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警惕餐饮加盟十大骗局！小心血本无归

导读：近几年，越来越多的人走上自主创业的道路，对于很多没有市场经验的中小创业者而言，往往因为资金、专业知识、市场运作经验等条件的不足，选择加盟开店的方式涉足餐饮业，但令人遗憾的是常遭骗局。餐饮连锁加盟...
“叫个鸭子”宣布完成A轮融资具体投资金额未透露

3月22日，秘制鸭餐饮连锁品牌“叫个鸭子”于昨日宣布获得A轮融资，投资方为小马蜂创投投资和天津昊天弘旺餐饮管理有限公司，具体投资金额未透露。据了解，“叫个鸭子”成立于2014年，是由北京味美曲香餐饮管理有限公...

2018年03月22日
疯狂的麻辣烫：一年开店1000家，还拒绝了5000家

以每年1000家店的速度扩张是个什么概念？相当于每天新开2.7家！肯德基、麦当劳这样的餐饮连锁巨头，在中国大陆的开店速度也不过每年500家和250家。而一碗从东北小县城走出的麻辣烫，竟以1年1000家的速度狂奔了三年，...
餐饮定位案例：这家大酒楼，有人“生”没人“养”

最近接到某餐饮连锁企业一位股东的电话，说话者神神秘秘的，不肯透露自己的姓名、品牌名称，却要问这问那的。他说在某三线城市的一家营业面积约3000多平方米、600餐位的酒楼，据说是由某著名企业家牵头出资建立的。开...
绿茵阁员工的推销心得

广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司是中国最大的西餐连锁企业之一，成立于1989年。本资料介绍了绿茵阁员工的推销心得，供大家参考借鉴。1、落座斟水后：要给予适当给空间（大约五分钟）让客人看餐牌；2、正在看餐牌时：主...
餐饮企业会员营销利弊同在

随着互联网的发展，微博微信“粉丝”经济的普遍，原先只在高级会所、餐饮连锁等范围使用的餐饮会员营销逐渐被大多数的品牌餐饮接受。虽然餐饮企业会员制营销往往能为企业创造高达八成的利润，但也要看到其中的弊端。...
德克士：提供“舒食”的西式快餐

成立于1994年的德克士，经过近20年的发展，在今年9月份迎来其第2000家店庆。这接近于西式快餐巨头麦当劳在中国的门店总数，也是本土西式快餐品牌德克士快速发展的见证。顶新国际集团便利餐饮连锁事业群研发本部副总经...
中国吃网专访湖碟轩教您如何经营概念连锁餐厅

湖碟轩餐饮管理有限公司自1999年创立以来，在其品牌创始人杨伟雄先生的带领下，迅速由一家咖啡馆发展成为全国四十多家门店的概念餐饮连锁品牌。湖碟轩拥有九个子品牌，旗下门店遍及泉州、福州、厦门、上海、南通、温...
面食王国九毛九连锁迅速扩张的背后

广州市麦点九毛九餐饮管理有限公司，是麦点餐饮集团旗下的第一大品牌，于1995年从海口市一家只有57平方米、6张小桌、6名员工的“山西面王”起步，发展成为集文化和餐饮为一体的山西风味面食、菜系餐饮连锁企业。2002...
餐饮连锁如何在异地能茁壮成长

酒店发展到一定规模会走向连锁，而连锁酒店走出去也成为众多企业的发展方向，但是如何在异地生根发芽，开花结果就成为餐饮连锁企业的一大难题，企业在异地发展，既要考虑当地口味，又要保持自己特色，如何保持两者之...
餐饮连锁,服务当先

如今，餐饮连锁企业在加速圈地，而服务质量对餐饮连锁企业的声誉、客源和经济效益均有重大影响，可以说服务质量的好坏是决定餐饮连锁企业能否长久生存和发展的关键。本文通过对D餐饮连锁店服务能力的探讨，希望给相关...
餐饮连锁业顾客关系管理研究

餐饮连锁业顾客关系管理研究内容摘要：顾客关系管理是餐饮连锁业运营过程中十分重要的环节。本文首先对餐饮连锁企业顾客的消费行为特征及影响消费者就餐的因素进行了探讨，接着分析了餐饮连锁业顾客需求信息管理的内...
在社交平台分享美食照片让传统连锁餐厅业绩下滑

据外媒报道，RubyTuesda、Applebee's和TGIFridays等一些休闲餐饮连锁店正在生存线上苦苦挣扎。目前这些餐饮公司正经历股价下跌、客户流失及利润持续下滑等问题。而这种情况可能和千禧一代在Instagram分享食物照片的...
千金买菜名：只因一个好菜名可大幅提升销售

新生儿刚来到世上，家人就忙活着为孩子找响亮、好记的名字。如今，餐饮市场竞争激烈，南京餐馆为新菜肴起名也“绞尽脑汁”，最近就有一家南京的大型餐饮连锁企业为今年新推出的菜肴征名字，而整体花费达到数千元。这...
从没涉及过餐饮行业，如何针对小型餐饮创业？

没有行业经验，建议你选择连锁加盟餐饮品牌入手，目前市场上连锁品牌鱼龙混杂，根据我十几年的餐饮从业经验，对于怎么选餐饮连锁加盟品牌，我认为有以下几个要素：1、品牌优势：不一定名气最大就最好。名气很多是广告...

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