关于“服务态度”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“服务态度”，共找到34条相关记录

餐厅服务态度案例

本资料提供了一个餐厅服务态度案例，大家可以借鉴一下，避免犯下同样的错误。在龙都餐厅一桌客人定菜时点了一只龙虾，龙虾做好上桌后，客人发现龙虾颜色不对，就问服务员“小姐，上次我在这儿吃的龙虾是白色的。为什...
餐厅投诉的分类

根据投诉的严重程度，投诉分为一类抱怨和二类抱怨和危机。第一类抱怨：点餐不正确；包装不正确；产品质量问题；服务态度冷淡或者服务速度缓慢；餐桌不干净。第二类抱怨：食品中毒或食品安全所引起的疾病；食品污染；...
苏州餐厅流行微自助餐饮压力下的创新经营

近日，不少消费者在苏州一些餐馆就餐时发现，走进餐馆时，少了迎宾入座的服务员，自己坐上座位，等了半天也不见餐前茶水、点心。就在埋怨餐馆服务态度差的时候，服务员笑脸相迎：“自己动手，有水有饭”。不是自助餐...
餐厅员工奖励条例

（1）工作积极主动，认真负责，任劳任怨，完成或超额完成本职工作，受到同事或领导好评者；（2）组织组织纪律性强，劳动态度好，有团结协作精神，保持良好的班前准备工作和交接班工作者；（3）服务态度优良，多次获得...
食堂员工考核细则

1、工作衣帽不整齐，不干净一次扣1分。2、操作间、售饭场所的桌、台、门、墙、窗、地面卫生不清洁，有一项不合格，每项一次扣2分。3、服务态度不好，与就餐者发生争执一次扣5分。4、售饭时不戴口罩一人次扣1分。5、让...
前厅部副经理岗位职责

1.协助前厅部经理，保证前厅工作的顺利进行；2.督导前台各部门主管工作，深入了解员工的服务态度及工作质量，及时同前厅部经理商议，解决各种问题；3.检查和指导大堂副经理的日常工作；4.直接参与每天的日常接待工作...
餐饮酒店员工服务态度培训

服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是：1．主动餐厅服务员应牢固...
酒店前厅培训要策

众所周知，酒店是服务行业的排头兵，而前厅部则更是其窗口。作为给客人留下最初及最后印象的服务部门，员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。作为前厅部的...
提升员工士气和服务品质的有效方法

1、企业的经营理念与服务宗旨是否能深植员工的心中，并产生认同2、人员的流动率是否太高，或人手的不足，造成员工因上班时间过长，而体力不支，情绪不佳，而影响到待客的服务态度3、人员的培训不足或经验不足的状态下...
前厅员工培训手册

周知，酒店是服务行业的排头兵，而前厅部则更是其窗口。作为给客人留下第一印象和最后印象的服务部门，员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个酒店的经济效益和社会效益。作为前厅部的...
餐饮服务的五声四勤要求

作为一个餐饮服务人员，必须知道服务当中的“五声四勤”的要求。下面就要说一下餐饮服务的”五声四勤“是什么。礼貌服务态度五声：1顾客进店有“迎声”2.顾客询问有“答声”3.顾客帮忙有“谢声”4.照顾不周有“歉声”...
服务素质的要素构成

为了提高我们的服务素质，必须首先搞清楚究竟什么是服务素质，服务素质是由哪些要素构成的等基本概念和知识。平日里，顾客常常会批评我们从事服务工作的员工服务素质太差、服务态度太差、服务意识太差等。那么，究竟...
餐厅服务不合格分类

1.目的：使餐厅员工了解服务中的一些不合格服务规则，以确保每个员工能按岗位要求和服务规范做好服务工作，使餐厅服务达到标准，杜绝不合格服务的出现。2.范围：餐厅部员工的仪表仪容、服务态度、服务规范的不合格表...
服务素质及其构成要素

为了提高我们的服务素质，必须首先搞清楚究竟什么是服务素质，服务素质是由哪些要素构成的等基本概念和知识。平日里，顾客常常会批评我们从事服务工作的员工服务素质太差、服务态度太差、服务意识太差等。那么，究竟...
餐厅服务礼仪的六大构成要素

现代社会餐饮服务业日益发展，人们与餐饮业的联系越来越多，对服务水平的要求越来越高，餐饮来的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。餐厅的服务...

今日查阅排行榜