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  • 最近中国版《深夜食堂》在网上开启了一场吐槽风波,在众多人眼中,中国的深夜不应该是烧烤、啤酒、小龙虾这类的大排档吗?对了,还有一款美味、方便、便宜的美食——泡面!在国内,泡面一般只有在时间不充足、不愿意...
  • 食物也能算非物质文化遗产吗?其实非物质文化遗产的意思并不是和物质“绝缘”,而是指它更偏重于精神领域的创造活动及结晶。而美食往往与文化、习俗等相联系,所以也是有资格被列入非物质文化遗产的。那么,都有哪些...
  • 聊起美食,中国人当然以中国菜为豪。五千年细煮慢炖出的不仅有八大菜系还有源远流长的美食文化,以至于现在问好寒暄都以:“你吃了吗?”打头阵,对食物的眷念,有谁还能比得过中国。但是,这只不过是中国人民族劣根...
  • 现代厕所主题餐厅:位于中国香港的现代便所主题餐厅包含了卫生间里能看到的所有元素。餐厅最初只是提供粪便形状的冰激凌,冰激凌在客人中间大受欢迎之后,餐厅变扩充了粪便形状的其它食物。餐厅最初只是提供粪便形状...
  • 在生活中,很多人都喜欢吃鲜榨果汁,不但是因为口感酸甜,更是因为果汁富含维生素。在秘鲁,有一种榨汁饮料,是本地人最爱喝的饮料。用什么榨汁,你肯定想不到。秘鲁,在南美洲西部,是发展中国家,在这里,住着印第...
  • 近日,中国版《深夜食堂》即将开播的消息引起了广大网友关注。这部电视剧以都市小巷里一间只在深夜营业的食堂为舞台,娓娓道来24段充满人情的市井生活故事。有悲有喜,暗合食物的酸甜苦辣。人生百味,尽在四方食堂间...
  • 中国美食众多,其中不乏一些以臭出名的美食,但最臭的食物是什么?大多人可能会说是臭豆腐!而实际上,在中国有一种食物,臭味远超臭豆腐,只是因为知名度不如臭豆腐响亮,常常被人忽略了,这种奇特的传统美食产自四...
  • 俗话说,外来的和尚好念经!近日,美团发布的《中国餐饮报告(白皮书2017)》中,数据显示:日料杀入中国餐饮市场营业额第8位品类,市场占有额高达4.5%,秒杀中国八大菜系的粤菜、浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、苏菜、鲁菜...
  • 美国沃克斯网站5月24日发表齐尚·阿利姆的署名文章《我在朝鲜设在中国的国营连锁餐馆就餐》。全文摘编如下:这座熙熙攘攘的中国城市里,有一家名叫“平壤”的朝鲜饭店,它的实际所有者是朝鲜政府。在这里,歌手高唱赞...
  • 美国《纽约时报》5月18日发表文章,介绍了率先在美国开办辛辣的湘菜馆的华人钟武雄精彩丰富的一生。具体摘要如下:把祖母乡下厨房里的烹饪秘诀带到美国,率先开办辛辣的湘菜馆的钟武雄于4月23日在旧金山去世,享年98...
  • 近日,中国版《深夜食堂》即将开播的消息引起了广大网友关注。这部电视剧以都市小巷里一间只在深夜营业的食堂为舞台,娓娓道来24段充满人情的市井生活故事。有悲有喜,暗合食物的酸甜苦辣。人生百味,尽在四方食堂间...
  • 对于中国的美食现如今都已经流传到世界各国,而最近的几位外国人却在路边摆起了路边摊,卖的就是我们常吃的肉夹馍,他们卖的和我们这边的有什么区别呢?小编带你来看看。他们的肉都是现场做的,而且这些肉都是经过精...
  • 美国《纽约时报》报道称,来自中国的煎饼在旧金山的湾区登陆,席卷西雅图,落脚于波特兰。现在,它们又风靡曼哈顿,在华盛顿广场公园、中城和哥伦比亚大学附近都可以看到。来自纽约佩斯大学的好朋友约兰达·李和多噶...
  • 最近,一个“神秘”组织“世界反香菜联盟”,把蔬菜界的“香菜”推上了舆论的风口浪尖。如果说,粽子的“甜咸”之争还仅仅是中国范围内南北方人的口水大战的话,那么这次,“香菜大战”则上升到了世界级别。几天来,...
  • 在火锅店,食客的饭桌上通常都有个陶瓷制的容器,容器里灌上肉汤,各种食材放入肉汤里煮。图中物品全部来自哥伦布大学区的“秘密容器”(SecretVessel)餐馆。上周一个闷热潮湿的夜晚,珍博丁(JenBodine)坐在哥伦布大...

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