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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 湖南省永州市冷水滩区复工餐饮单位签署安全承诺书
    疫情防控期间，永州市冷水滩区市场监管部门加强对该区食品安全的监督管理，织牢食品安全监管网。为保障疫情防控期间的饮食安全，冷水滩区杨家桥市场监管所与辖区内所有已开业的服务行业、餐饮行业签订了《疫情联...
    2020-03-18
  • 湖北省襄阳市樊城区多家牛肉面陆续恢复营业
    疫情期间，很多市民表示出门后要做的第一件事，就是吃碗香喷喷的牛肉面。这一愿望可以实现了，湖北省襄阳市樊城区27家牛肉面馆即日起恢复营业。3月15日上午，记者在樊城一桥头几家面馆门前看到，洒水车正在...
    2020-03-18
  • 宁夏回族自治区银川市贺兰县督促餐饮业落实防控措施 倡导光盘行动
    3月17日，宁夏银川贺兰县的大小餐饮企业陆续开始恢复营业。当天，贺兰县市场监督管理局习岗镇市场监督所对辖区餐饮企业入店检查，除了检查疫情防控措施，还要求各餐饮企业继续落实光盘行动。当天10时，不少...
    2020-03-18
  • 中国饭店协会发布倡议:就餐时 请使用公筷公勺
    围桌合餐是中国人的主要用餐方式，但合餐很容易带来疾病传播。对此，中国饭店协会日前发布倡议，引导餐饮企业开展公勺公筷双筷健康行动，做健康饮食习惯的倡行者。倡议提出，餐饮企业对围桌合餐主动提供公勺公筷...
    2020-03-18
  • 复工后，整个厨房变成这样，实在太可惜了[视频]
    复工后，整个厨房变成这样，实在太可惜了...
    2020-03-18
  • 潜江解禁失败，今年的小龙虾还能顺利吃上不？
    距离小龙虾大范围上市还有一个多月，但今年小龙虾原产地，却出了大问题。潜江重启失败惊蛰之后，万物复苏，眼看天气一天天暖和起来，往年这个时候，是湖北潜江的小龙虾养殖户最忙碌的时候。3月起便是小龙虾批发...
    2020-03-17
  • 全国各地力撑餐饮业，红头文件、3亿消费券大招频出
    人间烟火味，最抚市民心。餐饮业是经济增长的重要支撑，也是城市活力的体现，然而，新冠肺炎疫情之下，餐饮业一度面临生死存亡危机。随着疫情陆续得到控制，餐饮业迎来复苏曙光。近日，江西、安徽、吉林和江苏等...
    2020-03-17
  • 全国各地餐饮业复业复工，具体情况如何？
    有人在“宅家”的这段日子里修炼成了“厨神”；但很多人心目中的“厨神”只存在于烟火气息浓厚的餐饮食肆中。随着疫情得到有效控制，全国各地餐饮业复业复工，大家对“上馆子”狠狠撮一顿的念想也与日俱增。火锅...
    2020-03-17
  • 蛇、蛙、鲟鱼、娃娃鱼的“组织”被取缔！
    近日，蛇、蛙、鲟鱼、娃娃鱼，突然间失去“组织”。中国野生动物保护协会之下的、“保护繁育与利用委员会”和“水生野生动物保护分会”的蛙类养殖专业委员会、蛇类养殖专业委员会、大鲵专业委员会、鲟鱼专业委员...
    2020-03-17
  • 美团“一人食”线上日均销量上涨252.1% 安心消费成餐饮新趋势
    随着新冠肺炎疫情得到控制，餐馆、商超客流逐渐恢复。但不论外卖还是堂食，人们依旧对消毒、卫生等涉及安全的问题格外关注。据新华社报道，在南京的金陵饭店，前来宴会的客人几乎全部提出分餐请求。即便是普通的...
    2020-03-17
  • 各大餐企如何加速安心复工？餐饮业首个“安心餐厅”及“无接触餐厅”实施指南来了！
    日前，中国饭店协会、美团点评宣布与北京华天、真功夫、德克士、云海肴等4大餐饮品牌联合发布《餐饮企业新冠肺炎疫情防控期间“安心餐厅”与“无接触餐厅”实施指南》（以下简称《指南》），以帮助各地餐饮商户...
    2020-03-17
  • 餐厅复工遭遇“倒春寒”，卖半成品却迎来“小阳春”，这会是个新出路吗？
    多地餐厅复业但生意却不如人意，餐馆儿虽面临“倒春寒”，餐厅卖的半成品菜肴却是“小阳春：眉州东坡在超市连开4店，主卖扣肉、餐厅招牌菜等半成品菜肴；火锅老大哥海底捞更是在线上上新16款方便菜，24小时...
    2020-03-17
  • 三个实战案例：教你餐饮复工之后的破局之道
    阳春三月，随着疫情得到控制，基本上餐饮门店都恢复了营业。那么，这些已经复业的餐饮门店生意到底如何呢？应该说是喜忧参半。“喜”的是那些知名大品牌，比如说海底捞、西贝莜面村、太二酸菜鱼、喜茶、和府捞面...
    2020-03-17
  • 餐饮老板内参：助力餐企齐抗“疫”
    中国食品安全网（朱双红 闫梅）突如其来的疫情，彻底打破了春节的喜庆氛围，疫情的扩散成为大众担心的焦点，焦虑的情绪在行业里蔓延。作为餐饮行业的头部媒体，“餐饮老板内参”选择在第一时间站出...
    2020-03-17
  • 汉源餐饮大学：“行业幸福”是责任是使命
    中国食品安全网（朱双红 闫梅）疫情蔓延了两个多月，到今日，餐饮人们已经逐渐从迷茫中清醒过来，开始科学、有序地展开疫情自救工作，期待能在即将到来的春天，也能迎来餐饮暖春。3月16日，汉源...
    2020-03-17
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