关于“披萨”的文章

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后餐饮时代：单品模式外，“混搭”模式赢利空间有多大？

谁说超市只能卖货？谁说餐厅只能吃饭？谁说吃梅干菜肉披萨是痴人说梦？……一种叫RHR的业态，即“零售内置餐厅”（retailhostrestaurant）逆袭传统餐饮模式。这股餐厅+超市“混搭”的风力有多强？2015年，“零售内置...
大学生另类餐饮创业与餐饮店合作卖披萨

毕业季临近，许多大学生正忙着找工作，可四川外国语大学重庆南方翻译学院的大四学生赵文，却已当上老板了。与其他创业者不同，这个“光杆老板”卖披萨，却没有自己的店面。他把自己的披萨推销给餐饮店，要多少做多少...
你餐厅还在用盘子上菜？真的out了！（多图）

在混搭概念风行的餐饮界，“菜品只能装在盘子里”的观念已经out了！如今，试管、酒杯、破酒瓶、青石板、木瓢、树墩、披萨板……等等，皆可为我所用！同样一道菜，有了个性盛器的映衬，美味的指数马上倍增！下面，就带...
收购小肥羊是步臭棋吗？百胜中国“教父”是这么“盘算”的！

必胜客推出榴莲披萨，被看作是对乐凯撒的阻击；比照肯德基推出的东方既白，也算不上成功；收购小肥羊，运作也存在很多争议......这样的背景下，在第15届中国餐饮业连锁发展战略研讨会上，有一个人就颇为引人注目。他...

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