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高、中考食品安全温馨提示来啦

2023年高、中考在即，为避免考试期间因饮食不当导致身体不适或发生食源性疾病而贻误考试，市市场监督管理局发布食品安全提示，提醒家长和广大考生要注意饮食安全，让考生以良好的状态迎战高、中考。一家长篇...
考生家长注意！泸州市市场监管局发布中高考期间食品安全消费提示

一年一度的中高考将至，为防止各类食品安全事件发生，泸州市市场监督管理局特发布中高考期间食品安全温馨提示，提醒广大考生和家长，认真备考莫忘饮食安全！一、食品安全要牢记。中高考期间考生尽量在家或学校食...
2023年中高考校园食品安全温馨提示

“荷风送香气，竹露滴清响”。2023年中高考越来越近，为切实保障广大考生的饮食安全，取得理想的成绩，西安市市场监督管理局发布2023年中高考校园食品安全温馨提示。考生用餐应注意外出就餐。应选择到取...
中高考期间食品安全消费提示

中高考季来临，考试期间饮食健康和安全是全体考生家长最为关注的一个问题。滨州市市场监督管理局发布提示，提醒广大考生家长及校园周边餐饮单位注意饮食安全，谨防食源性疾病，让考生以良好的状态迎战中高考。考...
兰州牛肉面迈向品牌化、规范化首批50家面馆被授予“金字招牌”

为推动兰州牛肉面行业健康有序高质量发展，树立企业品牌形象，扩大兰州牛肉面非遗品牌影响，24日，兰州牛肉拉面商标认定授牌仪式在兰州举行。兰州牛肉拉面行业协会首次对符合条件的50家兰州牛肉面馆(店)授...

2023年05月25日
食品安全科普：土豆发芽了，还能吃吗？

土豆为草本植物，是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名“马铃薯”，是全球第四大粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物，营养成分齐全，是理想的减肥食品，更是我们青海人家常菜...
教你如何辨识安心油条

谁能拒绝一根刚出锅的油条呢？聚焦大家普遍关心的煎炸用油食品安全问题，厦门市市场监督管理局委托专业检测机构开展煎炸用油专项抽检。怎么检？抽检煎炸用油74批次，涵盖全市中小型餐馆、小吃店共计69家。检...
中国饭店协会发布《预制菜高质量发展行动计划》擦亮“地标美食”

4月25日，由中国饭店协会、青岛市人民政府联合举办以“品质预制菜健康新消费”为主题的第二届中国国际预制菜产业发展大会在青岛举办。会上中国饭店协会发布了预制菜高质量发展行动计划，包括：预制菜标准引领...

2023年04月27日
开在小区外的卤味小店，一道重口味麻椒鸡成招牌，每天都在排队

现在不少的住宅区都有这种临街的商铺，不少人为了人流量直接把餐厅开到这样的小区旁边。不要小看这这些不起眼的店铺，它们往往面积不大，甚至坐不下几桌客人，不如商场里的装修精致，但是不少美味都藏在这样的小...
福州全力申创“世界美食之都” 让闽菜发扬光大

东南网3月3日报道（本网记者卢金福实习生金鸿宇）最近，福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰正着手参与编写福州申创“世界美食之都”的报告。今年福州市政府工作报告提出，促进餐饮业健康发展，扩大“福”字号产...

2023年03月03日
“无油”更健康？空气炸锅“真香”还是鸡肋？

主打“无油烹调”的空气炸锅一经推出就俘获了众多“吃货”的芳心炸薯条、炸鸡翅、烤蛋挞.....通通都能“一锅搞定”然而从空气炸锅“出道”之日起也伴随着关于其烹调食物不健康容易产生致癌物质等流言今天让...
《食话实说》——冬日火锅消费提示

冬季的火锅独具魅力，喷腾的热气，翻滚的汤汁，暖意浓浓。亲朋好友聚会时，围着锅子畅聊取暖，其乐融融。不过，健康科学食用火锅有一些小窍门，让我们一起来了解下吧。一、火锅的起源火锅，古称“古董羹”，因食...
腊八粥怎么熬？

腊月十二月初八，古代称为“腊日”，是最重大的节日之一，是年味的开启日，俗称“腊八节”。“腊八”活动的主题是祭祀、祈福、驱疫、求平安。在腊八节吃腊八粥的习俗由来已久，一直流传至今。腊八粥是一种由多种...
人气快速恢复！餐饮消费持续回暖行业步入后疫情时代

近期，全国多地进一步优化疫情防控政策，疫情防控政策优化后，城市烟火气也在快速恢复。北京多家餐饮企业及各大购物中心相继发布通知，自12月21日起，餐饮堂食不再查验核酸检测阴性证明，消费者可持健康宝绿...

2022年12月28日
《食话实说》——饺子消费提示

“清水飘芙蓉,元宝落玉盘。餐餐世间味,最是此物鲜”。在我国，尤其是北方地区，水饺是逢年过节每家每户必备的美食之一。那么，水饺是怎么来的？国内外的饺子有什么不一样？我们如何科学健康的选购或自制饺子呢...

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