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Future Meat Technologies获1400万美元A轮融资，全球人造肉产业链大盘点

“人造肉”是今年热点赛道。今年5月，美国人造肉公司BeyondMeat上市后股价立即上涨近6倍。5月14日，李嘉诚旗下维港投资入股的人造肉公司ImpossibleFoods宣布，最新一轮融资筹得3...

2019年10月12日
第23届中国快餐产业大会举行中国快餐70强发布

中国饭店协会联合新华网共同发布于2019年7月份发布的《2019中国餐饮业年度报告》显示，老乡鸡超越杨国福、真功夫、味千拉面等成为全国年营业额排第一的快餐小吃连锁企业...

2019年10月12日
唐山周末·第二届曹妃甸国际河豚美食节隆重启幕

近年来，唐山市抢抓文旅融合发展新机遇，深挖特色优势资源，着力打造了“唐山周末”旅游品牌，连续举办了唐山周末·百万人徒步大会、皮皮虾美食节、国庆长城乡村美食节、国际河豚美食节等特色活动，为广大游客提供了全新的文化特色游感受...

2019年10月12日
杭州新东方：第五届中国厨师职业技能大比武尤雪老师赞誉归来

尤老师的面点技艺水平在日常的教学过程中深得同学们的赞许，同学们非常喜欢尤老师的课堂。普通的面粉在尤老师的手中可以变成精致的花式蒸饺，亦或是酥层清晰的荷花酥，亦或是皮薄、肉馅细腻的小笼包。尤老师亲切随和...

2019年10月12日
追梦新时代李锦记希望厨师与成都百名职工拼厨艺获大奖

李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士介绍，李锦记希望厨师项目是由李锦记酱料集团主办，在全国范围内经济上有困难地区选拔有志青年全额资助其学习中餐烹饪，为中餐业培养明日之星的公益计划。...

2019年10月12日
加盟一点点却开成其他品牌加盟商起诉南京泽乐餐饮

对于此类奶茶加盟的现象，曾经经手过相关案件的罗巍律师认为，是否构成刑事上的诈骗，要看公司主观上是不是有诈骗的故意...

2019年10月11日
金字火腿人造肉产品今起预售，股票触及涨停

金字火腿主营火腿及火腿系列产品、香肠、酱肉、腊肉等特色纯肉制品。其中火腿是公司基础产品，市场占有率和品牌知名度均为行业领先...

2019年10月11日
匠心传承华夏饮食，中华美食群英榜走进山东四城弘扬齐鲁正味

作为中国饮食文化的重要组成部分，鲁菜浸润着儒家学派“食不厌精、脍不厌细”的精神追求，口味纯正、咸鲜，选料广泛，烹调方法多样，具有鲜、嫩、香、脆的特色，并因善于制汤而享誉海内外...

2019年10月11日
公关如此美丽，全凭组织基因 —当海底捞@骨汤门

餐饮企业获得了巨大的盈利。至于此，你会发现，张勇那段话绝不是应景之言，而是发自内心的一种表达，也正是那段话让海底捞“骨汤门”事件化于无形...
这样的餐饮“经纪人”，你敢用吗？

餐饮店长能把企业带到什么程度，取决于店长个人的人际关系处理能力。感觉员工个个都是敌人，这也看不惯，那也不舒服，在一起工作没几天，矛盾却一堆...
组织扁平化革命：她把服务员全砍掉，改让厨师上菜

一般来说，厨师长只能走技术发展路线，很难做到店长的位置。厨师长兼任传菜部长之后，可以跟顾客有直接接触，体验服务的感觉。同时，厨师长能对前厅的工作有所了解，迈出综合管理的第一步...
任正非：国外boss成天打高尔夫，中国老板却每天累成狗

研发越高级的技术，大家就越兴奋，越去研究，职务和工资也越来越高，简单的技术反而不愿意去研究。如果我们减少20%的无效工作，那么既节约了成本，也不用加班加点...
餐企切勿盲目竞争，清晰掌握品牌定位抉择点

尽管山寨的初衷是要超越对手，但仅仅只是抄了个类似，对于餐饮这个需要不断积累才能长线发展的行业而言，都是无用功罢了...
感觉被掏空了！8种“风水”现象搞垮一个餐厅

菜的品质。顾客永远是餐饮市场最敏锐的裁判员，菜品是餐厅永远最根本的竞争力，无论生意好坏，保证产品的质量就是保住一线生机...
当员工执行力让人越来越崩溃……该怎么破

他已经提出“筑巢引凤”计划，吸引大学生。而这个“赋能大会”，就是他为公司“平台化”发展铺的道路。杜中兵说，“‘赋能大会’除了选拔人才，关键是形成团队共识...

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