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创业谋划

实战经营

以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 方便火锅一鸣惊人 豆花燃面米粉争先恐后图＂方便＂
    不用火，不用锅，随时随地吃火锅。2017年初，方便火锅一鸣惊人，迅速成为方便食品界的爆款，备受追捧。随后，四川多地代表性食品也开始蠢蠢欲动，试图在方便食品界占据一席之地。自贡的方便豆花、宜宾的方便燃面、绵...
    2018-05-01
  • 黄山归来不看岳，广西归来不吃粉
    在南宁的广西米粉博物馆，共展出了广西各地近50种特色米粉。广西人的一天，是从一碗热气腾腾的米粉开始的。至于这一碗粉是什么粉，视地域而定：桂林人吃卤菜粉，柳州人吃螺蛳粉，南宁人吃老友粉，蒲庙人吃生榨粉，玉...
    2018-04-30
  • 西贝莜面村突然停止10万家店计划，全力转向下一风口，为什么？
    2015年5月，西贝莜面村打造新品牌西贝燕麦面，创始人贾国龙高调宣布要开10万家店计划；2017年10月，在经过800多天，两次改名，三次换招牌，耗资6000万后，西贝莜面村创始人贾国龙低调宣布立即暂停10万家麦香村计划。...
    2018-04-30
  • 不卖煎饼果子，黄太吉居然去搞“装修”了？
    曾靠煎饼果子走红网络的餐饮品牌“黄太吉”出新招，近日，由黄太吉裂变出的“斗店”APP正式上线，为付费订阅的商户提供大量实地拍摄的精选餐厅图片，并对接设计、装修团队，助其打造“网红店”。据悉，斗店目前已获得...
    2018-04-30
  • 不收配送费、包装费，4年外卖老板的五条接地气生意经
    近日，央视曝光外卖潜规则，着实扎了外卖老铁的心。我们联系了开外卖店4年的朋友，听他讲述了真实的外卖江湖，真的长见识。餐饮朋友可以阅读本文之后参与讨论，看看他所讲述是否是接地气的无敌生意经。问题一：你是什...
    2018-04-27
  • 去年50万家餐厅倒闭，仅37家获投资，餐饮融资有多难？
    快进快出、方生方死，是餐饮行业发展不变的状态。数据显示，餐饮品牌死亡率常年高达50%，剩下的大部分还在生死挣扎。但即便竞争惨烈，也不乏有佼佼者，获得资本助力，快马加鞭迅速扩大品牌规模。过去的2017年，有37品...
    2018-04-24
  • 2018年度流行色发布，这下饮品店要“粉得发紫”了？
    品牌越来越清楚，想要赚年轻人的钱，紧跟时尚是一件很重要的事。可现实是常常觉得无从下手，年轻人们究竟喜欢什么呢？今天，我们就从很Fashion的2018流行色说起，看看如何追赶年轻人的时尚步伐。1紫色将成为2018年流...
    2018-04-24
  • 全国粤菜9万家！卤味、烧腊、砂锅粥……谁将成为下一个爆品？
    “截止2017年10月底，以粤菜酒楼为核心的各类粤菜系门店总体量达到9万多家，占全国餐饮门店总体量的2.1%，在全国的兴起可谓是星罗棋布。品类细分趋势下，继牛肉火锅、茶餐厅、肠粉之后，卤味、烧腊、砂锅粥可能是未来...
    2018-04-24
  • 曾经身价千万，却成了外卖小哥，原因让人佩服……
    餐饮老板是最忙碌的职业之一，每天早上要做的，就是把门打开，迎接四面八方的客人。随着互联网对传统行业的席卷式影响，餐饮人需要加快脚步跟上这波风潮。学会利用互联网工具做生意，成为每个餐饮人的必修课。生于19...
    2018-04-23
  • 这个城市400多家潮汕牛肉火锅，今冬只剩下101家，原来被串串香给顶了
    曾经十分火爆的潮汕牛肉火锅,如今在厦门只剩101家。冬天，吃上一顿热腾腾的火锅，是不少人的选择。近日，记者意外发现一组数据:去年“登鹭”,掀起美食风潮的潮汕牛肉火锅，原本在大众点评上有400多家，而到了如今这个...
    2018-04-21
  • 餐饮新店型集中爆发！星巴克、乐凯撒、喜茶是这样做的.....
    2017年，餐饮业充满喧嚣繁华，外卖崛起、网红餐厅、零售入侵......但常识不变：出品、环境、服务是根本，这一年，有很多值得被记住的事件、时刻。今天，我们聊聊「新」店型。12月6日，星巴克海外首家甄选烘焙工坊在上...
    2018-04-21
  • 沙县小吃店也玩跨界经营，竟然卖起了烧鹅......
    中国餐饮行业十分热衷于模仿，基本是什么火爆做什么，什么赚钱做什么。都说近几年餐饮生意不好做，很多朋友也都在抱怨，为了取得餐饮竞争优势，几乎是什么产品热门，就跟着做，但是，在沙县小吃店卖烧鹅，小编也是第...
    2018-04-20
  • 餐饮新零售大势所趋，食云集半年内再获千万级美元融资
    地租上涨、流量体系重建，线上线下的边界在消失，渠道在融合。种种变化催生出新零售、OMO大潮下对诸多传统行业的重构升级趋势。其中，与“吃”相关、市场规模超4万亿元的餐饮行业成为待改造的重中之重。巨头中如阿里...
    2018-04-18
  • 鸭脖子或再掀“华中战役”：久久丫3.5亿武汉建厂直逼周黑鸭老巢
    最近的一则消息，可能让周黑鸭董事长周富裕后背发凉——“久久丫”已签约在武汉建厂，且与周黑鸭的武汉工厂近在咫尺。武汉东西湖区官方日前发布信息显示，这笔投资高达3.5亿元，占地108亩。这应是“久久丫”目前最大...
    2018-04-18
  • 百年卤味王五香居错失扩张黄金十年，携“你好鸭”归来胜算几何？
    在生意场上从来没有自甘寂寞的人。经营百年老店五香居的孙洪留就是其中之一，他的五香居在苏南地区早已尽人皆知，可他偏偏要架起大锅卖鸭脖子。如今，卤鸭界三大巨头早已在正面战场上争得你死我活，孙洪留这是要火上...
    2018-04-18
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