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连锁化餐饮急速扩张，三大痛点掣肘品牌发展壮大

（红餐现场报道）2019年3月18日，由吉食道食品、申唐产业、翠宏食品、航佳食品、红灯笼食品、智琪食品六家公司共同发起，成都市食品工业协会联合主办的第四届“发现川味”中国餐饮高峰论坛及食材展在成都...

2019年03月21日
餐馆商业计划书

投资创业是很多人的梦想，而餐饮业因其门槛低盈利高的特点吸引着无数的投资者。下面是一份完整的餐馆商业计划书，供参考。一、餐馆名称：XXXXX。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风...
餐饮投资心得

随着人们对生活质量的不断提高，餐饮业的发展也如雨后春笋一般迅速发展起来。并且更多众多的餐饮模式，众多的餐饮品牌等特点进入多元化的经济市常餐饮业有着利润高，投资周期短、见效快，门槛低等优点吸引着无数的的...
菜馆计划书范本，供各位创业者参考

民以食为天，投资餐饮业在任何时候都蕴藏着商机。本资料是一份菜馆计划书范本，供各位创业者参考。选址条件：位于南宁西乡塘市场，办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是南宁大学路，交通便利、视野宽阔。...
如何开一家茶餐厅

本人关注餐饮业有很多年，之前也做过一些餐饮，比如茶楼、韩国料理等，但是后来都因为种种原因没有做成。最近经过反复定位和考察，我选定了开一个茶餐厅，从选址、装修、办证，到后期开业的策划和人员管理等，这次我...
饮食娱乐服务企业排污许可证办理

一、办理范围在南宁市范围内的饮食、娱乐服务企业（个体工商户）。二、类别（一）临时排污许可证（有效期三个月）。办理对象：新建、扩建、改建项目办理程序：1、领榷排放水污染物许可证申请表》（以下简称《申请表》...
个体工商户名称预先核准登记

登记依据《行政许可法》《城乡个体工商户管理暂行条例》《个体工商户登记程序规定》《个体工商户名称登记管理办法》登记条件（一）个体工商户可以不使用名称。个体工商户决定使用名称的，应当向登记机关申请，经核准...
餐饮开店中商圈客流测算方法

在了解所在商圈的饱和指数后，投资者应该根据所选择的商业项目类型，采取不同的测算方法来进行客流评估。1.新型商业项目的客流测算方法目前有很多的新型商业项目离开传统的商业圈，选择在成熟商业圈的周边作为自己的...
日本大牌餐饮引众怒：员工操作间内拍摄不雅视频

还能安心地吃东西吗？近来，日媒接连曝光数起食品卫生丑闻。先是餐饮连锁店“大户屋”店员在网上发布裸体玩弄客人食物的“不雅”视频；而后，又是日本著名回转寿司连锁店“藏寿司”被爆用垃圾桶里的鱼做寿司，引...

2019年03月20日
第四届“发现·川味”中国餐饮高峰论坛及食材展独家报道

“三高一低”一直是压在餐饮人心头上的几座大山，人工高、房租高、原材料高是每个餐饮老板都不得不面对的难题。尤其是近两年，食材升级成为餐饮界的潮流，烹饪过程中，“慢”契合匠心；食材运输中，“快”表明新...

2019年03月20日
从老家带老鼠来放在火锅内，勒索海底捞500万！今日庭审

偷鸡不成蚀把米，最后勒索没成功，反而把自己给套进去了。放只死老鼠在火锅里，趁机勒索，难道这位顾客不知道大型餐厅都是有摄像头的吗？去年11月13日，男子郭某在丰台区某海底捞店内就餐时，将事先准备好的...

2019年03月20日
知名日料店晚枫亭被爆后厨脏乱，已停业整顿

3月19日，BTV生活这一刻栏目曝光了知名日料店晚枫亭望京店后厨脏乱问题。北京青年报记者了解到，目前该店已经停业整顿，配合执法部门的调查。日前，BTV生活这一刻栏目记者以服务员身份，卧底人均消费两...

2019年03月20日
周黑鸭被曝卖“过期鸭”,回应称为检查缺位造成

最近，有人反映称周黑鸭让自己吃一次拉一次，疑似售卖过期鸭。对此，周黑鸭近日回应称：该情况均为门店基础管理制度落实不力，检查缺位造成。近日，南昌的周先生向媒体反映他在周黑鸭南昌市中山路一店购买的周黑...

2019年03月20日
餐饮经营中如何进行创新呢

餐饮创新，是餐饮经营的一条出路。那么，如何进行创新呢？现代餐饮的创新，需要人们运用新的理念、手段和方法来整合饭店餐饮资源，以创造一种新的餐饮经营模式。餐饮创新的根本目的，在于迎合市场，满足顾客需求，最...
如何接手一家餐饮店

餐饮店转让在餐饮界是经常发生的事情，对想要开餐饮店的人来说，特别是内行人，毕竟是个比较容易上手的行业，加上自己了解这个行业，知道怎样创造更大的利润，因此不断有后来者来承接二手餐饮店。那么如何才能成功承...

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