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搜索“岗位职责”,共找到279条相关记录
  • 收银是财务辖口最基层最重要的一个环节,将直接影响酒店的经营状况,为此特别订如下餐饮店收银员岗位职责。1、准时到岗,检查设施设备,做好营业收款等一切准备工作。2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的...
  • 不同岗位的会计员工作内容不尽相同,今天小编就为大家介绍一下往来账会计岗位职责,供参考。财务岗位名称:往来账会计直接上级:会计主管直接下级:无岗位职责:(一)应付工作:1、根据已审核好的原始单据登记好付款...
  • 餐厅主管的岗位职责主要有以下几方面:1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。3、检查工作。(1)...
  • 本资料介绍了宴会部主管岗位职责,供参考。1、熟悉各种宴会的预定。2、接受餐饮部经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作,主持每次班前例会。3、遵循饭店的经营方针和程序,按要求履行其它职务。4、...
  • 宴会是酒店收入的重要来源,而宴会预订员对拉动宴会收入有很大的作用。本资料介绍了宴会预订员的岗位职责,供参考。1、宴会预定人员要较全面地掌握本酒店的各种资料,包括菜单、宴会形式、承接条件、价格等。2、尽量...
  • 酒库管理员岗位职责:(1)酒库管理员直属于酒吧经理或酒吧领班管辖。(2)负责管理酒吧的贮存用酒与饮料。(3)负责清点酒类与饮料,同时向采购部申购已用完的酒类及饮料。(4)发放或搬运酒类及饮料。酒库搬运工岗位职责:...
  • 1)领班的岗位职责是什么?2)你能叙述领班一天的工作程序吗?3)你认为每日下班前应做哪些工作?请具体说明。4)你认为一个好领班应该是能经常帮助服务员工作,还是能指挥服务员工作呢?请谈谈你的想法。5)当你手下...
  • ●负责协助厨师做好出品工作(如帮砧板、炉头、沙律档等)。●负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作。●负责砧板的厨工每天上班前要检查冰柜的用料,是否够用、配料是否齐全、有否变坏,按各种用料的...
  • ●负责领娶保管、交收各种物料,经常清点及时补足,保证供应,如茶叶、牙签、餐具、台布、席巾等。●做好服务员与后勤部门之间的衔接工作,如推“下栏车”出楼面备用,拿餐具到楼面工作柜等。●负责餐具的清理,做好...
  • 责任:(1)负责前厅部的全面工作,对总经理负责。(2)对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。(3)负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。工作策划:(1)负责策划本...
  • ●负责筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、宴会陪同司机工作餐及其他需宴会部制订的菜单的编写制定工作。●负责解答客人提出的有关餐饮方面的问题。如餐饮部各餐厅的有关资料,食物水准,售价;与同行业比,本公司餐饮的...
  • 1.划菜员分检前厅下达的点菜单,每天餐前检查桌号夹子,避免放错位。2.根据冷菜、热菜、面点分开的原则,向厨房各处传达加工等信息。3.划菜员配好桌号(厅名)夹子,分送冷菜、热菜、面点。出菜时,划菜员在对应菜...
  • 职务名称:中厨房粗加工厨师所属部门:餐饮部直接上司:中厨房切配领班直接下属:无级别:员工职务概要负责中厨房各种原材料的粗加工工作以及鲜活原料的活养工作。岗位职责1、熟练掌握并执行酒店制定的各项制度和操作规...
  • 职务名称:中厨房打荷厨师所属部门:餐饮部直接上司:中厨房热菜领班直接下属:无级别:员工职务概要负责宴会、酒会、零点按菜单次序出菜的任务。岗位职责1、熟练掌握并执行酒店制定的各项制度和操作规范。2、根据营业...
  • 职务名称:中厨房冷菜厨师所属部门:餐饮部直接上司:中厨房冷菜领班直接下属:无职务概要负责宴会、酒会、零点等各类冷菜的制作任务岗位职责1、熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。2、在中餐冷菜领班的领导下,负责...

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