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  • 天气转凉,火锅是很多浙江人的心头好,而牛百叶、牛筋等食材是火锅必备的食材,但如果你买到的是来历不明、没有检疫证明的走私货,还敢吃吗?这真不是吓人,近日珠海海警接连破获2起涉嫌走私冻品案,查扣了一大...
  • 速冻食品种类繁多,选购的时候务必要仔细观察,主要看以下几点:看储藏温度首先应该看储藏环境的冷冻条件,看冰柜、冰箱是否正常工作,并且温度控制在-15℃以下。如果冰柜断电,或者储藏温度显示高于-15℃...
  • 中国食品安全网讯(刘志刚)“寻找最好的食材,让食客的口味回归大自然,发扬工匠精神,用心做好每一道菜,服务好每一位宾客,让大家吃得开心,吃得健康。“申阿婆的红烧肉,入口肥而不腻、酥而不碎、甜而不沾、...
    2021年10月28日
  • 中国食品安全网讯(王江楠陈伟霞王冠程)他技艺高超,曾为美国、日本、瑞典、德国、俄罗斯等多个国家重要领导人烹调佳肴,备受赞赏;他声名远播,曾被冠誉“亚洲厨王、中华国际厨王、中华国际烹饪艺术大师、国际...
  • 中国食品安全网讯(郑添元)金秋时节,不少市民对螃蟹又爱又忌,有些人在吃完后身体出现不适。那么螃蟹怎样吃最为安全呢?买螃蟹,请认准活蟹挑选新鲜肥美的螃蟹是门技术活,挑选健康螃蟹可遵循以下几点:一捏:...
  • 中国食品安全网讯(黄伟伟)国庆将至,在这个举国同庆的日子里,为了更好地满足用户对传统文化与美食的喜爱,让更多用户吃到地道的北京美食,北京市餐饮行业协会携手饿了么共同打造百年老字号“京传国味大赏”活...
    2021年09月29日
  • 9月16日,一则#老板用烂土豆做黄焖鸡员工制止反被开#的话题迅速冲上微博热搜。据河南广播电视台民生频道报道,河南郑州的张先生反映,自己在中牟忠义水浒烤肉干后厨。前几天,老板买来3袋坏土豆,让大家把...
  • 民以食为天,食以安为先,“舌尖上的安全”事关重大。记者15日从扬州江都警方了解到一起涉嫌生产、销售有毒有害食品案件,嫌疑人王某在明知罂粟为有毒有害物质,仍在制作、销售的盐水鹅中添加罂粟秸秆。记者了...
    2021年09月16日
  • 为了口感更好,吸引留住顾客,竟然在火锅中添加罂粟壳!9月13日傍晚,广东省市场监督管理局公布了一批“铁拳”行动食品安全典型案件,揭阳市惠来县一家火锅店因此被吊销《食品经营许可证》,老板还被判刑半年...
    2021年09月16日
  • 根据8月份红餐榜显示,总榜的大部分品牌红餐指数变动不大。头部品牌热度凸显,部分品牌因为2021年中期业绩良好或者融资等因素而人气飙升,也有部分品牌因曝出食品安全等负面消息,红餐指数有所下降。近日,...
    2021年09月09日
  • 近日,江苏连云港。市民向警方反映称,一家凉面店食材里可能含有罂粟成分。经检测,民警发现食材内确实含有罂粟碱、那可丁成分,随后在该店内搜出大量含有罂粟壳成分的辣椒油及粉末。据店主交代,疫情期间生意冷...
    2021年09月07日
  • “小龙坎”火锅店使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”,“蜜雪冰城”奶茶店使用过期食品原料,“华莱士”快餐店炸鸡掉地后继续使用,“杨国福”麻辣烫店汤料污秽不洁、“奈雪的茶”奶茶店使用腐烂水果,“大润发”超市...
  • 近日,知名连锁餐厅“胖哥俩肉蟹煲”北京两家分店被曝出其承诺现杀的活蟹实为隔夜死蟹,过期、变质的土豆二次加工后继续上桌,提前煮熟的肉品即使变味也会留到第二天继续卖,清洗土豆、鸡爪的水槽一天都不换水,...
    2021年08月27日
  • 8月23日消息,中国检察网公布一则河南省渑池县人民检察院的起诉书。起诉书显示,因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,于2021年5月27日被渑池县人民检察院取保候审。法院查明,在2019年7月至202...
    2021年08月25日
  • 当网红食品令人作呕、直播带货频频“带祸”等问题接连出现,注定会大大伤害普通消费者对网红经济的期待与信心。如果那些不守规矩、损害消费者利益的网红企业也能赚得盆满钵满,则无疑会给整个行业及社会带来不良...

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