资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
厨
”,共找到
10423
条相关记录
知名女星后代告一餐厅侵权,索赔100万!法院:判餐厅赔20万
此前,著名女演员奥黛丽·赫本的后人状告江苏苏州知名餐厅“赫本时光”,称餐厅店名、装修及餐单大量使用赫本姓名及肖像,并在网络宣传中贬损、丑化赫本,索赔100万。近日,记者从《法治天下》节目获悉了这场...
2020年11月16日
2021北京米其林指南正式发布!新增一家三星;新荣记成最大赢家!
今天(11月16日)上午,2021北京米其林指南正式发布。话不多说,一起来看看今年有什么变化吧!今年中国餐饮业过得很不容易,上半年最重要的旺季——春节,遭遇到新冠肺炎疫情的袭击,北京餐饮还一度遭受...
2020年11月16日
这些辽菜、饭馆,你吃过几个?辽洽会 88家“辽菜餐饮名店”、126道“辽菜名菜”正式公布
11月15日,辽洽会活动期间,在省商务厅、省市场监督管理局等单位主办的辽菜品牌推介大会上,88家“辽菜餐饮名店”、126道“辽菜名菜(特色小吃)”、23席“辽菜名宴”、100名“辽宁名
厨
”、48家...
2020年11月16日
辽菜品牌推介大会在沈阳举行
11月15日,首届辽宁国际投资贸易洽谈会期间,由辽宁省商务厅、省市场监督管理局等单位主办的辽菜品牌推介大会在沈阳举行。大会正式公布了在全省范围内评选出的首批88家“辽菜餐饮名店”、126道“辽菜名...
2020年11月16日
辽菜品牌推介大会在沈阳开幕,对辽菜品牌和2020年度辽宁餐饮业优秀品牌进行了发布
11月15日,辽菜品牌推介大会在沈阳开幕。作为本届辽洽会的活动之一,推介大会对辽菜品牌和2020年度辽宁餐饮业优秀品牌进行了发布,共有300多家获评单位代表参加了大会。本次辽菜品牌推介大会以“品牌...
2020年11月15日
“网红院长”单霁翔也来了!首届中国餐饮品牌节12月重磅来袭
超硬核峰会、“红鹰奖”盛典、美食直播周……餐饮界史无前例的超级盛会“首届中国餐饮品牌节”,将于12月1-5日在广州越秀国际会议中心盛大举行。2020年,世界中餐业联合会、红餐网携手创办专属于餐饮人...
2020年11月14日
首届成都国际川菜
厨
师节,本周日热辣开场!
美食作为成都的一张名片不仅吸引了不少外地游客来打卡更是养肥了嘴刁的成都人说起吃每个成都人都有自己的心头好而作为创造这些美味的大
厨
们在成都也格外有地位在刚刚开幕的第十七届成都国际美食节上就宣布了一场...
2020年11月13日
“红动中国美食直播周”即将开启,60个卖货席位火热报名中!
由红餐网、美团两大平台联合主办的首届中国餐饮品牌节核心板块之一:“红动中国”美食直播周震撼来袭。史上首次垂直餐饮领域,立足餐饮平台,凝聚餐饮品牌的主题直播活动,即将在12月1日-5日热辣开播,即刻...
2020年11月13日
重磅!
厨
师将退出职业资格目录!手里的
厨
师证还有用吗?
最近,国家人力资源社会保障部办公厅印发了《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关工作的通知》(下简称《通知》),今年年底前,拟分批将水平评价类技能人员职业资格退出目录。那么,手里的
厨
师证还...
中国徽菜大师、国宝级烹饪大师-方乃根
粤菜,作为我国八大菜系、四大菜系之一,具有举足轻重的作用,因此又具有了“食在广东,味在西关”的说法,顺德更是被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号,而就在粤菜传承发展的过程中,少不了一辈又一辈...
第三届安徽
厨
师节圆满落幕 芜湖烹饪大师尽显风采
11月6日到8日,第三届安徽
厨
师节暨第四届安徽名
厨
大会在中国徽菜之乡、中国
厨
师之乡——黄山绩溪举办。芜湖市一批烹饪大师展现风采,获得殊荣。本届
厨
师节以“发扬抗疫抗洪精神,争做时代最美
厨
师”为主题,...
2020年11月12日
2020年深圳第三届餐饮博览会圆满落幕
为期三天的2020年深圳第三届餐饮博览会(简称“餐博会”)11月11日在新落成的深圳国际会展中心圆满落幕。作为餐博会重头戏,11月10日在10号馆会议厅成功举办了首届中央
厨
房产业发展大会暨学生餐中...
2020年11月12日
想去韩国做
厨
师,需要满足什么条件和要求?
中国菜因为色香味俱全,这些年来在韩国的饭店也越来越多,不仅是韩国人爱吃,很多在韩国的外国人也喜欢吃。在韩国开餐厅,
厨
师也是成功的关键因素之一,那么在韩国开饭店以后如何从国内邀请正宗的中餐
厨
师俩韩国...
学
厨
师要不要考证,一个官方解答
根据中华人民共和国劳动和社会保障部令第6号《招用技术工种从业人员规定》:实行国家职业资格证书制度将对“从事技术复杂以及涉及到国家财产、人民生命财产安全和消费者利益的工种(职业)”实行准入控制。未经...
广西名优食材餐饮供需发布会召开
近日,由广西壮族自治区农业农村厅和广西壮族自治区商务厅共同指导,广西烹饪餐饮行业协会主办的寻味·丰收——“广西好嘢”名优食材餐饮供需发布会在南宁国际会展中心举行。现场发布第三批“广西好嘢”农业品牌...
2020年11月12日
上一页
1...
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 厨房安全管理急救手册,厨师长...
02 - 知识库|国内食用蟹类大全,看...
03 - 详解中国菜肴味型分类及其调配...
04 - 这些知名连锁餐厅八成以上是预...
05 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看...
06 - 菜品摆放的规范
07 - 值得收藏的26道传统粤菜,大...
08 - 正确运用菜品的质量评审标准评...
09 - 西贝公布13道菜品具体制作过...
10 - 81万吨活虾价格开涨,小龙虾...
11 - 六步法使你成为餐饮管理达人
12 - 餐饮老板和店长必须关注的9个...
13 - 海底捞服务为什么那么“变态”...
14 - 发挥高水平领导力要做的四项工作
15 - 中国五大“世界美食之都”名厨...
16 - 特色时令野菜-榆钱绿意浓赏食...
17 - 日本餐厅开始"拼店"顾客可同...
18 - “闻着像下水道,吃着却上头”...
19 - 桂林市临桂区开展鲜湿米粉质量...
20 - 资本爱上兰州拉面,沙县和黄焖...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部