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中国顶级火锅大PK:
呷哺
有护城河,海底捞有蜀海
2018年春节,热闹的不仅仅是创新高的电影总票房,及海南离岛的“天价机票”,在全民都堪称“吃货”的神州大地,节日的主题当然离不开吃。相应地,在港股市场上,我们可以看到,与影视相关的阿里影业(01060)及IMAX中国...
2018年02月26日
呷哺
推出副牌“凑凑” 中国茶饮将与火锅搭配
湊湊,一看到这个名字,就有一种
呷哺
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的既视感,需要特别注意“湊”是三点水而不是两点水,是不是像极了
呷哺
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刚出来的时候,需要注意应该念“bu”,而不是“pu”。对于湊湊,其创始人团队给出的解释是:“湊”...
快餐的套餐营销分析
麦当劳柜台上方醒目的地方是几款套餐的大幅图片,一份巨无霸加一份薯条与一杯可乐就配成巨无霸套餐。在味百咖喱这样中式快餐里,每种主食都可以搭配成不同形式的套餐。
呷哺
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有火锅套餐,道乐日本料理的定食也是典...
这5个选址大坑,麦当劳、海底捞、
呷哺
也没绕过去!
一家餐厅能否经营成功,选址起到了70%的决定作用。如何高效、精准地选到好铺?徐健总结他在肯德基、新辣道餐饮集团8年的选址经验,推出了《4A选址法》。今天,来看看评估过上千家店铺的他,总结出的几个选址误区。麦...
呷哺
呷哺
鱼羊同上,两款产品、两个活动诠释一个“鲜”
汉字神奇,鱼羊为鲜。应季采购的锡盟羔羊肉,新品爆料鱼火锅套餐——
呷哺
呷哺
如何用两款正当时的明星产品,向消费者诠释“鲜肉记”三个字呢?应季锡盟羔羊肉,属于九月的一抹“鲜”!
呷哺
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菜单上的锡盟羔羊肉,采...
呷哺
呷哺
商标成唐僧肉,品牌维权路也有八十一难
知名餐饮公司
呷哺
呷哺
餐饮管理有限公司(简称
呷哺
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公司)于近期,向北京市海淀区人民法院起诉北京三快科技有限公司(美团)及武汉市青山区吧哺吧哺火锅店(简称吧哺吧哺火锅店)商标侵权,索赔50万元。
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公...
北京全市餐饮业统一抽检鸭血产品
北京市食药监局3月16日表示,已对本市鸭血用量较大的餐饮企业统一安排了抽检,并统一送至北京市食品安全监控和风险评估中心进行检测。北京市食药监局此前接到媒体举报,反映
呷哺
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和小肥羊的部分北京门店用猪血冒充...
北京市食药监:春节期间天天检查餐饮
1月22日晚8时许,北京市食药监局由副局长张风平带队,对大洋路农副批发北京市场的鲜肉批发环节进行突击检查。当天,北京市食药监局还对味多美、
呷哺
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、海底捞,以及大洋路农副批发北京市场等开展检查,揭开节前食...
什么样的设计,能把人湊到一起?
动辄两三百人把商场走廊挤到水泄不通,湊湊每开一家都会引来这样的“群体事件”,它是品牌升级的一次优秀案例。通常人们关注它的品牌定位和产品升级,关于茶饮的新玩法,关于
呷哺
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的支持,但我们这次选择说说设计...
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