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茶饮
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卤味三巨头相继发布半年财报,谁亏谁赚了?
卤味三巨头相继发布半年财报;赋值2亿会员,肯德基继
茶饮
后又出狠招;代餐市场风口已至,是机遇还是泡沫?香港“撑警”茶餐厅深圳开分店;香港28日起餐饮业堂食延至21时。更多详情,请看红餐网《每日热讯》...
2020年08月28日
4部手机、2万顾客好友!她用朋友圈营销,做火2个餐饮品牌
先做个调查:你微信里有几个顾客好友?一位在杭州富阳开店的老板王睿,有4个手机,每个微信号都加满5000人。靠低成本的微信运营,200份产品一两分钟内售罄,新开的
茶饮
店3个月实现日营业额超2万。她有...
探寻快餐新模式,轻社交:快餐之上,大餐之下
今年做了几个快餐小吃和
茶饮
品牌全案,调研、探店应该超过上百家了。这篇聊快餐小吃,聊聊几种模式和一些总结。最近一年初创or升级的一批快餐小吃逐渐变成了3种模式,而且有融合趋势,融合点也就是机遇点。「...
2020年01月07日
19年来,这家餐厅开了654间店…现在,创始人要进行大变革
湊湊与呷哺呷哺的不同不仅体现在“
茶饮
”上。定位高端消费的湊湊,在环境上、产品上、价格上、服务上都与呷哺呷哺有明显不同。...
分析完
茶饮
店的火爆,我终于知道咖啡馆为啥难赚钱了
近两年,
茶饮
行业势头一路看涨,对于这一“竞争对手”,咖啡从业者有什么看法呢?今天这位作者就从中启发颇多,对精品咖啡馆的产品定位进行了思考。1开咖啡馆的你,如何看待
茶饮
店的红火?几个月前我和BAPLUS的CEOEv...
茶颜悦色人才管理布局曝光:向阿里看齐,和海底捞比肩?
茶饮
行业进入精细化管理阶段。最近,在茶颜悦色写给伙伴的官微里,我发现这个品牌正在有计划地做人员培训,一出手就像是“系统作战”。01要服务周到,先管理周到茶颜悦色是个服务周到的品牌。随便走进一家店,...
茶饮
品牌最新门店设计盘点:按照这个原则,你也可以跟上潮流
最近,新
茶饮
品牌组团“变脸”——纷纷把门店装修风格进行了升级。哪种风格你更喜欢呢?因味茶一句话点评:最近新开的一家旗舰店,做了一个“风水局”,全场的颜色也很素——以绿色和原木色为代表,甚至还在门店内栽...
瑞幸还是咖啡店吗?桂源铺、700cc、7分甜等
茶饮
大咖深度解析
坐拥亿万粉丝,数千家门店,创办不到两年,成功登陆纳斯达克,以6月26日收盘价计算,瑞幸咖啡市值高达42.49亿美元。在走向人生巅峰时,瑞幸对外宣布:咖啡只是一个开始……结合近段时间,瑞幸推出小鹿茶...
从一场商标争夺战中看
茶饮
市场的前世今生
“贡茶”一词属于通用名称,“贡茶”能否作为商标受到商标专用权保护?市场上一度充斥着各种“贡茶”店,最终花落样样好公司。对于败诉者也不失为一个契机,这让他们有机会摆脱抄袭、被动的局面,主动去经营自己的品牌...
一键操作,90秒完成,2018年泡茶机或将迎来爆发期?
茶饮
店越开越多,关于产品、空间的讨论不绝于耳。而泡茶设备,却鲜少出现在人们的视线焦点中。曾听人讲过这样的情状:开一家
茶饮
店,专业的泡茶设备几乎选无可眩看看隔壁,咖啡机的际遇可是大相径庭。如今,当
茶饮
站...
2019年05月25日
追赶 “新网红 ”,喜茶在北京门店上线喜茶鲜食
众多
茶饮
品牌涌现,品牌竞争焦灼,这一领域的先入局者喜茶开始在产品品类上做加法,以抗衡诸多新入局的网红
茶饮
。近日,北京喜茶门店上线吐司等面包产品,而“
茶饮
+欧式面包”的做法正是如“奈雪の茶”等新晋下...
2019年03月19日
小肥羊正式入局新式火锅市场,效仿“湊湊”新增
茶饮
目前,小肥羊在全球有320多家门店,国内大概有270家门店,除了在国外拓展门店之外,在国内也在加速门店布局。近日,记者了解到,沉寂很久的小肥羊在京城悄然回归。2019年伊始,小肥羊在北京爱琴海店和...
2019年03月12日
茶饮
行业新趋势,喜茶卖酸奶杯,奈雪开酒馆……
从淡季二月进入三月,
茶饮
业今年的繁忙季来得比往年要更早一些。近日,喜茶在部分门店上新了两款酸奶水果杯产品,奈雪的茶传闻中的BlaBlaBar酒馆店也已经开业,想必会带来新一波关注。但我觉得他们的这...
2019年03月11日
周黑鸭否认数据造假;马云又开智慧
茶饮
店了,一周餐饮新闻看点
这周新闻看点实在多,鲍师傅打假维权7起诉讼全部胜诉,马云又开了家智慧
茶饮
店,东京则开了一家全球最大的星巴克烘焙工坊,而且目测会成为新晋网红打卡地,至于周黑鸭、一品三笑、故宫火锅店等,也都各有新闻。...
2019年03月08日
小龙坎也开奶茶店 火锅+
茶饮
市场前景如何?
近日,有媒体报道,火锅品牌小龙坎的母公司四川仁众投资管理有限公司推出了自己的
茶饮
品牌“龙小茶”。据了解,这是一家独立于小龙坎的单独门店,开在成都春熙路商圈,包含奶茶、乳酸菌、鲜果茶等多个品类。推“龙小...
2018年09月26日
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