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餐厅怎么做好夜宵,看看这份大数据就知道了!

2017年11月21日  转载自:餐饮O2O 作者:LiLo
内容摘要:根据饿了么外卖平台夜宵时段订单量排名,夜宵经济最火的10座城市依次是上海、杭州、深圳、温州、广州、北京、武汉、福州、厦门、南京。炎炎夏日,夜宵经济爆燃。一座城市的夜宵火爆程度,也能从一个侧面反映出这座城...
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根据饿了么外卖平台夜宵时段订单量排名,夜宵经济最火的10座城市依次是上海、杭州、深圳、温州、广州、北京、武汉、福州、厦门、南京。

炎炎夏日,夜宵经济爆燃。一座城市的夜宵火爆程度,也能从一个侧面反映出这座城市的人气和活力。除了文化因素,这种人气背后,也反映出产业、人口、就业、财富等因素的综合效果。

近期,随着全国部分地区高温天气持续,我国主要城市线上线下外卖夜宵订单量翻倍增长。


根据饿了么外卖平台数据发现,全国夜宵时段订单量排名前十的城市主要集中在东部沿海省份,并且以南方城市为主,北方城市仅北京上榜但仅排第六位,上海不论订单量还是交易额均居全国首位,北上广深四大一线城市全部上榜。

民营经济前沿地浙江温州,夜宵时段订单量排名全国第四,仅次于上海、杭州、深圳。中部的武汉夜宵时段订单量排名全国第七,与其近期在经济发展、创新创业上的表现有关。

为什么这些城市夜宵火爆?

根据饿了么外卖平台夜宵时段订单量排名,夜宵经济最火的10座城市依次是上海、杭州、深圳、温州、广州、北京、武汉、福州、厦门、南京。  

据21世纪经济研究所分析,上海夜宵时段订单量和交易额都居全国第一,这和上海的多项指标高度一致,2016年上海市人均可支配收入、全市新增就业岗位等方面均居全国首位,第三产业增加值、人均生活消费支出等居全国第二。

而北京夜宵经济仅排全国第六,这与北方的冬天时间长、温度低,夜生活不比南方丰富等因素有关。

浙江的杭州和温州在榜单中尤其亮眼。尽管杭州GDP总量在这十座城市中仅排第六,但其夜宵订单量和总额均居全国第二,这或许与其移动支付覆盖率全国居首有关。

在这十座城市中,温州市的GDP总量、第三产业增加值、全市新增就业人口等指标均排在末位,但2016年温州市城镇居民人均可支配收入达47785元,超过厦门、福州、武汉等城市,居全国第七。

作为中国民营经济前沿地,温州市中小企业一直非常活跃,中小企业聚焦而成的“块状经济”非常普遍,因此对夜宵也有较高的需求。

数据显示,温州地区夜宵订单量白领业务中排名最前的是安阳和乐清两地,而这两地恰是温州特色产业突出、经济相对发达的地区。

武汉作为唯一上榜的中部城市,夜宵订单量居全国第七。2016年,武汉市GDP总量、第三产业增加值、新增就业岗位等超过南京、福州、厦门、温州等城市,且武汉高校较多,夜宵人群广大。

厦门作为这十个城市中经济总量最小的城市,2016年GDP总量仅3784.25亿元,只有南京、武汉等省会城市的三分之一左右,但其夜宵消费却排在这些城市前列。

这与厦门人均可支配收入较高、气候温暖、海边城市食材丰富以及作为旅游城市夜生活丰富等因素相关。


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本文转载自:餐饮O2O 作者:LiLo

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