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  • 近年来,都市餐桌上开始流行健康饮食,随着消费层次和生活质量的提高,人们在饮食生活中越来越注重健康了。绿色食品正走俏现在农业不科学地大量使用化肥和农药,不仅对土壤、空气、植物造成大量污染和危害,还使植物...
  • 新的一年又要来到了,在这里为大家献上一席以低温烹调方法为王的凉菜、热菜及汤品主食,希望大家以此为鉴,您也可以在您的家宴上增加几道菜肴,丰富您的餐桌。下面我给您介绍一下八口之家的年夜饭所需热量,以四位男...
  • 说起野菜,就会让人们联想起20世纪60年代初的粮食紧张。在人们的心目中,野菜似乎是贫困断粮时的充饥物。殊不知,野菜富含众多营养成分,让其重上餐桌,不仅符合营养学家提出的“食以杂为好”的原则,而且对改善人们的食物...
  • 中国是一个非常注重礼仪的国家,尤其是餐桌礼仪。中国人做生意喜欢一边吃饭一边谈,因此很多事情都是在酒席上完成的。餐桌礼仪对于我们来说就显得尤为重要,我们从小就被教育好好吃饭,在餐桌上什么该说,什么不该说...
  • 葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。...
  • 中国是礼仪之邦,做人做事都十分讲究礼数。下面小编就为大家介绍一下中国的餐桌礼仪,供参考。1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。2、用餐时须温文而雅,从容...
  • 牛肉汉堡是非常受欢迎的一种食品,最近,美国的一家公司推出了“人造肉”汉堡。这个汉堡真的能像普通肉类汉堡一样美味吗?美国“人造肉”汉堡上餐桌欲与真肉类抢占市场看到铁板上的“肉饼”滋滋作响,食客大快朵颐,...
  • 豆腐是我国的“国菜”,不管是自家餐桌还是高档宴席上,都能找到它的身影。豆腐的烹饪方法多种多样,到底哪种做法最能发挥它的营养呢?我们来给常见的豆腐做法排个序吧。第一名,冻豆腐,最常用于涮火锅和做汤。豆腐...
  • 春节临近,不少家庭已经开始为年夜饭做准备。也有越来越多的人们选择了在餐厅定制年夜饭,方便、快捷的服务和丰富多彩、各具特色的菜品让老百姓的节日餐桌增加了更多的选择。据悉,本市不少老字号年夜饭早在一个月前...
    2018年02月13日
  • 誉为山珍海味之一的海参,历来是餐桌上的上品。上海老饭店名菜“虾子大乌参”具有浓郁的上海地方风味,誉满今日上海,慕名前往品尝的美食家天天不断。这道名菜的创制,说来有一段历史故事。1937年“八一三”凇沪抗战...
  • 姜,在香港用得很多,却不引人注目。餐桌上最常见的有姜片、姜汁等。姜片,常在食用海鲜时出场,但见生姜被剖成半透明的薄片,浸在淡红色的醋汁内,似乎只有这样才能让姜汁充分溢出,以解寒气。此时,作为食海鲜的前...
  • 【岩石餐厅(坦桑尼亚桑给巴尔TheRock)】“名如其厅”,它坐落在桑给巴尔东南部MichanviRingwe海滩边的一块岩石上。小小的岩石餐厅只有12张餐桌。但是如果你运气好,订到一张桌子,你会看到终生难忘的海景。该餐厅特色...
  • 吃大餐一定要正装出席?烛光晚餐和小礼服才是绝配?全裸餐厅THEAMRITA打破了这一成不变的“餐桌着装礼仪”。在这里,要想享受美食,请先与美食“坦诚相见”。本文为编译,有部分删节。来源:recruit-lifestyle.co.jp...
  • 继机器人服务员、机器人厨师之后,餐桌上又出现了一个萌物——陪酒机器人。难道接下来,酒水推销也不用人来做了吗?近日一个陪酒机器人在微博上也迅速走红,尤其是它喝醉酒后销魂的姿势,太可爱了!销魂的陪酒机器人△...
  • 一家号称全3D打印的餐馆将于7月晚些时候在英国伦敦开张,不仅所有食物是3D“打颖而成,连餐桌、餐椅、灯具和餐具都出自这种技术。这家名为“食物墨水”的餐馆将提供9种3D打印菜肴,并在网上直播“烹饪”过程。除了吃...

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