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冒菜市场大爆发，谁会成为冒菜界的海底捞？

在刚刚过去的2019年，冒菜获得了足够多的关注。海底捞、小龙坎等火锅巨头争相入局，拉高了品类的竞争维度。而芙蓉树下、三顾冒菜等冒菜原生品牌，则不断通过深耕品类，持续品牌升级，提高自身竞争力。竞争日...

2020年01月10日
“春节热”引西式餐饮巨头布局

春节一直是餐饮行业一年中最重要的一个营销时间节点，近年来也吸引来了众多西餐品牌。记者获悉，春节临近，不少西式餐饮品牌已经针对春节餐饮市场开始战略布局。1月7日，记者从麦当劳获悉，麦当劳推出全新“金...

2020年01月09日
粤菜老字号点都德推副牌德小馆，全国首店进驻上海

多品牌发展已成为餐饮业的共识，粤菜老字号点都德在进驻上海一年多后，又推出了副牌点都德·德小馆，目前已正式营业。相较于点都德，新品牌装修更加时尚，菜品上则增加了小炒系列。近日，点都德·德小馆进驻上海...

2020年01月07日
探寻快餐新模式，轻社交：快餐之上，大餐之下

今年做了几个快餐小吃和茶饮品牌全案，调研、探店应该超过上百家了。这篇聊快餐小吃，聊聊几种模式和一些总结。最近一年初创or升级的一批快餐小吃逐渐变成了3种模式，而且有融合趋势，融合点也就是机遇点。「...

2020年01月07日
麦当劳发布新广告主打温情牌

随后发布的另一支品牌宣传广告，相比之下，则多一些俏皮劲儿。讲述了翘“家”的阿嬷大半夜跑到儿子家里，在观望儿子的生活状态后，突然觉得他该找对象了。结果早上和孩子一起去麦当劳吃早餐时...
刚刚闭幕的这场美食盛会，吸引了近四百人参加

济宁新闻网讯（记者王身松）为进一步传承和弘扬中华渔家饮食文化，打造淡水鱼美食品牌，推动餐饮文化的发展，繁荣夜间经济，开展旅游惠民工作，助推经济发展，2019年12月31日至2020年1月1日，第十...

2020年01月01日
餐饮企业的流量解药是高质量发展

一年一度的北京十大商业品牌评选进入了最后阶段，历届“北京十大商业品牌”见证了北京商业的发展，也成为北京商业领域的榜样。在此期间，北京商报记者陆续对有代表性的商业企业及行业协会进行了专访。中国烹饪协...

2019年12月31日
郑州餐饮行业群英汇聚探讨行业健康发展新趋势

2019年12月17日，“2019郑州市餐饮与饭店行业协会年会”暨“首届餐饮品牌（郑州）论坛”在郑州希尔顿酒店举办。本次论坛围绕新形势下的餐饮品牌建设，共同探讨餐饮行业的持续健康发展新趋势。会议同...

2019年12月31日
如何快速地形成服务品牌

处理投诉——凡是客人合理的投诉，一定要有（最好是高级的）干部第一时间到场，并表现出极其关心地、认真地倾听态度，迅速的为客人做出合理的、使其满意的处理。对客人非合理性的投诉...
品牌化和规模化助餐饮业破解困局

现在物价在一路上涨，房租、水电另外还有服务人员的成本等都是在上涨的。对于减低成本，赵京桥认为，通过中央厨房等方式可以有效降低租金成本。...
团购核心消费者公关如何机制化运作

进行公关运作，不仅是让你的核心消费者认可你的这一个产品，更是要通过持续、细致的工作让他们高度忠诚于你的品牌，在他们眼中只有你一种品牌...
餐厅七夕微博营销要注意什么

一个浏览者觉得你发布的餐厅七夕营销微博内容和其他微博差不多，或是别的微博可以替代你，都是不成功的。餐厅的品牌与商品的定位一样，从功能层面就要做到差异化...
快餐店微博营销要注意的五大方面

最后，要有好的创意。社会化媒体时代，也是个注意力时代，如何创新发布品、品牌信息来吸引大家的眼球至为重要。...
饭店父亲节优惠活动方案

籍着父亲节到来之机，饭店特推出如下优惠活动，在提升饭店的品牌形象的同时促销营业额的增长。具体的父亲节优惠活动方案如下：◆父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品一盅或名牌红酒一杯(发券）◆60岁以上的老...
粽子企业的创新营销

品牌与消费者方面：要结盟新的消费者，围绕新的消费者进行更多的消费者教育和消费者互动方面的品牌传播活动。比如：企业可以根据现代都市的快节奏...

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