在淮举行
    5月24日上午，2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛在我市举行，近百位来自海内外的美食专家汇聚淮安，共同探讨中餐国际化产业发展路径方向、淮扬菜创新发展思路举措。5月23日下午，市长陈之常会见远道而...
    2021-05-25
  • 2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛在江苏淮安举行
    运河三千里，醉美是淮安。5月24日，由世界中餐业联合会、江苏省侨联、淮安市人民政府共同举办的2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛在江苏淮安举行。据红餐网了解，此次会议得到了世界中餐业联合会常务副会...
    2021-05-25
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