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特价菜
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赔钱菜赚来高利润
名人名家的另一项战略是和经销商做朋友,实现共赢。他们经常以销售
特价菜
的方式帮助经销商消化库存过多的原料,因为是消化“库存”,原料的价格自然会低于市场价,...
餐厅怎样做好
特价菜
营销
花都东方酒店还把
特价菜
与赠券连在一起做捆绑式营销,他们把酒店几种受顾客喜欢的靓汤和农家菜作为
特价菜
,并在大厅拉上菜式和价格介绍的条幅...
特价菜
营销方法
餐饮已进入微利时代,同质化竞争相当激烈。各个餐厅都想方设法的在营销招式上创新,期望能吸引到消费者眼球,刺激起消费欲望,以增大餐厅客源,提升营业收入。
特价菜
营销也是有效吸引顾客的促销方式之一,但顾客对特...
厨房菜品创新秘技(一)
金融危机愈演愈深,许多餐饮企业面临着生意清淡,效益下滑的严竣局面。为了争取客源,有些餐馆甚至推出一元的
特价菜
。在这种严竣情况下,对于厨师来说,如何创新菜,既是在失业率骤升的就业大环境中保住饭碗的迫切之...
点菜员的工作职能
明确自己的工作职责,是员工做好本职工作的前提条件。本资料介绍了点菜员的工作职能,供参考。01、准确熟练掌握好每道明档菜品的价格、重量、菜品功效、口味及营养成分等,了解当日菜品信息(
特价菜
、急推菜品)。02...
酒楼生意旺时服务更要到位
步入餐饮业淡季,不少餐厅都出尽法宝争抢客源以稳守经营,如推出
特价菜
、早茶打折、送消费券等。有的餐厅则在服务上做文章,倡导精细化服务,如餐厅满座需要客人等位的时候,不仅摆出椅子,还特地买来茶几,在茶几上...
餐厅如何做好
特价菜
的营销
餐厅怎样做好
特价菜
营销餐饮已进入微利时代,同质化竞争相当激烈。各个餐厅都想方设法的在营销招式上创新,期望能吸引到消费者眼球,刺激起消费欲望,以增大餐厅客源,提升营业收入。
特价菜
营销也是有效吸引顾客的促...
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