关于“理念”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“理念”，共找到199条相关记录

台湾餐饮业成功的秘诀

台湾餐饮业是上海餐饮业中一支重要力量，先进的经营理念、新颖的餐饮文化，对繁荣上海的餐饮、休闲服务业起到了积极的推动作用。台湾餐饮业在上海的投资多数是成功的.台商经营的餐饮业往往成为时尚.高档。休闲的代名...
真知味董事长沈加华：五大改造，挺过转型期

真知味建立于2001年，在2005年就引入了5S管理系统，是国内最早引进这个管理系统的餐饮企业，再加上真知味在2006年就坚持“味精不落菜，原汁原味原生态”的健康烹饪理念，让真知味在餐饮市场中得到了良好的发展，于是...
4年开店2600家，一个89年餐饮掌门人的开挂人生

从负债累累到拥有2600家店面，石涛用了4年的时间。关于餐饮与服务，石涛都有自己独特的见解。正是这些理念，塑造了“灌县老妈砂锅串串”这个品牌。这个89年出生的灌县老妈的第3代人。从11岁开始就在商界摸爬滚打，19...
大家一窝蜂都开小店，他从美国归来后，为何连开三个大店

从深圳到香港到澳洲又到美国，历经数家五星级饭店总厨，欧锦和再次回到国内时，在他的眼中，所有的菜系都消失了，只剩下“中国菜”。引入美国餐饮管理理念，运用专业厨艺，用高端的食材做出性价比合理的美食，让更多...
胡建清：除了做火锅，我们还卖菜，我们还想……

2012年，曾是国家烹饪大师的胡建清，融会川西地区码头汉子人文文化和他们爱食辣味十足的川西火锅特色，成立成都川西坝子红码头餐饮管理有限公司。川西坝子红码头本着“健康为本，诚信为本”的经营理念，以“弘扬火锅...
中国饭店协会名厨委员会常务副主席—利永周

但无论在什么地方，利永周先生都不曾脱离厨艺，厨艺已成为他终身追求和爱好的事业，是他生命中最重要的一部分。通过多年在大型品牌集团工作，他积累了丰富的国际餐饮管理理念，2003年，创立半岛餐饮管理有限公司，先...
访俏江南副总裁罗云

联：联商网周松平罗：俏江南副总裁罗云联：俏江南是著名的中式餐饮连锁品牌，在其发展过程中秉持着怎样的经营理念?罗：俏江南品牌诞生到现在已经11年了，主要定位于做中国的时尚、有文化底蕴，同时彰显经典品位的中式...
桃花源小厨创始人黎有甜经营理念

与桃花源小厨餐饮总监黎宇恒约好下午两点的专访，因店内爆满的生意延迟半小时后顺利进行。已是下午两点一刻，依然有陆陆续续的客人入座，桃花源的魅力吸引着无数来此膜拜的美食达人，我们也乐于看到如此场景热闹的人...
好厨师必备的六种理念

站在新世纪的起点，餐饮业迎来了新一轮的繁荣和竞争。作为餐饮产品的主要生产者，厨师的素质观念成为影响其繁荣和竞争的一个关键因素。新时期里，餐饮业要体现服务经济在社会生活中的活力和影响。新世纪的厨师就必须...
餐饮员工培训七忌

员工要在不断的学习过程中来提高自己，在各种培训中受益，进而提高企业的竞争力。在培训上主要针对员工的基本素质、礼仪常识、专业技能、团队精神、销售技巧、工作效率和企业理念并且进行各个突破，这个过程中特别要...
酒店培训新理念

观念决定态度，态度决定行为。通过培训提升员工素质，改进和提高服务质量，已成为各大酒店的必然选择。然而，在培训过程中，很多酒店往往只注重服务技能培训，而忽视了观念培训，导致员工服务意识不强，执行力不理想...
新员工培训互动游戏

管理游戏在培训过程中的渲染气氛，感悟理念，掌握技巧等方面的作用是显而易见的。但是在管理游戏中如何引导和把握学员和学员的互动，培训师与学员的互动是至关重要的，它将直接影响管理游戏实施的效果。在多年的培训...
员工服务意识培训之客人到底是什么

客人是什么？多少年来，酒店人从不同角度都给出了不同的答案，例如“客人是上帝”、“客人是父母”、“客人是老板”、“客人是朋友”等等。理念的提出是为了指导服务，可是我们的员工有多少能将客人真正当作上帝、父...
提升员工士气和服务品质的有效方法

1、企业的经营理念与服务宗旨是否能深植员工的心中，并产生认同2、人员的流动率是否太高，或人手的不足，造成员工因上班时间过长，而体力不支，情绪不佳，而影响到待客的服务态度3、人员的培训不足或经验不足的状态下...
经理人员能力考核表

分类评价内容满分1次2次3次4次工作态度1经营计划的立案、实施是否有充分的准备52是否以长期的展望探索公司的未来153是否有以负责人的眼光注意到全体54是否重视经营理念55是否有敏锐的利益感觉5基本能力6为了达成目标...

上一页 1... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 下一页

今日查阅排行榜