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餐厅菜单设计的技巧 这样设计营业额也会高
装饰装修
菜单是餐厅的另一张名片,做得好不好,除了影响形象还会影响营业额。不要以为菜单只是将菜放上去就好,其实菜单的设计和排列都是有讲究的。最近四川太古里出现的“阴阳菜单”被炒得沸沸扬扬的。包间和大厅的价格居然...
餐厅菜单设计的技巧 这样设计营业额也会高
装饰装修
菜单是餐厅的另一张名片,做得好不好,除了影响形象还会影响营业额。不要以为菜单只是将菜放上去就好,其实菜单的设计和排列都是有讲究的。最近四川太古里出现的“阴阳菜单”被炒得沸沸扬扬的。包间和大厅的价格居然...
黄记煌换logo背后:餐饮追逐年轻食客趋势明显
装饰装修
Logo,对于企业来说,拥有识别与推广的作用,换Logo,则好比一个人经历风雨过后继往开来,化茧成蝶,而这背后也蕴藏着无限的商机与秘密。消费升级促使着餐饮企业决心“改头换面”,2016年到现在,不少企业选择更换lo...
麦当劳、星巴克、海底捞、西贝靠“视觉锤”,占领顾客心智!
装饰装修
“为什么顾客总是记不住我的品牌?”因为——定位不对,努力白费~定位,就是在顾客心智中找到一个空位,然后植入一颗钉子。如果顾客对你家餐厅没什么印象,这说明你还需要用锤子将钉子敲进顾客心智。营销竞争的终极战...
顾客总是记不住你的餐饮品牌?这里有8个招数
装饰装修
为什么顾客总是记不住你的品牌?那就准备一把锤子,把你的品牌信息狠狠钉在顾客的心脏上,让顾客想忘也忘不了。最近有朋友抱怨:“为什么顾客总是记不住我的品牌?”不知道大家有没有发现,走在商业街上,许多店铺门...
顾客就爱吃这套!以色诱人餐厅更火爆
装饰装修
“食色性也”,这句话投射到餐饮业,也是放天下而皆准的真理。尤其在如今“颜值即是正义”的时代,满足顾客“食色性”的需求是餐饮的大势所趋。餐厅除了为食客提供价格实惠的餐点和趣味横生的用餐体验,打造生动多彩...
餐饮小白装修指南:跳过所有的坑,我想给你6个忠告
装饰装修
餐厅装修既关乎面子——对外呈现的颜值,又关乎里子——内部的空间设计及由此带来的运营效率。可以说决定着一家餐厅的生死。可是这关键一步,很多人却走得坎坷又蒙圈:后期运营中流的泪,太多是因为当初装修时脑子进...
这几家当红餐厅,为什么纷纷“抛弃”了菜单?
装饰装修
顾客进餐馆吃饭,通常情景是这样:进店——上菜单——点餐——等餐——吃饭。可是,这几家当红餐厅却“斩掉”菜单,让顾客在排队中完成点餐。一起来看下,这种“动线点餐”的效果。1这几家餐厅正在“抛弃”菜单这两家...
第一印象很重要,3个方面说说餐厅门头设计这件事儿
装饰装修
餐厅门头是餐厅与顾客的第一接触点,会直接给顾客留下比较深的印象,作为餐厅入口处最重要的构成,门头必须做到设计新颖、简明、美观大方,才能能引起顾客的注意,从而才会有进店消费的欲望。一个优秀的门头设计包括...
让顾客一眼就爱上的餐厅,应该怎么设计门头呢?
装饰装修
想开一家店,最容易却最不应该忽视的是门头招牌的设计。毕竟,所有的一见钟情,都是由第一眼开始的。那么,餐厅门头到底要注意什么问题呢?01选择门面1.选宽而不深的门面店面不规则不要紧,柱子多不要紧,但门面设计...
你的餐厅灯光用对了吗?这里有份攻略
装饰装修
你以为灯光暗就是有情调,顾客以为你打烊;你想把聚光灯都打给顾客“上帝”,殊不知用错了地方;……灯光是餐厅空间设计的灵魂。不仅直接影响进店率,还关乎菜品呈现的效果。今天,小编就为大家送上一份灯光设计的实...
餐位效率 VS 顾客舒适,这道必答题 95% 的掌柜都没及格……
装饰装修
想象风和日丽的日子里,你走进一家餐厅,发现了这样几个有意思的现象:门口能呼吸新鲜空气、沐浴着大太阳的座位非常受食客欢迎,但它的座位不怎么人性,比如烧烤店门口半蹲式小板凳,咖啡店门口的木头椅子,或者拉面...
女研究生毕业摆摊卖烤脑花
又到一年毕业季,此时,大多数同学除了忙于准备毕业论文答辩外,找到一份好工作也成了迫在眉睫的事。然而,即将从重庆工商大学文新学院毕业的研三女生焦昱纬却一点也不慌张,这个出生于1990年的女生,早已谋划好了未...
2019-01-01
麦当劳推出新款外卖纸袋 可做餐盘
堂吃有餐碟,外带只有一个纸袋,既不好携带也没法好好吃,这似乎是个一直存在的问题。现在,麦当劳正考虑用设计的方法来解决这个问题。近日,它联合创意机构DDB布达佩斯重新设计了当地麦当劳的外卖手袋。除了好不好看...
2019-01-01
第二届全国餐饮电商峰会分享“互联网+”成功案例
7日,在南京举行的第二届全国餐饮电商峰会“金陵论道”上,当了7年记者的马衍康分享了自己转型“互联网+餐饮”获成功的故事。没有门面,只有一间中央厨房、一个厨师、一个老板,一年之内他将美食做到了南京地区全网第...
2019-01-01
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