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首届全国民宿职业技能(美食烹饪)大赛贵州赛区决赛圆满落下帷幕！

2022年3月11日，由中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会（以下称“中旅协民宿分会”）发起举办的首届全国民宿职业技能（美食烹饪）大赛（以下称“大赛”）首个地区比赛——贵州赛区决赛在贵州省黔南布依族...

2022年03月14日
“舌尖上的冬奥” 暖心美食为中国文化代言

北京冬奥会的各项赛事正在如火如荼地进行。紧张竞技之余，不少外国运动员和工作人员“迷”上了冬奥村的美食。饺子、豆包、麻辣烫、烤鸭、宫保鸡董…对于运动员来说，比赛固然重要，打卡美食也是必备体验。打造舌...
敦煌市举办“十佳厨师”评比大赛精美摆盘的菜品如同精雕细琢的工艺品

1月16日，全市“十佳厨师”评比大赛在敦煌市艺术旅游中等专业学校举行。本次评比大赛比赛内容为一道糖醋里脊和一道具有敦煌地方特色的菜肴或两道特色面点。来自全市各宾馆饭店的22名参赛选手纷纷亮出绝活，...

2022年01月16日
首届“新时代新鲁菜”创新大赛，1099道精美菜品参加了比赛

葱烧海参浓郁鲜香，一品豆腐清淡鲜韧。糟溜鱼片细腻滑嫩，乌鱼蛋汤酸咸皆备。提到八大菜系之一的鲁菜，你还能想到哪几道菜肴？“阿胶与普洱茶汁熬成的肘花冻”“各色海鲜搭配水果做成的鱼米果香”“低糖低热量版...

2022年01月13日
舌尖上的PK！首届“金华厨神”大赛把火腿做出了花

百县千碗，香飘万里。11月14日，厨师的荣耀——首届“金华厨神”大赛在东阳横店影视城明清宫苑举行。本次比赛由金华市文化广电旅游局主办，浙江日报社金华分社、浙中“百县千碗”研究院承办。气势恢宏的宫殿...

2021年11月15日
厨师烹饪比赛|全国餐饮行业职业技能竞赛的规则是什么样的

厨艺比赛对推动烹饪事业的发展有着积极的促进作用。厨师参加比赛，和全国各地、甚至是各国的优秀厨师交流厨艺，有利于开阔视野和自身技术的提升。在比赛中，还可以为个人和自己的企业赢得荣誉，扬名厨界，提升自...
一次近距离免费观摩大厨们现场PK的机会，这场展会不容错过！

如何才能快速提升个人厨艺？多看、多学、多练！为此，有的厨师会选择到各地采风，到当地酒店酒楼品尝美味；也有的厨师会选择去参加展会、比赛，学习其他优秀同行的菜品。今天，红厨网就为大家介绍一个免费近距离...

2021年11月03日
江堰市举行川菜烹饪技能大赛，百名厨师“大比拼”

2021-11-0307:06随着锅铲翻飞，一道道精美且色香味俱全的川菜出炉，让围观比赛的市民也饱了口福。这场在都江堰市举行的川菜烹饪技能大赛，暖心又暖胃。11月1日~2日，由成都市总工会、成都市...

2021年11月03日
2021年圣培露世界青年厨师大赛全球总决赛圆满收官！

近日，圣培露（S.Pellegrino）世界青年厨师大赛2021总决赛于米兰圆满收官，赢得地区比赛的青年厨师、厨师导师与权威评审团汇聚一堂，共同迎来餐饮行业的味觉变革新力量。为期三天的活动中，不仅...

2021年11月03日
第三届齐鲁厨师艺术节顺利举行，技能竞赛作品抢先看

“2021齐鲁金秋美食月”消费促进活动暨第三届齐鲁厨师艺术节于10月21日-23日在台儿庄古城举办，期间举行的第二届厨师（服务）争先创优技能竞赛备受瞩目。本次比赛以“传承鲁菜技艺精神，助力乡村振兴...

2021年10月24日
2021世界川菜大会川菜大厨比赛抓“胃口”

10月18日，在世界川菜烹饪技能大赛比赛中，参赛厨师烹饪的传统川菜回锅肉一起摆上餐台供厨师学习交流。翻炒摆盘调制新华社记者江宏景摄10月18日，由世界中餐...

2021年10月20日
与简阳的邂逅，从羊肉汤开始！

简阳羊肉汤，完全没有膻味，羊肉鲜美，汤汁浓郁，用四川话讲，“巴适得很”。“相约幸福成都”2021年全国青年跳水锦标赛暨全运会跳水资格赛和全国大中学生跳水比赛日前在四川简阳落下帷幕简阳的美味羊肉汤给...
四川青川：乡村厨师拼厨艺比武提能展风采

四川新闻网消息（姚彬）4月28日，四川省青川县沙州镇举办“第一届厨艺竞赛”活动。活动以“学习党史守初心，比武提能展风采”为主题，11名本土厨师同台PK厨艺。比赛设置在沙州镇农贸市场，厨师们穿戴统一...

2021年04月30日
8年培养出325位厨师精英，这位师傅很有料

干饭人的宝藏综艺上新！广东卫视《粤味好功夫》开播自动播放他是技艺精湛的实力派大厨，多次在高手云集的烹饪比赛中斩获大奖；他是致力于传承粤菜的专业教师，任教8年培养出325位粤菜接班人！他就是黎正开。...

2021年03月15日
第22届FHC中国国际烹饪艺术比赛，带你见识全球烹饪高手！

在“世纪厨师“博古斯眼里，“发现一款新菜，比发现一颗新星对人类的贡献更大。”在烹饪道路上，他一直坚持：“想成为一名优秀的厨师，就一定要努力、努力、再努力。”但是，如何努力才能获得进步和突破？学习与...

2020年11月06日

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