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餐饮行业进入“微利时代”，普渡机器人助力突破成本桎梏

每月成本降低一半，但效率却提升了150%~200%。送餐机器人凭借其强劲的综合实力得到餐饮行业的认可，并成为了餐饮企业攻坚“高成本难题”的王牌...

2019年10月16日
提升顾客满意度擎朗送餐机器人助力外婆家迎战“新餐饮时代”

随着新餐饮时代的加速到来，迎宾机器人、送餐机器人、收台机器人等新技术需求在不断增长，未来，餐饮行业对人工智能技术依赖程度更高...

2019年10月15日
麦当劳的送餐到桌的服务是引领餐饮未来发展的趋势吗？

从餐厅经营角度上讲，系统化，互联网化，智能化必然是未来餐饮发展的趋势，餐饮+互联网才是大势所趋，在升级管理水平，服务水平，顾客体验上，很多互联网科技公司都在做着不断的尝试...
餐厅服务送到家送餐上门还帮铺桌布

实行中央厨房、视频全程直播、服务员上门为你铺桌布摆餐具……早前送餐行业在食品安全问题遭到曝光后，部分有资质的餐企开始联合起来呼唤行业重生。记者近日走访广州地区送餐行业发现，不少餐企开始开始“转型升级”...
一线城市餐饮招聘再遇冷厨师等供求比未突破0.5

赶集网近日发布《暑期北上广深餐饮业劳动力供求比现状》，数据显示，在北上广深等地区，尽管外卖送餐员劳动力供求比相对乐观，但是餐饮服务人员又现缺口，传统餐饮行业厨师、面点工均出现了供不应求的情况。调查报告...
餐厅外卖操作流程

为规范送餐服务，确保服务质量，并避免餐厅内餐具遗失，特制订餐厅外卖操作流程。一、外卖类型：外卖分为客人到店点餐付款并打包带走和店内人员送餐两种。（一）打包：客人到店点餐付款并打包带走的，尽量推荐易于打...
餐饮O2O“最后一公里”商机有多大？

很难说是电商催生还是人们生活方式的改变，出现在“最后一公里”的服务商越来越多，送餐、送零食、送饮料，你能想到的都有人送。但显然，他们与快递公司不同，“代跑腿”只是他们的起步方式，在北京十余家“代跑腿”...
如何开一家针对病人的餐饮店

开一家为病人配餐送餐的餐饮店，关键要注意哪些问题?首先，针对不同的病人，个性化订制是关键。病人营养饮食配餐店的主营项目是专门为病人提供有助其恢复健康的营养食谱。在让病人吃好吃饱的同时，也照顾到其饮食上的...
揭秘抖音爆红的俄罗斯外卖——“饿死了么”

当中国的外卖商家，抱怨送餐速度太慢、配送暴力、快递员不够给力时，有没有想过，其实相比国外，我们已经很幸福了。要是在国外叫个外卖，恐怕得感叹一句：“饿死了么”？最近，一群在抖音走红的俄罗斯外卖小哥，让商...
火锅店服务流程

火锅店服务要经历如引宾入坐、送餐巾服务、茶水服务、撤去筷套、上开胃菜或凉菜、点单服务、落单、上锅底、点火等。本资料详细介绍了火锅店服务流程，为餐饮管理者提供了一定的参考。一、服务流程（礼貌用语微笑服务...
服装人跨界玩餐饮咖啡馆里走秀买衣服送餐券

老式缝纫机机脚做的桌脚，设计成衣架造型的椅背，一筒筒彩色线装饰成的整面墙，用各种大牌服装的名号和款式涂鸦的天花板—最近，在杭州运河上街购物中心，开出一家具有强烈服装元素的餐厅—宝贝蛋时尚体验餐厅。餐厅...

2019年02月23日
呼和浩特新开一家机器人主题餐厅

变形金刚“大黄蜂”机器人迎宾，服务员机器人送餐，并与小朋友交谈关于梦想的话题。6月8日，首府一家名为“造梦工厂”机器人主题餐厅，吸引了众多的小朋友说出并储存自己的梦想。机器人主题餐厅“大黄蜂”机器人迎宾...

2019年02月22日
智能服务机器人“晴格格”亮相沈阳餐厅

“您好！我是一款高科技的产品，能走路、会说话，胸前的屏幕可以为你展示各种信息，虽然有些方面我还做得不好，但我正在努力地学习，我会成长为人类的好伙伴。”近日，由新松公司研发的智能服务送餐机器人和智能迎宾...

2019年02月22日
餐厅机器人年花费1.6万比人工便宜

机器人送餐、跳舞，这种情形我们以前只有在科幻片里看到过。不过，在义乌的一家餐厅，现在真的有机器人当起了跑堂。这家餐厅在义乌工商学院创意园内，刚新开业，店里共有9个机器人，2个负责端茶送菜，7个提供娱乐服务...

2019年02月22日
外卖包装费送餐费应主动告知餐饮业经营者“九不准”

广州市发改委正式印发《广州市餐饮业价格行为规则》(以下简称《规则》)。《规则》严禁不明码标价、虚构优惠折扣、使用两套菜单等的乱象，更好维护消费者权益。《规则》要求餐饮业经营者应当在经营场所显著位置公开标...

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