资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
评选
”,共找到
118
条相关记录
“资阳资味”成德眉资健康食品创新大赛决赛举办
近日,以“构筑食品新动能,增添健康新动力”为主题的“资阳资味”成德眉资健康食品创新大赛决赛在资阳蜀亨大酒店举办。本次大赛共有13个参赛项目参与交流,采用现场路演答辩方式进行现场评分,
评选
出一二三等...
2022年10月31日
2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食
评选
活动三亚国宴名厨比赛
新海南客户端、南海网、南国都市报10月22日消息(记者沙晓峰)10月23日,由三亚市旅文局、三亚市接待办联合主办的2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食
评选
活动三亚国宴名厨比赛在三亚鹿回头国...
2022年10月28日
茂名市首届“高凉菜大师”
评选
总决赛十强选手专访
梁业:在筑梦路上传承创新高凉菜在这次由茂名市嘉豪轩食品有限公司总冠名的市首届“高凉菜大师”
评选
中,梁业师傅以一道“橘红汁罗非”获得一致好评,成功晋级十强。从业厨师近30年的梁业,是一名高级中式烹调...
“我心目中的闽菜”
评选
结果出炉 20道菜品获评“最佳闽菜”
10月13日,“我心目中的闽菜”
评选
活动进入专家评审阶段,由多位福州本土著名闽菜大师、行业领头人组成的评委会,对此前征集的“我心目中的闽菜”海选投票结果进行了热烈探讨,最终选出20道大家心目中的“...
2022年10月14日
“我心目中的闽菜”
评选
活动已圆满结束海选投票阶段
日前,由福州日报社主办、福州市餐饮烹饪行业协会协办的“我心目中的闽菜”
评选
活动已圆满结束海选投票阶段,正式结果等待后续专家讨论决定。活动中,广大市民和福州籍侨胞踊跃参与投票,挑选出心目中的20道最...
2022年10月11日
中国大陆唯一入榜主厨,大董获The Best Chef全球前100最佳厨师
西班牙首都马德里于当地时间9月18日至20日举行了2022年THEBESTCHEFAWARDS
评选
,这是一个被视为烹饪界大奖的国际美食盛会。恭喜大董先生入选全球前100“最佳厨师”榜单第88名,中...
2022年09月24日
“我心目中的闽菜”
评选
启动 拟开展“60道经典闽菜投票
评选
”
为推动闽菜繁荣发展,让更多人了解闽菜文化,由福州日报社发起的“我心目中的闽菜”
评选
活动16日启动。本次活动拟开展“60道经典闽菜投票评驯,推出“我心目中的闽菜完美菜单”互动活动,打造闽菜发展新阶段...
2022年09月17日
2022年“寻味美食·香飘酒泉”名菜名厨名店
评选
活动启动
餐饮业是城市经济发展的重要风向标,为助力餐饮行业稳步回暖,有效拉动餐饮消费,7月29日,2022年“寻味美食·香飘酒泉”名菜名厨名店
评选
活动启动仪式电视电话会议召开。据悉,本次
评选
活动自7月29日...
2022年08月02日
厦门 “十大名店”
评选
结果即将揭晓 餐饮店铺百花齐放
中国食品安全网讯(刘启国韩嵩松陈宇希记者陈家华)在厦门,有这样一些餐饮店,他们扎根鹭岛,研发美食,推陈出新,创制出一道道经典菜肴,在岁月的长河中,用美味道征服八方来客,擦亮厦门美食的名片。6月24...
2022年06月27日
首届“粤菜师傅”烹饪职业技能大赛圆满结束
近日,高州市2022年“粤菜师傅”烹饪职业技能大赛圆满结束。全市24名学生选手、16名职工选手、4支团体队伍经过激烈角逐,由评委通过味道、质感、观感、营养卫生和综合工艺五部分,
评选
出各组别的一、二...
2022年06月24日
助力建设国际美食名城,重庆启动地标菜
评选
4月19日,以“弘扬重庆传统美食文化、建设国际消费中心城市”为主题的“2022重庆地标菜
评选
评审活动启动大会”在江北区观音桥商圈举行。主办方将
评选
出100多道菜品作为首批“重庆地标菜”,助力重庆加...
2022年04月20日
淮北8道特色美食5家体验店上榜“皖美好味道·百县名小吃”
近日,由省文化和旅游厅部署开展的“皖美好味道·百县名小吃”美食
评选
结果发布,淮北市8道特色美食、5家体验店成功入选首批“游安徽‘不得不进’特色美食”“游安徽‘不得不吃’餐饮名店”。此次全拾皖美好味...
2021四川十大美食地标名单出炉,东坡泡菜、东坡肘子获认证
2021年10月,“2021四川十大美食地标”大型公益
评选
活动启动,500个地理标志产品展开了历时近5个月的“拉锯赛”。经过超1400万票的激烈角逐以及专家评审组多维度的综合考量,近日,“2021...
“皖美好味道 百县名小吃”
评选
结果发布 淮南入选特色美食10道 体验店4家
民以食为天。安徽含山凌家滩出土的陶鼎、陶鬶等炊具,见证了江淮先民烹调生活的智慧。生长在这片热土的人们,接受自然的无私馈赠,创造出一道道经受时间检验、厚植亲情乡愁的家乡菜、名小吃,形成丰富多样、包罗...
2022年01月25日
鹤峰开展“土家宴”美食
评选
,结果出炉22道菜品入选
恩施日报讯(全媒体记者刘心贝通讯员伍洋、涂佳荣)1月17日,为期4天的鹤峰“土家宴”美食
评选
活动正式拉开帷幕,厨艺大师同台竞技,交流美食烹饪技艺,展示土家饮食文化精髓。竞技现场,厨师们大显身手,蒸...
2022年01月21日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
下一页
今日查阅排行榜
01 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
02 - 巴人烧食
03 - 一顿饭花3600元被盯着不让...
04 - 海底捞开卖“麻辣拌”,人均3...
05 - 抽成比例过高?魏家凉皮暂停美...
06 - 川辣的人间风味(二)今天的川...
07 - 鲍厨娘“白天黄焖鸡,晚上火锅...
08 - 中国餐饮品牌节核心板块60个...
09 - 2020固原市首届民间美食大...
10 - 中国有六个厨师之乡,你都知道...
11 - 湖南长沙五星酒店街边小摊联合...
12 - 全国各地多地区餐饮单位恢复堂...
13 - 餐企每人补贴800元!上海政...
14 - 内地餐饮企业九毛九成功在香港...
15 - 重庆50多家火锅企业竞技厨艺...
16 - 酒店的有形要素和无形服务
17 - 如何开展现场服务营销
18 - 客人在酒店丢失财物怎么办
19 - 详解中国菜肴味型分类及其调配...
20 - 打造极致菜品,不是要你做最好...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部