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旺顺阁战“疫”保卫战我们在行动！

2020年鼠年伊始，刚经历了上年经济寒冬的餐饮人们还未及喘息，便又遭遇了肆虐全国的冠状病毒疫情带来的重创与打击，与2003年非典时期相比，应对这次危机的餐饮人多了经验与信心、沉着与笃定。宴会市场冰...

2020年02月03日
餐饮人疫情应急必备手册

写在开篇：2020年伊始，新型冠状病毒肺炎牵动所有人的心，全国上下一心备战，誓将共同打赢这场没有硝烟的战争。作为专业服务于餐饮行业的我们在行动，并誓与餐饮人共进！我们可以做的就是在我们的领域协助大...

2020年02月02日
疫情下餐饮龙头都撑不过三个月，小餐馆可怎么办？

自1978年改革开放起，我国餐饮业收入破万亿元用了28年，破2万亿元用了5年，破3万亿元用了4年，破4万亿用了3年，2020年有可能突破5万亿。——2020年1月17日近日，小巴的朋友圈被一组来自...

2020年02月02日
自救与救他，一家餐饮企业的生死240小时

说实话，大家应该都感觉到这几天的互联网消息几乎看不下去了。其中琐碎，略去不表。如果说之前的经济只是减速的话，那么突入其来的疫情，基本可以说是休克式的按下了暂停键。其中，休克得最严重的是旅游业（包含...

2020年02月02日
疫情之下，餐饮行业的2020年“冬天”注定难熬，且待春暖花开

恒大研究院预估，餐饮零售行业春节短短7天的直接销售收入或腰斩5000亿元。这还不包括后续影响。与往年不同，等着亲朋好友回哈尔滨过年的小赵，不仅取消了在餐厅订好的年夜饭，连约好的朋友、同学聚会，也统...

2020年02月02日
疫情会成为触发餐企成片倒下的导火索吗？

来势汹汹的新型肺炎疫情，打乱了众多餐企的发展节奏，如何生存下去成了餐饮人在疫情期间交流最多的话题。每天算着损失多少，账上的资金还能维持多久，也成为疫情重压下众多餐饮企业的生存现状。有一种焦虑正在蔓...

2020年02月02日
疫情发展变化莫测，餐饮企业仍需从长计议！

1月28日，钟南山院士提出，疫情可能在10天左右到达高峰期，按照钟南山的预测，疫情在2月7日左右可能见顶回落。照此推测，回落期应该在2个月左右，疫情完全结束应该在大约4月份。但如果出现第二波疫情，...

2020年02月01日
黑龙江餐饮服务业疫情防控的“六禁止”“六必须”“六到位”

重要提示在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作中，严禁囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法行为。发现违法线索，请拨打12315。依法查处的公开曝光，纳入信用记录。黑龙江省餐饮服务业疫情防控操作规范面对...

2020年02月01日
中国饭店协会外卖专委会告全体餐饮外卖行业同仁倡议书

全国多个地区发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情，党和国家高度重视，习近平总书记对新型冠状病毒感染的肺炎疫情作出重要指示，要求各级各单位全力做好防控工作。一场新型病毒性肺炎的疫情防控战已经打响，它关乎我...

2020年01月31日
餐饮企业面对疫情该干些什么？疫情过后该怎么干？

截止2020年1月28日21:00，疫情的最新实时动态显示，新型冠状病毒感染确诊病例已超过4600例。突然闯进鼠年春节档的这头“灰犀牛”，也让无数白衣天使、公务人员失去了一年来唯一全家团圆的机会，...

2020年01月31日
共同抗击疫情食品行业在行动

一方有难，八方支援。近期新型冠状病毒肺炎疫情牵动着全国人民的心，全国各级政府部门、企事业单位、社会组织、人民群众纷纷伸出援手。国内外食品企业、行业组织纷纷捐资捐物，在全力保障食品安全和稳定供应的同...

2020年01月31日
面对疫情，厨师们终于出手了！

截止至今天（26日）11:35，官方公布的全国确诊感染人数，已达到了1992例！从感染版图来看，本次疫情除了西藏之外，几乎覆盖了整个中国！图片来自丁香医生，数据来自各级卫健委在新型冠状病毒肆虐之下...

2020年01月26日
疫情趋向严重！身为厨师，我们能为社会做些什么？

今天是大年初一，原本应该发个拜年之类的内容给大家拜年，但是，作为一个厨师媒体大号，看到媒体圈里转发的各种疫情消息，我们红厨网实在是无法装作视而不见，更深感身上背负的社会责任。于是，我们临时决定，撤...

2020年01月25日
呷哺呷哺“一人一锅”用餐模式保障卫生安全

中国食品安全网讯（记者牛春安）自1998年在北京创立以来，呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客核心利益为考量”的经营理念，守护者广大消费者的卫生与健康。尤其在疫情刚开始，呷哺呷哺迅速成立了集团内部疫情监控...

2020年01月23日
突发公共卫生事件管理办法

第一章总则第一条为加强突发公共卫生事件与传染病疫情监测信息报告管理工作，提供及时、科学的防治决策信息，有效预防、及时控制和消除突发公共卫生事件和传染病的危害，保障公众身体健康与生命安全，根据《中华人民...

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