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近百名“顶级厨师”齐聚第三届华食展中国预制菜烹饪锦标赛，秀出厨艺与雕刻技艺

7月5日，近百名来自全国各地、拥有技师级以上的高技能“顶级厨师”齐聚第三届华食展中国预制菜烹饪锦标赛。现场，他们以预制菜为原材料，呈现出近两百道拥有地域特色的美味佳肴。而其中30位大厨更是秀出了精...

2023年07月06日
76道怒江特色美食参加上海美食节“海选”

为进一步推进东西部消费协作，搭建浦东新区区级机关美食节平台，6月28日至30日，上海浦东新区机关事务管理中心美食节筹备组到怒江州开展“怒江生态食材进浦东新区机关食堂”考察调研。其间，开展了怒江民族...

2023年07月04日
各省都有一道代表性的特色小吃，这个表你同意吗？

我国幅员辽阔、地大物博，各省都有非常多的特色小吃和菜品，如果只让你选一道你怎么选？下面这个表列的你能同意吗？相信每个人心中都有属于自己的列表...
酒店大厨比拼，融合菜肴点心夺人眼球

外出就餐，不少市民喜欢“换换口味”。到什么地方去吃，不同人有不同的口味偏好。以前宾馆饭店为显示各自特色，往往注重一个菜系。而随着现在市民口味的变化，不少消费者就餐点菜喜欢点一些不同菜系的佳肴。为顺...

2023年07月01日
陕西传统风味名菜葫芦鸡成为峰会国宴的主菜

【陕西味道！#葫芦鸡是峰会国宴的主菜#】5月18日晚，独具特色的欢迎宴会在大唐芙蓉园举行，陕西传统风味名菜葫芦鸡作为主菜出现在本次中国—中亚峰会的宴席上，让陕西味道走向世界。那么，这道陕西名菜葫芦...

2023年05月19日
广西办非遗特色美食大赛百县特色名菜打擂台

2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动16日在广西南宁举行。大赛汇集广西111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃，覆盖广西14个地市127个商家，涉及近百个非遗名录制作技艺菜品。此次...

2023年05月17日
浙江最好吃的面条、饼、馄饨、糕点、包子出榜单了

【浙江最好吃的面条、饼、馄饨、糕点、包子出榜单了？浙江小吃品种繁多，具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵。为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建，“味美浙江·百县千碗”名小吃（名点心）挑战赛近...

2023年05月16日
甘肃拓展夜间经济：突出“仰望星空”“西北烧烤”等优势特色

12日，记者从甘肃省商务厅了解到，今年一季度，该省社会消费品零售总额1141.2亿元，同比增长8.8%，高于全国增速3个百分点，增速位列全国第2位。值得一提的是，甘肃不断拓展夜间经济，突出“仰望星...

2023年05月15日
“廊坊好味道·乐享在广阳”美食评选大赛正式启动

为加快推动廊坊市广阳区文化旅游深度融合，挖掘广阳区特色饮食文化，打造广阳文化旅游品牌。5月8日上午，2023年“廊坊好味道·乐享在广阳”美食评选大赛正式启动。本次大赛由广阳区政府主办，区委宣传部、...

2023年05月09日
潼关肉夹馍远销海外特色美食促县域经济发展

中新网西安5月8日电(杨英琦)2023潼关肉夹馍产业高质量发展大会8日在陕西潼关举行。本次活动旨在通过技术、市尝资本、人才、数据等方面赋能潼关特色食品产业发展，为打造食品产业集聚区、助推乡村振兴和...

2023年05月09日
“五一”餐饮市场供销两旺城市“烟火气”十足

行动改变城市刚刚过去的“五一”假期，我市重点餐饮企业天天爆满，特色商业街区、“一刻钟便民生活圈”等百姓身边的美食店烟火气升腾，在文旅融合中“动起来”的人潮，也带动了餐饮市场的火爆。市商务局初步统计...

2023年05月08日
入选国家级特色地标美食名录！东营美食疙瘩汤获得官方认证

日前，餐饮界传来令东营人兴奋的好消息。中国饭店协会发布的2023年《地标美食名录》，其中，东营名菜“东营大虾疙瘩汤”成功入选地标美食。每个城市都有自己独特的味道。在东营，黄河入海口有无数美食怀揣着...
多部门：将地方特色食品消费元素嵌入夜间经济等消费场景

据工信部网站消息，日前，工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见(以下简称：指导意见)发布。其中提出，积极将地方特色食品消费元素嵌入夜间经济、特色餐饮集聚区、大...

2023年03月29日
品味青岛美食：鲜香可口的排骨米饭，背后蕴含着丰富的文化和历史

青岛排骨米饭是山东省青岛市的一道特色美食，也是青岛最受欢迎的美食之一。它选用的是嫩瘦的排骨，配以口感细腻的米饭，再加上多种配菜和调料，让它成为了一道美味可口的主食。青岛排骨米饭的制作过程需要一定的...
品味台湾美食：浓郁鲜香的台湾牛肉面全面介绍

台湾牛肉面，是一道具有浓郁台湾风味的特色美食。制作过程非常考究，从选料到烹饪都需要非常讲究。首先，选用的牛肉必须是新鲜的、嫩滑的，一般选用牛腱肉、牛腩肉等部位。其次，汤头是牛肉面的灵魂，必须炖制数...

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