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以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 全家在日本推出新品便当，名字叫“揣测”，还不便宜
    全家最近在日本推出了一款新便当，出新品本是件正常的事情，奇就奇在这款便当的名字叫——“忖度”。“忖度”是一个汉字词，有“揣测”的意思，它走进日本人视线还是因为先前闹得沸沸扬扬的首相安倍晋三森友学园丑闻...
    2018-03-21
  • 独家解读9万家粤菜馆真实现状！粤菜真的在没落吗？
    近些年来，“外来菜系抢占广州餐饮市场，粤菜就此没落。”的说法始终在餐饮界不绝于耳。伴随着粤菜质疑声，曾经无限风光的广府餐饮老字号同样起伏不断，前有大同酒家关门大吉，后有云香楼被迫停业。两大粤菜名宿的没...
    2018-03-19
  • 挂牌新三板，打造强IP……望湘园是怎样颠覆你的认知！
    望湘园是如何成为湘菜领军品牌？有时候，你会觉得餐饮企业做连锁店是一件平庸的事。但是，好的餐厅，是会把连锁做成一种质量保证。湘菜的所谓一菜一辣、百菜百辣，不追求辣得刺激，而是辣得恰到好处，千变万化。而望...
    2018-03-19
  • 2017最新外卖数据：外卖市场正在发生怎样的变化？
    据Analysys易观千帆数据显示，2017年上半年，在到家O2O所有场景下，餐饮外卖、商超宅配这类实物到家的APP的活跃人数比服务到家的APP的活跃人数相对要高很多。尤其餐饮外卖业务，已成为到家O2O下最重要的消费场景。外...
    2018-03-19
  • 2年冲破5000万，川渝第一外卖操盘手用“电商思维”开启外卖新姿势！
    从外卖入手改变你的餐厅，也是一种可能性。何师烧烤是成都一个老牌的烧烤品牌，21家门店的它，最大的特色其实并不是某个特定的产品，而是那些被称为“火娃”的服务员和他们风风火火的热情服务。当他们想做外卖的时候...
    2018-03-16
  • 餐饮创业众生相，看完泪奔！
    餐饮创业痛不痛？为什么你说很痛，却还是一条道走到黑？今年四月份，丁伟还是南京町町共享单车的创始人，而现在的他，却是“一无所有，除了一身债和一条狗”。作为公司输血方的父母突然断了资金链，如今已是阶下囚。...
    2018-03-16
  • 不懂这些变化，怪不得餐饮越来越难做
    年底，很多餐饮老板都在诉苦：这些年餐饮行业越来越难做了。但是为什么那么难做，还是有很多品牌越做越好呢？市场是有的，大家觉得难做是因为没有了解到消费者变了，需求变了。之前红餐网刊发了《这年头，没事千万别...
    2018-03-16
  • 2小时100万元融资，小微餐企没钱开店也不用发愁啦！
    昨天，李总理对全国小微企业金融服务电视电话会议作出重要批示，强调小微企业金融服务的创新机制模式、重抓政策落实，着力打通金融活水流向小微企业的“最后一公里”。在餐饮行业里，小微餐饮企业呈迅速扩张之势，小...
    2018-03-12
  • 新秀小龙坎与“老炮儿”大龙燚，谁更得消费者喜爱？
    秋末冬至，气温越来越低，火锅的旺季也随之而来。近期，小龙坎进京让很多火锅爱好者食指大动，就在小龙坎工体店的楼下，另一个来自成都的火锅品牌大龙燚新店也在筹备中。本期，记者就体验了刚进京的小龙坎以及已经在...
    2018-03-12
  • 自热式方便火锅大热之后，亟待终结草莽
    近日，知名零食经营商良品铺子推出了自己的自热式方便火锅产品，让本已拥有海底捞、德庄、大龙燚、小龙坎等火锅大佬的自热式方便火锅市场更加热闹。然而喧哗背后一些问题也浮出水面。记者调查发现，不仅这些自热式方...
    2018-03-12
  • 米其林式的菜品照，餐厅逼格飙升的大心机
    钟情于“晒饭”、“Show餐”已是千禧一代的标签，成为他们在就餐前举行的仪式拿起手机拍照、修图、再传到微博票圈里。从心理学层面解读，审美体现品味和比格。Po出的照片美收获的赞多即是品味和比格在线的体现，人类...
    2018-03-12
  • 在潮汕牛肉火锅倒闭潮中，逆流而上一口气开38家店
    前段时间的潮汕牛肉火锅算是彻彻底底火了一把，大批的人盲目追赶潮流，导致餐饮市场死了一批又一批的潮汕牛肉火锅，现如今能被大家叫的上来的也只有鲜牛记了，在大家都以为潮汕牛肉火锅时代已经结束的时候，今年一个...
    2018-03-11
  • 这家餐厅没厨房没厨师，只有各种奇葩罐头，居然还开了50家店
    谁会去餐厅点罐头吃？还真有，日本人。在日本，有家叫Mr.Kanso的餐厅。这家餐厅没有菜单，想吃东西只能自己去货架上挑食材，而食材全都是罐头食品。严格来说，Mr.Kanso介于餐厅和酒吧之间。不过来到这儿，吃罐头是最...
    2018-03-11
  • 人民网点名批评，追逐“她经济”的道路上，绝味鸭脖做错了什么？
    每天读一点，一年大不同此前，因为过于露骨的海报与文案，绝味遭到了消费者以及媒体的一众口诛笔伐，批判声中尤以女性居多。诚然，这起事件为绝味带来了庞大的数据流量，但不得不说，这次营销给绝味的品牌带来了巨大...
    2018-03-11
  • 开店大半年完成3次融资估值近亿 TEASOON凭的是什么?
    今年年初首家店面世，开店几天便完成天使轮融资；今年6月获得第二轮融资；今年10月再受资本青睐，完成第三轮融资。在茶饮市场竞争如此之大的环境下，这家名曰TEASOON的品牌凭什么如此被资本看好，在品牌初创的大半年...
    2018-03-11
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