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  • 出圈了！贾玲、王一博等众星为襄阳牛肉面打call！
    很多襄阳人都习惯每天早上吃一碗热腾腾的牛肉面再配碗黄酒或豆奶试问襄阳的小伙伴们这样的搭配有多少次出现在你的朋友圈里？三日不吃牛肉面便觉浑身无力可以说是襄阳人民的精神支柱了即使是日常食用唯有发条朋友...
    2021-03-24
  • 我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准发布
    为加强食品安全全程控制，国家卫健委、市场监管总局于日前发布《餐饮服务通用卫生规范》等50项新食品安全国家标准。其中，《餐饮服务通用卫生规范》是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，对餐食烹饪...
    2021-03-23
  • 我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准发布
    为加强食品安全全程控制，国家卫健委、市场监管总局于日前发布《餐饮服务通用卫生规范》等50项新食品安全国家标准。其中，《餐饮服务通用卫生规范》是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，对餐食烹饪...
    2021-03-23
  • 霸王条款？餐厅收茶位费再次被推上风口浪尖！
    去年6月，西贝莜面村因强收茶位费被责令整改。时隔不到一年，南方都市报的一则报道再次让茶位费成为众矢之的。餐企到底该不该收、能不能收茶位费？近日，茶位费又被推上了风口浪尖。3.15国际消费者权益日当...
    2021-03-22
  • 猪肉价格连续7周回落 后市可能仍将震荡下跌
    “全国猪肉价格已经连续7周回落，后市可能仍将震荡下跌。”近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在接受采访时表示。从周价看，农业农村部重点监测的500个集贸市场，生猪价格在2021年1...
    2021-03-18
  • 千亿市场规模 鸡肉有望成为最大肉类消费品
    依托最完整的全产业链，成功实现食品、养殖双板块产量、销量齐增长，且依然保持强劲的盈利水平，可见我国养鸡企业在产品、种源培养及降本增益等方面均有新的发展和突破。相信在这种强势增长的趋势下，鸡肉将成为中国最大的肉类消费品...
    2021-03-18
  • 2021年餐饮业前景如何？听听三位餐饮老板怎么说
    春江水暖鸭先知，我们也在这个时间节点，采访了有代表性的三位餐饮老板，让他们谈谈现在业绩恢复情况，今年的市场布局及行业判断...
    2021-03-15
  • 人均火锅门店数第一，贵阳才是最爱吃火锅的城市？
    在大众点评的火锅热门榜上，贵阳地区，TOP10的榜单中，仅有1家川渝火锅，没有北京或潮汕牛肉火锅；TOP20中，仅有4家川渝火锅，其中之一是海底捞，北京火锅和潮汕牛肉火锅也分别只有1家上榜...
    2021-03-15
  • 从亏100万，到年营业额1亿，两岁多的串一火锅历经了什么？
    做什么样的产品，就有什么样的成本，成本决定价格，有什么样的价格，就有什么样的顾客，顾客品质决定品牌...
    2021-03-12
  • 背靠12亿用户，视频号正成为餐饮企业下一个流量战场？
    餐饮的发展曾吃过几波媒体发展带来的红利，论坛时代、微博时代、小红书时代等，或多或少都成就了一批餐饮品牌。如今，在视频号这波新流量红利下，一些餐饮企业也开始行动了。...
    2021-03-12
  • “拉面哥”走红，全国9.2万家拉面企业遍地开花，山东最多
    山东“拉面哥”程运付以其淳朴的形象走红网络，与此同时，拉面店如今已在全国遍地开花，各个地方的拉面也是各有特色。企查查数据显示，目前我国共有9.2万家拉面相关企业，2020年新注册企业1.18万家，...
    2021-03-12
  • 遇见小面再获融资！目标3年内突破1000家门店
    3月11日上午，广州重庆小面品牌遇见小面对外宣布获得新一轮融资，由碧桂园创投领投，原有股东弘毅百福、喜家德跟投，投后估值近10亿元...
    2021-03-11
  • 3元一碗，拉面哥究竟能赚多少钱？
    拉面哥很完美，完美到不需要神化。最近半个月内，拉面哥和他的村子，成了全中国民间流量最高的地方。拉面哥，本名程运付，山东省临沂市费县梁邱镇马蹄河村人。1982年出生的他，长期户外劳作带来不符年龄的面...
    2021-03-11
  • 餐饮SaaS市场一片红海，存量竞争下谁能笑到最后？
    现在互联网已经深入餐饮的骨髓，餐饮甚至成为智慧科技在实体经济运用中的最大试验场，而智慧餐饮的基础，便是SaaS系统...
    2021-03-10
  • 不辣系底料有望赶超麻辣口味 养生火锅将是大势所趋
    “京东火锅底料热卖榜”显示，海底捞番茄底料持续蝉联第一名。惊讶的是，不辣系底料受欢迎程度，有赶超麻辣口味的势头！难道这届消费者不爱吃辣了？养生火锅是个大趋势吗？01不辣系底料势头强劲海底捞番茄底料...
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