当前位置:文章搜索
搜索“餐饮”,共找到9002条相关记录
  • 坏事年年有,近来特别多。经济增速下降的中国,不仅是财大气粗的房地产老板在十余年一路高歌中由盛转衰,制造业也哀鸿遍野,就连被视为赚辛苦钱的餐饮业也是噩耗连连。湘鄂情变局、俏江南易主、大嫂水饺停摆……这些...
  • 随着市场趋稳回暖,费渐入理性“正轨”。上述品牌餐饮企业的经营决策无不是结合自身发展现状,围绕着市场发展,消费者需求来进行。在中国烹饪协会会长姜俊贤预测,随着小康社会的发展、年轻一代消费习惯的改变以及供...
  • 张倬浚大学的专业是旅游,毕业的10年时间干的是旅游。他对餐饮一窍不通,但是却开起了餐馆,并且在当地小有名气。一个外行,如何经营餐饮店的?选址:为省成本,避开中心区一个内行人开餐饮店,首先就是要选址,比如计...
  • 中国首家伊斯兰文化主题饭店、河南首家四星级旅游餐饮饭店……东方丹妮名气之大,远近皆知;好多年门庭若市,名士盈门,辉煌得让无数餐饮人艳羡。然而,有一天,当3000多平方米饭店的营业额一下降到2000元,并一直无好...
  • 以每年1000家店的速度扩张是个什么概念?相当于每天新开2.7家!肯德基、麦当劳这样的餐饮连锁巨头,在中国大陆的开店速度也不过每年500家和250家。而一碗从东北小县城走出的麻辣烫,竟以1年1000家的速度狂奔了三年,...
  • 经过三年多定位的实践,老乡鸡餐饮营业额从1.5亿飞跃到10亿。束从轩和他的团队是在三年的时间里,经过了“断臂痛、变脸难”的换品牌;也验证了“少即是多”的定位真理;用定位思维成功运作了3次有影响力的公关事件……...
  • 当你想经营一个餐饮品牌的时候,是选择自创,还是引进别人的成熟品牌?可能你要犹豫半天。而身为中国快餐连锁的典范,味千拉面一直都很果断:从味千拉面到“味千系”布局的各档品牌,无一自创,全部都为引入。其老总...
  • 不为哗众取宠,只为让食客吃得舒服!他要用一口石锅,与急功近利的浮躁餐饮业叫板!不知从什么时候起,餐饮业成为了香饽饽,风投一个劲儿地往餐饮业投资,互联网大佬也一窝蜂地在餐饮扎堆,昔日做惯了大生意的商人也进...
  • 近日记者就这一问题专程来到东方饺子王的总部,采访了创始人马宏波先生。一、产品五大改变产品一直是东方饺子王生存的根本,所以马宏波表示:”随着消费主体越来越年轻化,饺子品类之间的竞争越来越激烈,如何吸引80...
  • 如今,主题特色餐饮凭借着新奇独特的店面、广泛的品牌传播力,超强的聚客能力,同时因为店面小,对楼层位置要求低,选址要求低等优势成为购物中心餐饮业态新宠,以绿茶、南京大牌档、探鱼、乐凯撒等为代表的小而精类...
  • 吕强说:“黄太吉及其创始人赫畅,是我学习的榜样;可是现在不是了,我要做新一代的'真功夫’。”他说,自己现在说话的语速明显比以往要快,这是跟黄太吉赫畅、人人湘刘正等互联网+餐饮人学习之后的改变。说这话的原...
  • 十年前她放弃自己从小到大的演艺梦想,进去父亲的连锁餐饮企业工作,从最基层的服务员做起,当历经四年之后,她说她想以自己的创业方式打造自己的餐厅,最终她成功了……她就是陈辛夷——温州大房子餐饮创始人及温州...
  • 在中国烹饪协会会长姜俊贤预测,随着小康社会的发展、年轻一代消费习惯的改变以及供给侧能力的全面提升,中国餐饮业有望保持10%以上的中高速增长。预计到2020年,中国餐饮业销售额有望接近甚至达到5万亿元。这意味着...
  • 餐饮20年,风云变幻。有多少人意气风发,一路凯歌;有多少人半死不活,残喘度日;有多少人跌跌撞撞,崎岖前行······今天,来听听一位餐饮老炮儿的故事。做餐饮20年,他的经历跌宕起伏:误打误撞从零起步,开过...
  • 从一家东北的地方小店,到全国性饺子连锁强势品牌,东方饺子王用了23年。在新晋餐饮强势入侵、互联网思维的冲击下,靠一盘饺子经营了23年的东方饺子王如何在餐饮大变革时期做出改变?近日职业餐饮网记者就这一问题专程...

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部