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广西将办餐饮文化博览会 拟发布桂菜地方标准
中国
网10月10日电广西壮族自治区商务厅副厅长粟坚9日介绍,为加快促进餐饮业恢复发展,宣传推广桂菜文化,树立桂菜品牌,广西计划11月中旬在玉林市举办2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业...
2022年10月11日
西安美食中华行开启 西安老字号、西安名吃企业组团参与
记者近日从西安市商务局获悉:日前,西安美食中华行在杭州第十九届
中国
中华老字号精品博览会上正式启动。西安饭庄、老孙家牛羊肉泡馍、冰峰、袁记肉夹馍、春发芽葫芦头泡馍、面辣子陕西家乡菜、裕兴重茯茶、白水...
2022年10月10日
第三届
中国
餐饮品牌节参会指南攻略,速度收藏!
“第三届
中国
餐饮品牌节”,将于11月1-3日在广州朗豪酒店盛大举行。以下这份参会指南,欢迎收藏!由广州市商务局指导,世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合主办,红餐品牌研究院和央广网餐饮频道联合承办...
2022年10月10日
《2022
中国
餐饮业年度报告》:去年全国餐饮收入增长18.6%
9月30日,
中国
饭店协会与新华网在京联合发布了《2022
中国
餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。本年度《报告》由
中国
餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分...
2022年10月01日
《
中国
好餐饮》菜品定价知多少?
菜单的价格应严格遵从企业的市场定位、规格定位和顾客定位,离开了这三个定位,价格定位就失去了基础和依据。比如,定位餐厅的客单价时,首先要考虑好面向什么样的消费人群,这样的人群最适合在什么样的地方选址...
日本厨师讲述来华工作经历:“蓬勃发展的上海存在机会”
参考消息网9月26日报道日本《东京新闻》9月23日发表记者白山泉发自北京的一篇报道,讲述日本高级料理店厨师在华工作的故事。报道摘编如下:29日是日本和
中国
实现邦交正常化50周年纪念日。虽然两国关系...
2022年09月29日
紫燕食品正式登陆A股,开盘上涨44%
快速崛起的
中国
品牌里最为鲜活的时代缩影。据IPO早知道消息,上海紫燕食品股份有限公司(以下简称“紫燕食品”)已于2022年9月26日正式以“603057”为股票代码在上交所主板挂牌上市。这意味着,...
2022年09月27日
中国
大陆唯一入榜主厨,大董获The Best Chef全球前100最佳厨师
西班牙首都马德里于当地时间9月18日至20日举行了2022年THEBESTCHEFAWARDS评选,这是一个被视为烹饪界大奖的国际美食盛会。恭喜大董先生入选全球前100“最佳厨师”榜单第88名,中...
2022年09月24日
北京:实验室搬到田间地头 新一批“京味儿”端上市民餐桌
9月23日是一年一度的
中国
农民丰收节。在这个收获的季节,新一批“京味儿”端上了市民餐桌——近年来,北京高校师生将实验室搬到田间地头,运用科学知识培育引进各类新品种。这些新品种不仅提质增收,口味、营...
2022年09月24日
2022年
中国
美食级预制菜品牌“顺江海”发布会顺利举行
9月20日,2022年
中国
美食级预制菜品牌“顺江海”在上下杭历史文化街区举行发布会,标志着一个跨省域的美食公共品牌正式启动运营。此次活动由
中国
预制菜产业联盟、中共福州市台江区委员会主办,台江区人民...
2022年09月22日
《
中国
餐饮发展报告2022》正式出版!餐饮业开启精细化运营新时代
9月7日,餐饮品类发展探讨沙龙暨《
中国
餐饮发展报告2022》新书发布会圆满结束。本次活动采取线上直播形式,主要包含了《
中国
餐饮发展报告2022》新书发布会、餐饮品类发展探讨沙龙、“2022
中国
餐饮...
2022年09月09日
“2022
中国
餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓!(附完整榜单)
“2022
中国
餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓,究竟哪些品牌上榜?上榜品牌有何特点?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:红餐品牌研究院。9月7日,餐饮品类发展探讨沙龙暨《
中国
餐饮...
2022年09月08日
2022北京餐饮品牌大会亮相服贸会 发布北京餐饮业观察报告
中国
食品安全网讯(黄伟伟)9月3日,备受瞩目的餐饮界“奥斯卡”——2022北京餐饮品牌大会在国家会议中心揭开面纱,政府部门、餐饮上下游企业、驻华使节等齐聚一堂,共同探讨餐饮行业的未来发展。北京餐饮...
2022年09月06日
2023年
中国
(河北)餐饮产业博览会将在石家庄举办
9月1日,河北省商务厅借2022年
中国
国际服务贸易交易会平台,举办河北省引进重点国家级展会平台对接会,并与
中国
烹饪协会就引进
中国
餐饮产业博览会达成合作意向。会上,
中国
烹饪协会与河北省商务厅签署合作...
2022年09月02日
首届中华民厨大赛圆满落幕 浙江临海成该项赛事永久举办地
中国
商报(记者王者嵩)一锅热气腾腾的羊杂端上餐桌,围桌而坐的食客纷纷舀一勺浓郁红汤浇在饭上……据了解,这碗汤用了五个部位的羊杂,脆、爽、嫩、滑、香,糅合着米香,令食客啧啧称赞。这并非一场宴会,而是...
2022年09月02日
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