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  • 为向社会各界展示广西丰富多彩的民族特色饮食文化,推广特色饮食文化品牌,推进广西非物质文化遗产的有效保护和活态利用,打造“广西有味”品牌,自治区文化和旅游厅于壮族三月三期间主办了“广西有味·百县千菜...
    2021年07月11日
  • 我们认为,新品牌的诞生离不开新渠道的出现,面馆在购物中心店单店模型的成立是获得投资的前提,供应链的成熟及产品的标准化保障了这一模型;投资机构在线上红利见顶之时,对以购物中心为代表的线下业态的关注使...
  • 餐饮经营的门槛越来越高,没有品牌优势的小散户逐渐被淘汰出局,赚钱的品牌也成了凤毛麟角。在激烈的市场竞争中,餐饮创业何去何从?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周沫。近几年,餐...
  • 餐饮人经历2020年的低谷,越过座座山丘,2021年,餐饮业迎来逆境重生的喜悦!如今,餐饮市场一片高歌猛进,万种连锁品牌强势扩张,为了乘胜追击,精准对接餐饮资源,给百万创业者提供致富的机会,由北京...
    2021年06月24日
  • 餐饮行业总是风云迭起、变幻莫测。当初,火锅、茶饮跑在风口。如今,却是快餐、拉面冲在前头。而随着购物中心力量的崛起、成熟与迭代,连锁餐饮品牌们也在社区与CBD间反复横跳。深耕川式风味儿多年,大渝餐饮...
  • 随着紫燕百味鸡完成A股上市辅导工作,卤味“鸡”上市指日可待。这意味着卤味三国杀变成四国杀。然而,卤味市场那么大,谁能想到却没有过50亿元营收的品牌呢?二十年前,中国卤味市场格局初具雏形。90年代,...
  • “芒果台”和种类繁多的小吃,一直以来都是“网红”长沙的两大名片。近几年,随着地方小吃不断被挖掘,更多的湖南小吃也被从小街小巷挖掘出来,走上了品牌化经营的道路。本文由红餐网(ID:hongcan18...
    2021年06月21日
  • 在餐饮行业迭代速度只有3年的今天,创立于2000年的阿香米线品牌却从走过风雨18年,经历最初拉面到米线的转型,再到全国26个省146座城市,拥有500多家直营店,10000多名员工。这家阿香米线已...
  • 根据楚雄州第三届餐饮美食竞赛动员会议精神,为进一步促进元谋县餐饮行业平稳健康有序发展,打造餐饮品牌,推动彝菜出滇,推动元谋餐饮美食走出去,现将楚雄州第三届餐饮美食竞赛元谋县初赛暨元谋县2021年餐...
    2021年06月18日
  • 粥粉面饭这些传统品类,近些年颇有重做的趋势。在粥、米饭、面等品类势头正猛之时,粉这个品类也陆续出现了一些表现比较活跃的品牌。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:林欣。近些年,除...
  • 2021·CHINAFOOD近年来,我国餐饮连锁化率飞速增长。单看上市情况,无论从卤味F4之一的“紫燕百味鸡”还是茶饮“沪上阿姨“等等,都纷纷获得资本界的青睐,想要把自己的餐饮品牌做大、做好,捷径...
    2021年06月17日
  • 为进一步提升闽菜产业综合实力和市场竞争力,全面系统推动闽菜行业走向规模化、品牌化、连锁化、国际化,让“舌尖上的福建”走近更多平常百姓家、走向世界,2021年6月11日至13日,福建携饿了么打造闽菜...
    2021年06月17日
  • 一、徽商故里黄山旅游旗下连锁餐饮品牌,专注于传承徽菜技艺,传播徽派文化,拥有多家徽文化主题餐厅。徽商故里大酒店隶属黄山旅游发展股份有限公司,位于黄山市中心地段,交通便捷,环境宜人。酒店主打徽菜品牌...
  • 中国商报(记者贺阳)6月8日,中国烹饪协会发布了《2020年餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》,快餐、火锅品牌稳居名单前三。中国商报记者梳理发现,在百强企业名单中,不仅有百胜中国、海底捞、金拱...
    2021年06月09日
  • 为大力弘扬蓝田餐饮文化,叫响“中国厨师之乡”“陕菜之乡”品牌,壮大餐饮特色产业,在中华文化的浩瀚海洋中留存蓝田餐饮的历史印迹,根据编撰《蓝田厨师》等书籍需要并经中共蓝田县委人才工作领导小组同意,特...
    2021年06月08日

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