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搜索“岗位”，共找到580条相关记录

餐厅吧员岗位职责

吧员就是吧台服务员。其岗位职责主要有：1、负责当日盘点，作好日报表并开出领贷单，请经理签字确认，负责开展餐前吧台的一切准备工作。2、负责去酒水房领足吧台所需的酒水。3、接受酒水订单，为餐厅宾客准备预订酒水...
餐厅迎宾岗位职责

迎宾是餐厅的门面，负责做好迎送宾客，安排宾客就座等工作，其岗位职责为：1、遵守公司的规章制度，服从领导安排对大堂经理、对公司负责。2、工装整洁，面带微笑、彬彬有礼、服从指挥。3、负责做好开餐前的迎宾准备工...
传菜员岗位职责

传菜员负责菜肴的传递，沟通前台和后台的联系，通知后台准备前台所需物品。1、遵守酒店的规章制度，服从上级主管的安排调动，主动做好各项工作，对大堂经理及领班负责。2、着装整洁大方，服务快捷用语礼貌。3、负责将...
餐饮部主管岗位职责

了解自己的岗位职责，是做好工作的前提条件。本资料介绍了餐饮部主管岗位职责，供参考。直接上级：餐饮部（前厅）经理直接下级：餐厅领班（代班员）一、协助部门经理具体进行餐厅的日常管理工作，确保部门的服务质量...
老根山庄厨师长岗位职责

老根山庄厨师长岗位职责岗位职称：后厨部厨师长直接上级：总经理本职工作：1、全面负责后厨部日常管理工作，对上级负责，贯彻执行企业的决策及各项管理规章制度和会议精神，经常保持与前厅部工作协调和了解客人的需求...
酒店安全疏散设施管理制度

本资料是一份酒店安全疏散设施管理制度，大家不妨借鉴一下别人的设施管理办法。1、酒店内的安全疏散通道由走道、楼梯间、安全疏散出口组成，由各岗位具体管理，安全部负责巡查、监督；2、安全疏散通道、楼梯间内严禁...
热菜领班岗位说明书

热菜领班对所有食品从原料到成品都要严格把关，有权将质量不符合规定的菜肴退回重做。岗位概述1.热厨领班直接对西厨总厨负责，其下属包括热厨厨师、厨工。2.负责管理热厨的正常运作、热类菜式出品制作、成本控制、人...
热菜厨师岗位说明书

热菜厨师负责热厨类菜式出品的加工、制作等。本资料是一份热菜厨师岗位说明书，供参考。岗位要求1.能力a)具备较强的菜式烹制工作能力；b)具备较强的菜式摆设、造型能力。2.经验a)熟悉热厨的工作流程；b)熟悉各种菜式...
心品印象前台电话接听管理

为规范前台接待人员接听电话的礼仪和行为，为客户提供优质、高效的服务，展示心品印象良好的形象，特制定如下电话接听管理制度。1、上岗前按规定着装，服装挺括、整洁，皮鞋光亮；头发梳理整齐；2、在岗位时，坐姿端...
冷厨领班岗位说明书

本资料是一份冷厨领班的岗位说明书，主要包括岗位要求、工作描述等方面的内容。岗位概述1.冻厨领班直接对西厨总厨负责，其下属包括冻厨师、厨工。2.负责管理冻厨的运作、冻厨制的品制作、成本控制、人员管理等。岗位...
冷厨厨工岗位说明书

本资料是一份冷厨厨工的岗位说明书，主要包括岗位要求、工作描述等方面的内容。岗位概述1.冻厨厨工对冻厨厨师负责。2.负责冻厨运行和制品的制作等。岗位要求1.能力a)具备冻厨制品制作能力；b)具备冻厨加工机械、设备...
饼房厨工岗位说明书

本资料是一份饼房厨工的岗位说明书，主要包括岗位要求、工作描述等方面的内容。岗位概述1.饼房饼工对饼师负责。2.负责饼房运行和制品的制作等。岗位要求1.能力a)具备饼房制品制作能力；b)具备饼房加工机械、设备的操...
饼房饼师岗位说明书

本资料是一份饼房饼师的岗位说明书，主要包括岗位要求、工作描述等方面的内容。岗位概述1.饼房饼师对饼房领班负责，其下属包括饼房饼工。2.负责饼房运行和制品的制作等。岗位要求1.能力a)具备饼房制品制作能力；b)具...
冷厨厨师岗位说明书

本资料是一份冷厨厨师岗位说明书，供参考。岗位概述1.冻厨厨师对主厨负责，其下属包括冻厨厨工。2.负责冻厨运行和制品的制作等。岗位要求1.能力a)具备冻厨制品制作能力；b)具备冻厨加工机械、设备的操作能力。2.经验...
酒店迎送员岗位说明书

本资料是一份酒店迎送员岗位说明书，主要介绍了酒店迎送员的工作职责和工作要求，供参考。（一）工作职责：1．仪容整洁，不擅离岗位。有事需暂时离开岗位时要先征得总值班长同意后方可离开，并要按时回来。2．礼貌接...

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