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牛肉的“春天”来了：秋冬时节，你吃对牛肉了吗？

眼看着冬天就来了风也是呼呼呼地吹阳光跟我们捉起了迷藏时而出现时而隐藏在云后面这个时节，该吃牛肉啦！冬天是进补的时节牛肉无疑是进补的佳品你知道牛肉的养生价值吗冬季天气寒冷，多吃一些温性食材更有助于保暖防...
每一种菜都有它最好吃的时候最是一年好冬菜

今年的霜降是10月23日。霜落之后，白菜、萝卜、菠菜等冬天的蔬菜，就到了最好吃的时候。每一种菜，都有它最好吃的时候。比如白菜。夏天也有热白菜。扑扑楞楞的叶子，长的倒也茂盛。但那味道就像没了魂，总缺少一股清...
科技失效，你不知道的养生“三道汤”的秘密

食物养生是一门哲学，最基本的逻辑就是在对的时间吃对的东西。科技的发展创造了很多农业社会时期想都不可能想到的美食，但人们在满足口腹之欲时，往往会忘记食物的本质。而且，一旦技术被用于某些偏离常规准则的目的...
如何让煎炸食物更健康？

煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品，许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由于油温较高，有的煎炸、油炸时油温超过200℃，这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。自然界1000多种致癌物中，杂环胺和...
低油烹饪可保证营养不流失

煮鱼并非经过水煮的方法烹制而成。它是用非常新鲜的鱼肉经过上浆，在开水中汆熟的不假，然后却又在大量的(或称海量的)热油浇灌中成菜。它的前半部分烹调方法非常符合营养健康的需求，而后面的关键步骤却出了问题。一...
干烧鱼为什么不能久炸

作为干烧鱼的主要原料——鱼，因为鲜活，鱼肉的纤维是很紧密的，而且又极富弹性，如果用热油久炸，就会破坏这种纤维的紧密结构，使鱼肉质地发老，成菜以后，鲜活鱼鲜味就食不出来了。实践告诉我们，鲜鱼久炸不仅使鱼...
老祖宗留下的补肾药膳神方

中医药膳是我国古代的流传下来的瑰宝，涵盖了众多中医的经验，总结出了不少的有效补肾助阳的食疗药膳。下面推荐2则享有盛誉的补肾助阳的名方，肾虚的人不妨试试老祖宗的方法。方一：杜仲煨猪腰出处：明代《本草权度》...
保卫身体健康，“你好，十二点”绿色午餐工程势在必行

有一句话，经常被我们挂在嘴边说，但是谁都不会刻意的在乎。那就是“身体是革命的本钱”。生活中有太多的美好，也有太多的龃龉。人世江湖上从来不乏猝死的悲剧新闻，或是因为不健康的生活方式，或是因为过度劳累。可...
大姨妈经常痛的打滚的朋友可以试一下这道菜

食材：当归10克红枣80克黄茋10克鸡蛋三个红糖适量1锅内加水，把鸡蛋放进锅内煮熟。把鸡蛋捞出放冷水里面泡一下容易去壳，去壳之后用牙签在蛋白上面扎几下。2把黄茋和当归放在锅里煮开，水不要太多（加三大碗即可），...
它是素菜，但它比肉还好吃，还防癌抗癌！营养和味道都非同一般！

金针菇曾经有人笑称叫做“seeyoutomorrow”，说的是它不易被人体消化，但正因为如此，它有着不可忽视的食疗保健功效，是因为它膳食纤维含量非常高，膳食纤维不被人体消化吸收，但是它在肠道走一圈，增加饱腹感、增加...
健康餐饮受青睐如何在健康餐饮市场抢占先机？

哪里有痛点，哪里就有市场！哪里有需求，哪里就有成交！地沟油、防腐剂、添加剂等食品安卫生安全问题一直是长期存在于餐饮行业内的痛点。随着食品安全问题频发，人们健康意识的提升，消费者对健康饮食的需求越发强烈...
杂粮引领餐饮新风尚

在追求绿色饮食，健康就餐的今天，“吃得饱”已经慢慢被“吃得好”取而代之。餐饮市场的发展和人们膳食结构的侧重有着密不可分的关系。餐桌文化正在人们就餐观念的提升下潜移默化地升级换代。近年来，粗粮、杂粮、野...
吃一种昆虫补肾效果让你震撼！

蚕蛹为蚕蛾科昆虫家蛾的蛹。蚕蛹入药在我国有悠久的历史。蚕蛹性平味甘，唐朝孙思邈《备急千金要方》说它“益精气，强男子阳道……治泄精”；明朝李时珍《本草纲目》记载：“为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔...
一黑一白煮成粥，补血补胃益长寿！

中医认为黑米有显著的药用价值，可入药入膳，长期食用可延年益寿。人们俗称其为“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米...
给老公吃两道补肾菜一夜多次就是不虚

不少的男性朋友一直对于补肾的方法一直有着各种各样的疑问，其实只要找对合理又有效果的健康饮食食谱，还是可以帮助到男性的肾部健康的。那么，男人补肾吃什么呢？下面我们就来看看这些食谱的做法吧!杞鞭助阳汤原料：...

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