资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
餐馆
”,共找到
691
条相关记录
脑洞大开!英国电话亭摇身变便利
餐馆
据英国《每日邮报》5月12日报道,英国男子本•施皮尔(BenSpier)将街头的电话亭改装成小
餐馆
,为人们提供美味食物,真可谓创意十足。施皮尔经营着一家家族餐饮公司,独具创意的他在获得许可后将街头废弃的电话亭...
韩国餐厅烤活鳗鱼 太残忍吓坏网友
据英国《每日邮报》4月18日报道,近日,一段拍摄于某韩国
餐馆
的视频在网络流传,并引起网友激烈讨论。视频中,一条鳗鱼被置于炭火上烧烤,可怕的是,它还在不断蠕动着身躯,十分痛苦。从视频中能够看到,随着炭火温度...
狗友开设同时接待人与狗的餐厅
尽管现在很多
餐馆
都对狗很友好,但真正能单独为狗提供服务的餐厅并没有多少。因此菲律宾一名厨师同时也是爱狗人士的GianninaGonzalez决定开一家能同时接待人与狗的餐厅。该咖啡厅名叫WholePetKitchen,位于仙范市,是...
为了推广产品谷歌在纽约开了一家快闪餐厅
你在国外旅行时是否有过这样的经历,好不容易找到了最地道的当地
餐馆
,却发现看不懂法语/日语/各路小语种的菜单?(而且往往越是地道的
餐馆
,越容易这样)最终只能靠勇气,乱点一气。谷歌说它的翻译应用GoogleTranslate...
闹市
餐馆
竟取名“厕所串串” 市民认为多少有些不雅
“汉口南京路有一家
餐馆
,招牌竟然叫‘厕所串串’!”昨日,长江网网友“史忠树”发帖报料自己在南京路上看到上述雷人招牌,引发网友议论纷纷。昨日下午3时许,长江日报记者来到位于江岸区南京路119号的上述
餐馆
。记者...
3D打印服务员和菜品,日本餐饮业也是要疯
在人工智能、机器人、3D打印等高科技领域,日本一直走在世界前列。对于人口老龄化的日本来说,日本需要更多的智能机器人替代人进行劳动。因此,缺少服务员和收银员的日本
餐馆
纷纷使用机器人为顾客提供服务,使用3D打...
国外推出单身烧烤,在小房间内享用美食,还配有电视
目前社会上有很大一个群体急需大家的关怀——单身!单身不可怕,一个人吃饭才尴尬!比如有时候你会看到:火锅店有一个人吃火锅的、
餐馆
有一个人点了两三个菜独自吃饭的……其实他们都很孤独!一个人去吃饭,有很多时...
小
餐馆
不是大餐厅,别再用错套路啦!
生意难做,行行都一样,有句话是这么说的,城外的人想进来,城里的人想出去。没错,餐饮业是这样,都说吃喝玩乐,吃当先,所以就算生意难做依然有很多人想在餐饮界分得一杯羹。但是规模大点的一时半会没条件支撑,所...
美国与中国
餐馆
的服务比较
顾客来决定给服务员发多少工资,还是老板来定价?美国
餐馆
里,每个顾客吃完饭后会马上决定为我的服务付我1美元或是100美元。而在中国,我的钱包跟他们没关系,工资是老板发的。因此,在美国我甚至会偷偷送个菜给吃饭...
酒在宴会中的饮食搭配技巧
酒在人们宴饮中的地位非常重要,我们平常有“无酒不成席”的俗语。世界上各个国家、各个民族在饮酒方面形成了自己的观念和生活方式。因此,从宴会酒水入手,合理搭配,亦是
餐馆
营销酒水的重要契机。酒品与宴会的搭配...
中餐宴会的服务知识
中国式礼仪之邦,中国人有很爱面子。宴席酒席上特别讲究,这就需要我们的餐饮服务人员了解熟悉中餐宴会的流程,树立良好的服务意识。下面就是中餐宴会服务知识的讲解。中餐宴会服务知识问答题1、什么是服务意识?
餐馆
...
酒店的迎送礼仪标准
在餐饮酒店服务工程中,迎送的规格礼仪都有严格的要求。迎送做得好不好可以很形象地表现这个酒店或
餐馆
的精神风貌。服务员的迎送礼仪有什么要求的呢?应该注意些什么呢?下面为你一一揭晓。迎送规格?(1)确定迎送规格...
她工作10年后辞职,开了家
餐馆
只有1个厨师,1张桌子,温暖了无数人
以物动人·以手言心烹饪是一件太需要爱的事,记忆里最美好的伟大,往往是饱含着爱意的家的味道。我有一个小小梦想,就是有一间叫做“厨房”的小店,——苏恩禾2013年三月,她离开了工作十年的行业,不是厌倦了工作,...
夫妻俩16年,在天津创下一个“金山城”餐饮品牌
易炳军、易兴敏夫妻,都是70后,开县人。1999年到天津汉沽打工,一年半后抓住机遇开办第一家
餐馆
,创业期间经尽艰难困苦。夫妻俩目前在天津有7家餐饮店、酒店,并在此基础上成立金山城餐饮管理公司,员工总数150多人...
他关掉年利润50万的餐厅,就为了……
也许有人会说这样的做法很傻,谁会做?花一笔钱,将母亲接出来照顾就好了,或者请一个保姆就可以。但,还真的有这样的一位“傻”的孝子,为了陪伴九旬的老母亲,放弃了经营餐厅……程国元在安徽经营了10多年的
餐馆
生意...
上一页
1...
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 2020年首届中国餐饮品牌节...
02 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
03 - 年入10亿的九毛九,如何靠一...
04 - 南京队荣获2020SIAL中...
05 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香...
06 - 成人高考有厨师专业吗?
07 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
08 - 顶级大厨的12种摆盘绝技,你...
09 - 三个后厨卫生制度告诉你厨房卫...
10 - 国宝级大师、辽菜泰斗刘国栋离...
11 - 餐饮连锁店的如何科学排班
12 - 制止“舌尖上的浪费”多地推行...
13 - 辛香料知识大全,看图识香料一...
14 - 减税、降租、资本驰援……联动...
15 - 南姜、良姜、沙姜——三种姜应...
16 - 服务中的“五声”与“四勤”
17 - 连续两年摘得米其林一星,这家...
18 - 中国小龙虾抢戏世界杯知情人:...
19 - 行云流水海鲜舫行政总厨曹和标...
20 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部