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餐厅员工上班玩手机怎么办?手机该不该收?
新
团队
和稳定的
团队
可以直接定规矩收,但在你的
团队
不成熟、不稳定的情况,建议还是不要收,把稳定营业放在首要位置...
餐厅员工总偷懒?那是因为老板犯了一个大错误
本次,隋政军分享的动态ABC计件激励法只对基层员工可以用,对基层管理干部、中层、高层管理干部并不适用,因为对不同层次和不同
团队
的激励方法不一样,需要多层激励管理法...
餐企为了员工开除4个店长,结果顾客好评率升到100%
原本极为看重数据指标的井格
团队
开始意识到指标背后的副作用,他们开始思考,为何像西贝这样的大型连锁企业没有把业绩当做第一考核要素呢...
四家门店3个C类,木屋上海事业部如何面对餐饮寒冬?
见到的都是充满朝气的小伙伴,爱笑的翠翠,勤快的胖妹,热情的双双,超有想法的李平,等等,现实并没有摧残他们原本的模样,积极的
团队
会带来积极的明天...
凡是赚钱的餐馆,最厉害的不是老板,而是他身边那个会管理的人
不管你有多么优秀,最少不了的就是
团队
合作。众人拾柴火焰高,
团队
合作对于公司的运作具有至关重要的作用。优秀的管理人员更需要看重
团队
的力量,这样才有翻身的机会...
不给股权的餐饮企业留不住人?
华哥说,喜欢被员工称为“小华”,品牌初期,情感上的共鸣很重要。他认为,一个
团队
中,管理层并没有比基层店员更重要,少了哪一方都是对品牌的伤害...
如果没有他,麦当劳差点沦为无名小店!
对于追随者们来说,领导者的能力就是他们的底线。他们想要知道你能否带领
团队
走向成功。人们愿意听你指挥,承认你是他们的领导者,最根本的原因就在这里。...
2017年,餐饮老板千万不要忽略这九件事!
只有这样,企业才能快速良性发展。无论拥有再优质的品牌、市场及资金优势,假若没有自己
团队
,没有自己经营与管理的标准,企业的拓展还是会受到阻碍...
当员工执行力让人越来越崩溃……该怎么破
他已经提出“筑巢引凤”计划,吸引大学生。而这个“赋能大会”,就是他为公司“平台化”发展铺的道路。杜中兵说,“‘赋能大会’除了选拔人才,关键是形成
团队
共识...
一个优秀的管理者,哪些“雷区”不该踩?
重个体,轻整体表现为忽视对
团队
整体的建设,尤其是对
团队
环境和
团队
文化的塑造。优秀的管理者通常有下面的认知:...
王品CEO的秘诀: 照顾好员工,才能照顾好顾客
如何培育人才,如何留住人才,是餐饮业人力管理的两座大山。生活中,李森斌希望以温情的力量来凝聚
团队
,比如,去员工家里拜访他们的家人、办家宴等...
不用烧钱的方式,那餐饮服务商该何去何从?
距今,餐饮2B产品已经孕育了四年,但其运营情况并不理想,大多是以免费使用来获取高流量,或者产品定价严重不匹配成本支出,因此,餐饮2B产品服务商推广产品基本都靠大规模的销售
团队
,可再高的营收也远远填不满地推...
全国开出近800家直营连锁门店,乡村基斩获2019世界川菜烹饪技能大赛
团队
“金奖”
9月21日,由世界中餐业联合会、资阳市人民政府联合主办的“2019第二届世界川菜大会”在四川资阳开幕,来自世界21个国家地区的餐饮界人士齐聚资阳,共同探讨发展川菜交流美食。本次大会以“让世界爱上川...
2019年09月25日
餐饮部
团队
接待服务
本资料介绍了餐饮部
团队
接待服务流程,可作为餐饮部员工培训资料。一、餐前准备1、用餐前,服务员应做好餐厅的环境卫生及个人卫生。2、备好各类餐具。3、备好茶壶、茶叶、暖壶。4、准备迎接客人。二、迎候客人1、客人...
宴会预订工作程序
宴会是饭店重要的收入来源,所以服务员绝不能忽略宴会预定工作。本资料介绍了宴会预订工作程序,供参考。1、按照饭店规定着装,准时到岗。2、查看交接班记录,处理未尽事宜。3、查看宴会、
团队
用餐更改通知单,并准确...
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