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外卖
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三文鱼刺身或将退出网络
外卖
日前北京首个《网络食品监督管理办法》结束征求意见阶段。昨天下午,市食药监局约谈本市60余家企业,包括美团
外卖
、饿了么、顺丰优选等网络食品第三方平台,对办法中的要求进行了详细说明。食药部门负责人针对与会企...
加强“线上餐馆”的监管
随着美食
外卖
网站和手机订餐(APP)程序的普及,现在只要打开电脑或手机,图片上的一道道美食就能送到消费者的餐桌上来。这种“鼠标加车轮”的订餐模式越来越受到白领和学生的喜爱。这类订餐平台不仅受到了品牌餐饮店...
西安:开展
外卖
餐饮服务食品安全监管检查
为进一步加强餐饮食品安全监管,规范西式快餐及
外卖
配送经营行为,近日,徐家湾食品药监所开展
外卖
餐饮服务食品安全监管检查活动。徐家湾食品药监所对
外卖
餐饮服务单位的资质、从业人员的健康档案、厨房卫生、食品的...
外带还是
外卖
?餐食外带会引发新风潮吗?
堂食还是打包?”这或许是大多数人去餐馆吃饭都会听到的询问。而在
外卖
模式风靡餐饮业,扩大餐厅服务半径提高餐厅营收的情况下,选择“打包”的用户多开始选择“
外卖
”。近日,随着
外卖
模式的服务品质化,想要降低成...
冷菜蛋糕列入禁止
外卖
名单
网络送餐平台上生意火爆的饭店,实际却无场地、无证、超范围经营,根本无法保障食品安全。近日,上海已发生多起“隐形饭店”借助网络平台违法经营的事件。针对这种情况,市食药监局近日下发《关于加强第三方平台网络...
商务部发布关于大众餐饮发展的指导意见
大众化餐饮是满足群众日常生活必需餐饮服务的重要服务业态,主要包括早餐、快餐、团餐、特色正餐、地方小吃、社区餐饮、
外卖
送餐、美食广尝食街排挡、农家乐以及相配套的中央厨房、配送、网络订餐等服务形式。目前,...
你创业想做
外卖
?看了本文再说
餐饮业对于想创业的人来说,是个最平等的行业了——没钱的,做个流动摊点、档口就可以养家糊口;有钱的,千平大店、情怀菜品由你选;年轻的,许多20岁年轻人已然是业界红星;年老的,肯德基爷爷是66岁才走上了创业路...
餐厅怎么做好夜宵,看看这份大数据就知道了!
根据饿了么
外卖
平台夜宵时段订单量排名,夜宵经济最火的10座城市依次是上海、杭州、深圳、温州、广州、北京、武汉、福州、厦门、南京。炎炎夏日,夜宵经济爆燃。一座城市的夜宵火爆程度,也能从一个侧面反映出这座城...
外卖
市场的盘子越来越大你不心动吗
近日,中国铁路总公司宣布:自2017年7月17日起,铁路部门将在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务,旅客可以通过12306网站、手机APP等方式预订,既可以订所乘列车餐车供应的餐食,也可预订沿途供餐...
麻辣烫即将成为中国第一快餐?
2016年,全国小吃简快餐的数量从1417178家上升到1567555家,且在线
外卖
关键词搜索热词中,麻辣烫、粥、黄焖鸡赫然在列。足以可见小吃快餐这个市场是刚性需求,而且这个市场体量非常巨大,且不会过时。其中,麻辣烫近...
外卖
创业江湖:早餐和午餐
外卖
为什么冰火两重天?
2016年早餐市场已达3000亿元,已经占到了3万亿元餐饮总盘子的10%,如此巨大的早餐市场竟然没有出现一个大的玩家,反而还不断的在有玩家退出,到底是什么原因让今天的早餐市场如此不被看好,互联网+早餐到底有哪些问...
共享商业厨房模式开启,
外卖
平台终结时代要来临?
当共享单车领域的竞争如火如荼,共享充电宝、共享衣橱、共享篮球、共享冰箱等形式也在不断推陈出新。如今共享经济搭上餐饮
外卖
市场的快车,掀起了一场万众瞩目的业界革命。什么是共享商业厨房?这种共享商业厨房模式...
火锅行业仍有巨大的细分蓝海空间,你找到了吗?
中式正餐、快餐、火锅是中国餐饮业最大的品类市场,而其中,火锅这个大品类在综合成本压力和互联网
外卖
的双重压力下,仍然在餐饮圈异军突起,可谓是最火热的市常为啥?首先,火锅取材多样,吃法灵活,价位适中,可适...
开迷你店and送
外卖
,全聚德这是要闹哪样?
昨日全聚德发布的2015年业绩公告显示,全年营收及盈利状况稳中有增,值得注意的是,全聚德今年将有一系列新动作,包括推副牌发力休闲简餐领域,全面上线小鸭哥,此外全聚德还将部署其Mini小店及原有大店的小店改造。...
BAT都弱爆了,日本有家
外卖
日销量13万份!
本文玉子屋给了我们一个很好的范本。建立系统化并不容易,但这是企业未来发展过程中必然会遇到的课题。玉子屋是日本一家传统快餐企业,但是它平均每天提供的快餐数量达到7万份,对,你没有听错,是7万份,一家餐厅·...
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15 - 餐厅各工作区域的环境卫生管理
16 - 餐厅除四害管理制度
17 - 人人湘未来餐厅这套独特价值的...
18 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
19 - 名轩酒家收银员的工作流程
20 - 菜品摆放的规范
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