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天津大麻花想吃它你得把它捧在手心里

一件物品或是一件事情，如果没有争议，是很可疑的，但是这根麻花做到了。麻花是非常着名的汉族小吃。在中国，有名的麻花很多，湖北崇阳的小麻花，陕西咸阳麻花，河南汝阳麻花，苏杭一带，比较出名的是藕粉麻花。不过...
我是煎饼的亲戚——锅巴菜

“津味儿系列之锅巴菜”锅巴菜，又名“嘎巴菜”，著名津味小吃，夏天吃尤好。在北京，早餐是一碗豆汁外加焦圈;西安的早餐，是过午不候的水盆羊肉;泉州人的早餐是一碗面线糊;重庆则是一碗小面;河南人早上多喝胡辣汤。...
潮汕这三大“吃山”之道不可错过，除了潮汕小吃，还有……

有人说，潮汕美食当属吃海尝海。殊不知潮汕实乃一面向海，三面背山的小天地，不仅山区腹地广阔，而且有着富饶的平原地带。所以真正识货懂吃之人，自然知道潮汕美食还要数靠山吃山这一精华的部分。在潮汕地区，有三大...
红龟，不仅是年少时的美味美食，更是对未来美好祝福的传承

红龟是盛行于福建和台湾的传统汉家小吃，也叫红龟果，是节庆喜事必不可少的包馅果品和独特小吃。在当地人们眼中，红龟是食品和生活中的吉祥物，人们在走亲访友中选择红龟作为礼品互相赠与，增进情谊，足见它的美好寓...
这几家餐厅开业不久就倒闭了，到底是什么原因？

前事不忘后事之师。别人的餐饮经营经验，成功可以借鉴，失败的可以作为警示。生意很火的小吃店，被模仿者打败了太原的老李是个下岗职工，现在一家公司当司机。老李开店不容易，还拖家带口，所以从资金和心理上，老李...
晓田祥中国特色小吃店十年开150多家连锁店，一家未倒

一波未平一波又起的“餐饮倒闭潮”中，他十年开了150多家店，竟没有一家店因为经营问题倒闭……从干啥都火进阶加盟1995年，17岁的田松华到河南安阳“闯江湖”。在饭店当过学徒，在夜市摆过地摊，洗碗打杂的时候脑子里...
这三类餐饮业态闭店数目最多，你的餐厅还安全吗

来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创据一组关于2015年下半年北上广深一线城市闭店数据调查报告显示，小吃快餐、地方菜系、甜点面包成为闭店数量前三的餐饮业态。主要由于门槛虽低但成本较高，操作简单但同...
中国最有名的六大小吃街外国人也对其赞不绝口

中国拥有各种不同的饮食习惯，中国的小吃数目之多数量之广是大家有目共睹的。今天小编盘点了6大小吃街，连外国人也对其赞不绝口哦。1.上海城隍庙上海城隍庙坐落于上海市最为繁华最负盛名的豫园旅游景区，在国内外享有...
中国八大菜系，鲁菜为首，你吃过几道真正的鲁菜？

导语：作为出生在山东的人，你真的有口福，除了可以吃到正宗的八大菜系之首的鲁菜，还有各式各样的风味小吃。今天就先说几道比较有特色的菜。你究竟吃过多少呢？来源：吃辣帮ichilabang鲁菜炒腰花是济南名菜，五十年...
去了一趟沙县,才知道什么是真正的沙县小吃

提及“沙县”这个地方，人们对它的了解寥寥，有食客甚至不知它在哪里，但“沙县小吃”闻名全国。以前我们对它的印象匆忙生活中的糊口饭，既不讲究，更没有美感。氮素，前几天，小美发现了这样的新闻“12月8日，官方确...
十大街摊小吃，助你获得女神的芳心

No.10名称：寿司介绍：来自J国的一道传统美食，主材饭团，配料鱼肉、海鲜、蔬菜等，味道鲜美，在J国很受欢迎。至于它为什么能上此榜单——谁让女生喜欢吃。威力：兵器级推荐指数：★☆☆☆☆No.9名称：手抓饼介绍：台...
餐饮人不可不知餐饮市场的九大霸主

近日，网友评选中国餐饮九大霸主。那么，网友评选的这中国九大餐饮霸主是哪九大?那么餐谋长现在就来揭晓答案。如有不服，欢迎来辩！NO：9煎饼果子煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡...
开餐厅生意不好，有没有从这些方面找找原因

小刘开了一家餐馆，是一个在市区写字楼附近的小吃街上，主要面对的客户也是附近写字楼的上班族，但生意一直不太好，让小刘百思不得其解。小刘自问开这家店也是非常谨慎的，在开店之前，小刘便仔细调查了附近潜在客户...
餐厅亏得要关门，想要起死回生试试做好这5点！

近年来，随着大环境的影响下，很多人都想创业，自己做老板，那么比较来比较去，感觉做小吃行业比较靠谱，投资小，利润高，所以越来越多的人去选反映做特色小吃。而许多的小吃店由于经营不善，给小吃带来了许多的亏损...
沙县小吃进军日本一碗拌面卖28元，顾客爆满排到大街上！

国内门店数量最多的餐饮连锁企业是谁？不是肯德基，也不是金拱门，而是沙县小吃。沙县小吃全国大概有8万家门店，沙县小吃同业公会认证的沙县小吃门店就有2万多家，其店铺规模几乎是肯德基的5倍、金拱门的10倍。如今，...

2018年08月12日

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