资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
火锅店
”,共找到
292
条相关记录
火锅店
赚钱吗?为什么海底捞、巴奴能脱颖而出?
没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就吃两顿。火锅,在这个冬季成为了年轻人的最爱。根据数据显示,2020年全国火锅行业收入将超过万亿元,而且火锅品类近三年仍有持续攀升趋势。其中大众市场份额最大...
2020年01月06日
火锅店
采购环节的成本控制
验收时,必须做到以下三个方面:一是审查进货凭证,是否合理,是否符合规定,凭证上的产品、规格与实物是否相符合;二是检查质量,是否符合公司规范的标准,其品质、新鲜度、卫生、产地等是否达标...
海底捞千纸鹤的价值体现
第二个故事关于地球人都知道的海底捞
火锅店
。“总是被模仿,从未被超越”这句话形容海底捞再贴切不过了。就当其他的
火锅店
服务员们也开始一口一个哥,一口一个姐的叫着,并且殷勤的递茶送水的时候,海底捞这回又出新招了。...
最“美”不过冬日里的火锅
最近这段时间,不少地方陆续降雪。在寒冷的冬日,许多人选择涮火锅、喝小酒。在中国的美食中,火锅的工序并不繁琐,但火锅的内在却足够丰富多彩。表面上看,
火锅店
的菜单大同小异,一盆锅底、两把汤匙、三五好友...
唯有爱与美食不可辜负 专访长春“云水巷”创始人曹翯
中国食品安全网讯(李群)桃花掩映、木阁错落、轻纱微抚……推开“云水巷”
火锅店
的大门,首次到访者一定会被迎面而来的古韵江南气息所震撼。作为长春市颇负盛名的餐饮老板,面对采访镜头,曹翯女士好像回到了舞...
2019年12月31日
刘一锅
火锅店
美味传递卡营销策划方案
活动期间,进店消费的顾客,每桌可免费获赠一张美味传递卡,将此卡转送亲友,亲友在7天之内凭卡到店可免费获赠价值48元的筋头巴脑一锅香一份。...
刘一锅
火锅店
中秋节活动方案
员工的基本培训。做活动之前对员工进行激励,要以饱满的热情服务,并对此次活动流程做具体说明,要求员工对锅品价格牢记,熟知套餐内容,提前进行岗位分配,任何人员不得擅自离岗...
火锅店
开业宣传单范本
参与本活动的幸运顾客,可直接升级为本火锅城的VIP会员,可获得VIP会员卡一张。以后凭此卡在本店消费均可享受八折优惠...
火锅店
广告词大全
一句好听又好记的广告词能够起到很好的宣传作用。本资料介绍了
火锅店
广告词大全,供参考。精品火锅城,好吃在川渝一次不吃你的错,只吃一次我的错要爽就去川渝火锅城川渝火锅城传于火锅城老夫老妻,老滋老味,老吃老...
火锅店
如何打击新竞争对手
竞争品牌开业庆典当天,我们单店应集中力量开展打击行动,以削弱竞争对手的宣传力度,吸引人群到我们店来消费,此项活动起到影响作用即已达到预期目的...
在“小县城”里开
火锅店
,日流水4万
“初入餐饮,开一家店,结果不到3个月,就关门大吉……”类似于这样的事件,在餐饮行业几乎每天都在上演。然而,在山东省青州市就有这样一个餐饮门外汉,第一次创业开个
火锅店
,就做火了,而且一火就是三年。他家店虽...
火锅店
连续三年用老油,不要让利益蒙蔽良知
今年10月28日,成都市成华区公安分局食品药品犯罪侦查大队接线索举报:成华区洪山路28号的重庆渝江北老灶火锅底料中疑似使用老油。成华区公安分局食品药品犯罪侦查大队民警陈志黎透露,经前期摸排后,食药...
2019年12月07日
火锅店
淡季经营策略
在明确餐馆的定位和经营方向的同时,还需要调研本地是否有其他
火锅店
?他们的档次如何?生意怎么样?市场定位如何...
火锅店
经营的七项计谋
生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点...
火锅店
经营的三种模式
一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构...
上一页
1...
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 在国宴上将一道菜全吃光,此菜...
02 - 如何挑选牛肉?腱肉、米龙、西...
03 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
04 - 中国餐饮业危机生存指南
05 - 揭秘凉皮:从历史到文化的精彩之旅
06 - 公关营销部美工岗位职责
07 - 一首七绝歌唱尽后厨管理规范,...
08 - 6个金牌餐厅服务员的真实案例...
09 - 中餐厅客人投诉案例分析
10 - 餐饮业领导管理下属的技巧
11 - 餐饮业开店的几点参考意见
12 - 岚县举办土豆宴厨艺技能大赛:...
13 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
14 - 菲律宾最为著名的10大美食
15 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材...
16 - 有“亿”种鲜,叫西牛麻竹笋!
17 - 20种美食入选广州最新非遗名...
18 - 国庆期间海口餐饮消费加速回暖...
19 - 无人餐厅是未来餐饮新趋势吗?
20 - 川渝火锅产业链拓展新赛道,海...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部