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往汤里加“佐料”,安徽一餐馆老板被判刑8年半,罚没250万!
为了让老鸭汤的味道更好,安徽芜湖一餐馆老板竟然将罂粟壳磨成粉加入老鸭汤中。昨天(6月3号)上午,芜湖市弋江区人民法院通过远程视频公开开庭审理该案件,并当庭宣判,老板丁某某犯生产、销售有毒、有害食品...
2020年06月05日
中国十大粽子流派大盘点 看看有没有你家乡的粽子
中国
食品安全
网讯(孙丁丁)端午佳节将至,相信大部分人和我一样第一反应是,粽子可以吃起来了!在中国人的观念里,粽子绝对是和端午节紧密联系在一起的,但中国到底有多少粽子流派?看看有没有你家乡的粽子~别...
拉萨餐饮业推行“明厨亮灶”提升食安监管水平
为推进
食品安全
社会共治,强化餐饮服务经营者为
食品安全
第一责任人意识,提升拉萨市餐饮服务
食品安全
监管水平,促进拉萨市餐饮服务业健康发展,近日,记者从拉萨市市场监督管理局了解到,从4月底起,拉萨市市场...
2020年05月07日
牛肉粉汤里加“料”,两姐妹双双被判刑!
在牛肉粉汤加罂粟壳粉,两姐妹双双被判刑!餐饮行业回暖,多地“五一”大数据为证;华裔名厨疫情下纽约“卖盒饭”,养活30家餐厅;40亿的自热食品市场,出位只因是“网红”?更多详情,请看红餐网《每日热讯...
2020年05月06日
卤菜“加料”致儿童中毒 安徽一卤菜店老板被判刑
法院经审理认为,被告人童某违反国家
食品安全
管理制度,生产、销售的食品中亚硝酸盐项目不符合标准要求,构成生产、销售不符合安全标准的食品罪,遂依法作出上述判决。...
火锅店老板被判7年,罚偿600多万,3大“食安雷区”千万不能踩
又一火锅店因食安问题上热搜了!这次是因为“老油”。而且也是史上处罚最重的一个,店老板被判7年,罚款+赔偿共600多万元。
食品安全
,就像高悬在每个餐饮老板头上的达摩克利斯之剑,没有侥幸,只有敬畏。0...
兰州榆中县启动餐饮消费“公筷公勺·健康分餐”行动
为高质量完成创建全国文明城市和国家
食品安全
示范城市的双创任务,持续助推“品质榆中”建设,甘肃省兰州市榆中县启动餐饮消费“公筷公勺·健康分餐”行动。各餐饮饭店严格落实公筷公勺目前,榆中县品火锅店已推...
2020年04月24日
用“地沟油”熬火锅底料 四川一火锅店主被判刑并赔400万
4月22日下午,针对四川省乐山市犍为县“古今天下”火锅店使用废弃油脂(俗称“地沟油”)熬制火锅底料,并销售给广大消费者的行为,犍为县人民法院开庭审理并宣判。“网红”火锅店竟回收“地沟油”犍为县“古...
2020年04月23日
赤潮暴发高峰期 海红等贝类要少吃
每年4月5月,全国各地都出现食用贻贝(海红)造成食物中毒的新闻,各地也纷纷出台了一些安全提示,提醒市民少食慎食海虹。上海海洋大学食品学院陈舜胜教授为市民答疑解惑。赤潮爆发,为什么要少吃海红等贝类?...
2020年04月23日
星巴克发起 “GOODGOOD星善食主义”行动
中国
食品安全
网(朱双红)2020年4月21日,星巴克中国宣布携手全球植物膳食倡导者别样肉客和噢麦力OATLY发起“GOODGOOD星善食™主义”行动,倡导消费者积极探索“对自己好,对地...
2020年04月23日
最新!狗、蛇、竹鼠拟被禁食,鹧鸪、梅花鹿、貉等31种畜禽可继续养殖
2020年4月8日,农业农村部在官网发布《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》(以下简称《目录》),公开向社会征求意见。《目录》包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31种,其中27种可食用。列入《目录》...
2020年04月09日
南京市鼓楼区积极组织引导辖区餐饮企业复工营业
中国
食品安全
网讯 (张慧) 据南京市场监督管理局网站,随着企业复工复产的全面推进,该市鼓楼区市场监管局幕府山分局立足于自身职能,在指导餐饮企业做好防疫规范措施的同时,促进餐...
2020年04月01日
从名厨到高管 专访杭州“雷迪森”品牌建设者章乃华
中国
食品安全
网讯(孙丁丁)在酒店业提到“雷迪森”品牌的发展历程,喜欢国大雷迪森广场酒店的杭州业内人士肯定如数家珍,2000年注定是不平凡的一年,杭州的酒店圈也受到时代的浪潮席卷,发生了翻天覆地的变...
在复工期在如何有效激励店长,调动他们的“主人翁”意识
在复工期,不能低估店长的重要性。一线店长不仅需要自己从迷茫中恢复信心,还要重建团队,组织正常的经营活动,在有效执行公司各项经营规范同时,积极应对来自街道、商尝
食品安全
、市场监督、消防等各部门的检查...
一起抗疫,危机变转机:餐饮O2O助力餐饮企业走出困境
中国
食品安全
网(朱双红 栾凤宇)突如其来的疫情,餐饮行业受损严重。很多餐企陷入了困境,也让很多餐企意识到了自身的不足。马克沪创业导师、餐饮O2O新媒体创始人罗华山深切了解到现阶段餐企的...
2020年03月18日
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