关于“发布”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“发布”，共找到804条相关记录

英国米其林厨师做菜最爱用苹果

英国米其林厨师最爱哪种配料？不是黑松露、生蚝或者龙虾，而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站日前发布对英国米其林餐厅将近200份菜单的分析结果，发现其中57%的菜式用到苹果，超过干贝、鱼子...
20元的羊汤只有5片肉？真诚待客才是最硬的招牌

近日，一起关于哈尔滨红专街早市羊汤的事件引发了广泛关注。一位到哈尔滨旅游的男子在社交媒体上发布了一条视频，吐槽他在哈尔滨红专街早市购买的羊汤。视频中，男子展示了一碗清汤和几片羊肉卷，他数了数发现只...

2024年01月25日
农村酒席或被专家叫停？三大弊端不可忽视！文化传统如何传承？

最近一段时间，关于农村酒席即将被专家叫停的消息，在网上传得沸沸扬扬。起因是云南省市场监督管理局发布了一篇名为《农村集体聚餐风险提示》的文章，强调“农村群体性聚餐5桌以上应提前10日报备”“承办厨师...

2024年01月23日
餐饮不好做，为什么西贝却逆势增长？西贝餐饮董事长贾国龙内部信

2024新年第一天，西贝餐饮董事长贾国龙发布题为：《尊重常识，苦练基本功，实现高质量增长》的新年贺词，亮出了西贝餐饮集团2023年的成绩单。贾国龙在新年贺词中公布，过去的一年里，西贝依然保持了强劲...
“新闽菜·最闽南”系列推选活动圆满落幕山海厨王“鲜香”出炉

记者王宇静/文庄丽祥/图一筷尝山海珍馐，一碗盛闽南风情。12月15日上午，在国潮泉州创新发布中心（金花人民广场），2023泉州山海厨王争霸赛（2023年度餐饮行业职业技能竞赛）暨美食名店、名厨、名...

2023年12月15日
《冒烤鸭可持续发展报告2023》发布：近1年门店数激增超8倍

导语从市井美食到独立赛道，冒烤鸭乘行业创新之风迅速崛起。本文由红餐智库（ID:hongcanzk）原创首发，作者：红餐产业研究院。冒烤鸭成为了2023年餐饮市场的一匹黑马。外卖平台上悄悄冒出了一批...

2023年12月13日
2024世界潮汕菜大会将于明年1月12-14在汕头举行

红餐网消息，12月9日上午，2024世界潮汕菜大会新闻发布会在汕头召开，宣布2024世界潮汕菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历史文化博览中心举办。这将是汕头首次举办世界级食品展...

2023年12月12日
消费持续较快恢复 1-9月全国餐饮收入超3.7万亿

中国经济网北京10月19日讯国家统计局10月18日发布最新数据显示，2023年9月，全国餐饮收入4287亿元，同比增长13.8%，限额以上单位餐饮收入1158亿元，同比上升12.8%。2023年1...

2023年10月21日
《2023中国餐饮业年度报告》发布茶饮、烘焙增长明显

10月13日，中国饭店协会与新华网在第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛：2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称...

2023年10月14日
16家餐厅新上榜第五版北京米其林指南发布

10月12日，2024北京米其林指南发布。第五版北京米其林指南榜单时隔两年再次迎来一家新的米其林三星餐厅。新版榜单推荐的餐厅总数为105家，其中包括3家米其林三星餐厅、2家二星餐厅、28家一星餐厅...

2023年10月13日
“黄金周”厨师、服务员招聘求职供需两旺

北京商报讯（记者王维祎）10月8日，58同城发布国庆黄金周相关行业就业大数据显示，今年“十一”黄金周前夕，餐饮、超市/百货/零售、酒旅行业整体上招聘、求职需求都较活跃，餐饮类职位招聘、求职规模均居...

2023年10月09日
在上海吃遍世界美食泰国米其林二星大厨为中国食客定制限定菜单

新民晚报讯（记者张钰芸）正在创建“世界美食之都”的上海又迎来新味道。日前，高端泰国料理品牌BENJARONG泰虹携手泰国国宝级米其林二星大厨春蓬·金浦莱（CHUMPOLJANGPRAI），发布并呈...

2023年10月02日
合理点餐、厉行节约安徽省市场监管局发布“双节”消费提示

随着中秋国庆“双节”的临近，安徽省市场监管局针对假日消费特点，发布了一系列消费提示，旨在让消费者度过一个舒心、愉快的假期。安徽省市场监管局提醒广大消费者，在选购月饼时，要查看包装是否完好，标签标识...

2023年09月28日
第32届中国厨师节10月在福州举办

9月26日，中国烹饪协会在北京召开第32届中国厨师节新闻发布会，第32届中国厨师节（以下简称“厨师节”）将于10月20日—22日在福州市举办。中国烹饪协会副会长邓立向与会媒体介绍了本届厨师节的筹备...

2023年09月27日
进校园遭抵制，预制菜再度陷入争议

文|职业餐饮网辰溪预制菜又被推上风口浪尖。近日，有关“预制菜进校园”的话题引起大众关注。多位来自江西赣州蓉江新区的家长发布视频称，由于当地中央厨房供餐配送不及时、服务人员不足，开学第一天就出现了数...

2023年09月21日

上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 下一页

今日查阅排行榜