资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
加入VIP
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
设计
”,共找到
414
条相关记录
特色小吃店装修注意事项
开个小吃店,除了口味和宣传能吸引更多的顾客之外,店铺的装修也是吸引客流的一个重要的手段,但是怎样才能做好店铺装修呢?有什么注意事项?首先要丰富自己的装修知识。常听说有人在装修过程中中了装修公司
设计
的圈...
餐厅装修的重点
餐厅的装修,对于整个家装工程而言,并不是什么大项目,其装修难度也相对较低。餐厅的装修要点,主要是集中在下面几个方面:一、色彩的配搭餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑
设计
,餐厅和客厅...
餐厅菜单这样玩,新鲜好玩还能引流!
菜单就是餐厅的另一个广告,但是大部分餐厅的菜单都比较传统或者说中规中矩。那么,如何将菜单玩得更有新意,从而加深顾客对餐厅的记忆?帮顾客做选择将孩子的牢骚话
设计
成菜单“今天想吃什么?”“我也不知道,随便...
星巴克在选址上有什么秘诀?
选址和相亲有什么共同点?答案是:选错了再变更,成本极大。在大多数餐企是靠模糊化的直觉来决策时,星巴克已经运用了数学家的功力:通过建模,把各项参数
设计
进一套决策模型,市调人员将相关数据输入,就能得到较为...
坐在树上用餐的奇葩餐厅
餐厅的外观
设计
,可以说是顾客对餐厅的第一印象,如何在第一时间吸引顾客,成了餐饮业考虑的首要问题,餐厅
设计
的好坏,直接影响着餐饮的经营。独特的餐厅
设计
灵感,不但可以吸引用户还可为餐饮企业带来直接的转化。...
宴席菜单
设计
素菜寿宴讲究搭配
作者:北京我家文化主题素食餐饮唐检我们酒店是一家素食餐厅,我们将很多素食菜品做的很精致,不仅符合健康理念,也符合人们对菜品口味的需求。现在人请客很注重健康,尤其是老人,老人年龄大了后经常就会有高血压、...
烤鱼数据报告:探鱼的翻台率居然高达16次!
探鱼,2013年成立,在大陆共有100家连锁店,今年将在台湾开设2-3家分店;曾创造单日翻台率16次的最高纪录,并在中国餐饮市场掀起烤鱼热潮。探鱼烤鱼店装以怀旧文艺风格
设计
,故在大陆被称为——“最文青烤鱼店”。章...
什么样的
设计
,能把人湊到一起?
动辄两三百人把商场走廊挤到水泄不通,湊湊每开一家都会引来这样的“群体事件”,它是品牌升级的一次优秀案例。通常人们关注它的品牌定位和产品升级,关于茶饮的新玩法,关于呷哺呷哺的支持,但我们这次选择说说
设计
...
进了这些店,天花板的
设计
让顾客忍不住抬头
在店面
设计
中,我们总是会忽略一些东西,比如说天花板部分。小编发现,有些店面在天花板上费尽心思,做出了令人惊叹的效果,使得店面的上半部分得到了充分的利用。餐厅▲青瓷大碗挂满屋顶,充满了浓浓中国味。▲店面...
为什么许多餐厅都用“西红柿炒鸡蛋”当门头?
中国街头招牌丑,这大概是一个公认的事实。大象公会曾经从历史文化和字体
设计
的角度解读了这其中的原因——1949年后的社会主义工商业改造中,以个体户为主的商家们失去了品牌意识,取而代之的,是像宣传单一般的廉价...
步入福楼餐厅感受“火车时代”
位于北京农展馆附近的福楼餐厅,隶属法国本土最大的“餐饮连锁集团,是一家专营正宗法国家常菜的餐厅。它的店堂
设计
,演绎着特有的“”法国餐饮文化。“”起源于二十世纪初的法国,那时火车刚刚风靡欧洲,追求潮流的...
当下最火的餐厅创新模式,有这6种玩法!
餐饮业发展到现在,在装修、概念上有了更丰富的玩法。做餐厅,味道是保证。但好味道同样需要包装,包装便是附加值。于是出现了餐厅和时尚、音乐、
设计
结合的各种形态,也诞生出各种的玩法。餐厅+博物馆美国自然历史博...
靠
设计
走红 这对一家餐厅来说有几分利几分弊?
现在一家餐厅的
设计
有多重要?先来看几条网友的点评:@哲怀:感觉只要装潢有个性吸引到我的店铺,我就会很想要去;@小野猫Run:由于餐厅店面是全玻璃透光,很适合隔壁网红们拍照;@酱紫、m:就是为了环境而来的……这些...
用一个「元素」支撑起一家餐厅
一个在大陆做了十年餐饮
设计
的台湾
设计
师,告诉我们他亲历的行业变化。一个主题元素支撑起一家餐厅这是利旭恒的古鲁奇
设计
事务所爱用的
设计
方法。它其实是塑造品牌的过程,是为品牌撰写“人物小传”的方式,可以最直...
他们在餐厅
设计
上耍心机!结果,顾客的手机都拍没电了
在一个一言不合就自拍的社会,餐厅颜值变得尤为重要。颜值首先就体现在餐厅装修上。如果你的
设计
,能让顾客拿起手机拍照发朋友圈,那么你的
设计
无疑是成功的。不过首先,你得会玩点心机。
设计
为了拍照或许在以前,优...
上一页
1...
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
下一页
今日查阅排行榜
01 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材...
02 - 美食全媒体寻访图书《在汝州唤...
03 - 十个提高员工敬业度的办法
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略...
05 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨...
06 - 提升餐饮质量安全拉萨市餐饮量...
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上...
08 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
09 - 从生到老全是商机?一起来看2...
10 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖...
11 - 2023年中高考校园食品安全...
12 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉...
13 - 首届成都国际川菜厨师节,本周...
14 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你...
15 - 广西河池餐饮行业主体新增15...
16 - 菜品摆放的规范
17 - 如何能成为一名好厨师
18 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地...
19 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶...
20 - 凉拌菜店如何年赚三万
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部