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生意
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如何让快餐厅
生意
起死回生
经营餐饮,光是环境好还不行,服务必须跟得上,鉴于以往的教训,张加强了服务培训,从经理到员工都要进行换位思考,把自身放在顾客的角度上看待问题...
吃了4碗面,付了1001264元!网友:我的余额不允许犯这种错…
4碗面85元钱,店家却收到百万巨款!事后,顾客竟浑然不知……最近发生在浙江绍兴诸暨市一家面店的事看呆众人。女店主袁燕提起这件事,仍心绪难平。她告诉记者,由于事发当天是面店正式营业的第一天,
生意
还不...
2019年10月29日
餐厅
生意
不好,千万别急着拿后厨开刀,换菜品,甚至换厨师
这对于后厨来说更为重要,一把不顺手的刀,都有可能影响一个厨师一天的工作。举一个最简单的例子,一个大容量的多功能蒸锅...
顾客与餐厅之间的“斗争”,餐饮朋友们应该如何应对呢?
上菜慢,是顾客的痛点,更是餐饮人的痛点。餐厅
生意
要想火,除了菜品要好,服务要好,上菜速度也是一个关键...
餐馆
生意
差原因从大的方面来说,可以分为内、外两个方面
餐厅
生意
不好,肯定是存在了一些问题,这时候可以按照上述所列的内部原因和外部原因逐一排查,你就能够了解自己餐馆
生意
不好的原因,进而找到解决的办法...
当
生意
变差时,餐饮老板容易走进的误区
当餐厅
生意
下降或者不好时,餐厅老板首先应该带领着团队一起探究
生意
不好的原因:是选址不当、菜品问题、服务不好、还是定位不明确...
有的餐厅
生意
火爆,门庭若市;有的餐厅
生意
冷淡清静;为什么?
弄清楚了你的餐厅
生意
不好的原因后,就应该立即展开行动进行调整,不要等待、不要观望,想靠耗时间是改变不了局面的,等得越久,产生的不良后果会越大...
火锅店
生意
不好,火锅经营者到底应该从哪里找原因?
面对营业额下降的难题,很多人的解决办法就是搞活动、推新菜或者打折送菜。但是,没有找准原因的调整,很多时候就是无用功...
生意
做得厉害的餐饮老板每天都在想什么?
所以,我们体验设计一定要基于品牌核心价值的基础,拒绝无效多余的动作。最后,所有的事其实都是一件事。就是找到这根针,去捅破这片天...
餐厅
生意
不好,不妨先从这五个W试试
没必要整天去寻找那些成功人士的经验。这就是自己的武林秘籍,专属的,嗯,应该叫做定制的独门秘籍。别人的成功是不可复制的...
如今餐厅的
生意
好坏已经不仅仅与菜品有关
在当下的餐饮市场竞争中,这种终端店是直接与顾客接触的中心点,菜品在随时波动,又没有增值的服务,这种店面就随时可能死亡...
餐饮的烦恼:人家好的我都学了,为什么
生意
还是不好?
所以不要羡慕某些单一因素成功的餐厅,扎实的基本功、对趋势和需求的把控能力才是构建餐饮品牌赢在起点的先发优势...
餐饮店
生意
不好这4件事看似合理,却要了餐饮店的“命”
餐饮店是开起来容易做起来难,既然选择了餐饮创业这条路,就应该认真去对待,千万不要凭着一股热情,因为热情总有消磨殆尽的那一天...
朱元璋指着桌上的猪蹄,问沈万三这是什么,沈万三如何回答的?
朱元璋一听哈哈大笑:“好一个万山蹄,好!”朱元璋觉得这沈万三还算识大体,知进退,他这个一国之君和
生意
人较什么劲呢,顿时杀机全无。...
当餐厅
生意
不好时,这个店长用了18条让
生意
大逆转!
在菜品出品上,要更加学会舍得。库存有积压不要着急,也不要怕浪费,该舍弃的就要舍弃,必须选用新鲜的食材呈现给顾客...
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