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创业谋划

实战经营

以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 餐饮巨头纷纷入局，自热火锅进入“战国时代”！方便火锅背后的品牌逻辑是什么？
    在网易从事游戏编程工作的“90后”胡江堰，最近迷上了一种类似方便面的食品——方便火锅。方便火锅的包装盒分上下两层，其食材与传统火锅并无二致，内含一个可与冷水发生化学反应的发热包（主要成分为生石灰，遇冷水...
    2018-05-21
  • 外卖变革七大数据，2018餐饮老板必知！
    近几年，外卖行业发展迅速，从大学校园到办公室、住宅区，又登上高铁；从正餐到夜宵、下午茶，再到年夜饭，外卖带来了什么变化？餐饮行业如何拥抱这场变革？让我们从一份外卖看消费升级、产业升级和监管升级。平均配...
    2018-05-21
  • “麦肯”的本土化新斗法
    门店升级、智能餐厅、本土化产品，在刚刚过去的2017年，百胜中国和麦当劳两大快餐巨头在加速扩张门店的同时新动作不断。新年伊始，麦当劳中国味十足的粥王系列产品上市，又与融创地产达成战略合作。而北京商报记者近...
    2018-05-20
  • 上海探索歇业餐饮企业退出机制
    在同一个地点做餐饮，如果前一家店关门后没有主动去注销食品经营许可证，后一家店就无法成功申请该证件，这是不少餐饮业主面临的现实困难。上海市静安区市场监管部门创新审批流程，让这些餐饮企业不再面临申请难题，...
    2018-05-20
  • 新零售将成为快餐品类头号“劲敌”？一切只因“快”...
    “编者按：颠覆、重塑，不管你怎么说，这是挡不住的势头。新零售是什么？在马云提出这个概念之后，所有人都在想新零售是什么。去年3月，阿里研究院一份报告里面对新零售进行了定义：以消费者体验为中心的数据驱动的泛...
    2018-05-20
  • 马云也开始养猪了！互联网大佬告诉餐饮老板3件事
    继丁磊养猪、刘强东养牛养鸡之后，马云养猪了！互联网大佬集体进军供应链的节奏？1马云养猪了，而且是人工智能养猪2018年2月6日，阿里云与四川特驱集团、德康集团达成合作，对人工智能系统“ET大脑”进行针对性的训练...
    2018-05-20
  • 中烹协解读：2018餐饮市场将发生这4大变化！
    中餐国际排名第二、品牌引领市场升级、提质增效拥抱4万亿……2018年，中国餐饮整体形势如何？据联合国发布的《2018年世界经济形势与展望》显示，2017年，受发达经济体、以及新兴市场和发展中经济体广泛复苏支撑，全球...
    2018-05-17
  • 我国“舌尖上的经济”排名，广东餐饮市场第一，人气最高菜品小龙虾
    国家统计局数据显示，2017年仅餐饮业收入就接近四万亿元。“舌尖经济”正在改变你我生活，随着互联网发展和消费升级，“吃”，已从一日三餐演变为经济现象。2017年的外卖市场预计突破2000亿元，自2011年以来中国在线...
    2018-05-17
  • 年轻即未来，95后饮食消费这七大新风向餐饮人必知！
    第一财经商业数据中心联合口碑发布的《2018生活消费趋势报告》这份报告通过对口碑、阿里、淘票票、饿了么等平台的大数据，全方位洞悉国民尤其是95后年轻人的生活消费最新趋势。随着消费观念变迁，消费者不再满足于简...
    2018-05-17
  • 餐饮企业多种玩法探索新零售
    拼互联网、拼美味、拼互动、拼人气、拼服务、拼创新……过去一年里,零售业发生了翻天覆地的变化,各种新零售模式涌现。依赖线下体验的餐饮业成为零售行业的“明星”,多个餐饮品牌入寻2017中国零售榜样”。同时,餐饮业...
    2018-05-17
  • 宽巷子又爆新冷门 一人一杯叉叉兔
    一个红色的大号纸杯，有点像星巴克的大号咖啡杯，但它装的不是咖啡，我们一眼就可以看到杯子上面冒出来的麻辣兔腰和牛肉粒。游客们游走在宽窄巷子，他们一手握着杯子，一手用叉叉叉着兔腰和牛肉粒吃，时不时低了头通...
    2018-05-16
  • 80后姑娘摆摊卖壮馍，每天光外卖都是200多份，日收入超千元
    我们家附近有这么一家店铺，是卖饼的，一开始也不知道这是什么饼，后来才知道，这是北方的一道美食，叫做壮馍，南方应该很多人都没有吃过把？这家壮馍店的生意特别的好，老板每天的收入都超过千元。这就是壮馍了，个...
    2018-05-16
  • 65岁大爷退休后路边摆摊卖这种小吃，5块钱一根！我一次买了20根
    小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃...
    2018-05-16
  • 不能随便叫“炉鱼”！常州一餐厅花5万块钱“买”了个教训
    用炉子烤出来的鱼，不能随随便便叫“炉鱼”。近日，我市一家做鱼的餐饮企业擅自用“炉鱼”做店名被人以侵犯商标为由告上法院，要求赔偿15万元。后经法院调解，最终赔偿对方5万元。“炉鱼”是一家近年来兴起的烤鱼餐厅...
    2018-05-16
  • 中国生鲜电商行业加速洗牌，供应链创新将成创新焦点
    艾瑞咨询日前发布的《2018年中国生鲜电商行业消费洞察报告》显示，2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，同比增长59.7%;与此同时，大量中小型生鲜电商企业被兼并或倒闭，行业淘汰加速。业内人士分析指出，...
    2018-05-16
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